烹飪搵食

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複式洋房

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1481#
發表於 13-11-23 21:34 |只看該作者

回覆:bullbull1 的帖子

其實我都唔識就咁量的,我以前靠電飯煲啲刻數。。。


複式洋房

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1482#
發表於 13-11-24 12:51 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~(焗pizza P.73)

昨晚整左slow cook salmon...
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複式洋房

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1483#
發表於 13-11-25 23:30 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~(焗pizza P.73)

我想問。。。呢啲係咩唻?
1385393407859.jpg


男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


1484#
發表於 13-11-29 11:58 |只看該作者
有一問題請教.


Miele電蒸爐係唔係要獨立一個電制. 好似冷氣機/暖爐咁 ?



大宅

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1485#
發表於 13-11-29 12:53 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

咁方便?! 飯煲都唔使用囉!


大宅

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1486#
發表於 13-11-29 13:13 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

你好犀利呀! 部機除左蒸,仲可以用作焗爐?!


男爵府

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1487#
發表於 13-11-29 19:51 |只看該作者

引用:我想問。。。呢啲係咩唻?+

原帖由 caroltang6 於 13-11-25 發表
我想問。。。呢啲係咩唻?
是水垢,部機會定期叫你清洗。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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1488#
發表於 13-11-29 19:52 |只看該作者

引用:有一問題請教.Miele電蒸爐係唔係要獨立一個

原帖由 sysjojo 於 13-11-29 發表
有一問題請教.
係呀,不可以用拖板。

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男爵府

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1489#
發表於 13-11-29 19:55 |只看該作者

引用:回覆+bullbull1+的帖子咁方便?!+飯煲都唔使

原帖由 joanclm 於 13-11-29 發表
回覆 bullbull1 的帖子

咁方便?! 飯煲都唔使用囉!
無錯,真係幾方便,不過如果食開日本米就用番電飯煲先煮再黏嘅效果。

點評

joanclm  thx !!  發表於 13-12-3 00:13
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1490#
發表於 13-11-29 19:58 |只看該作者

引用:回覆+bullbull1+的帖子你好犀利呀!++部機除

原帖由 joanclm 於 13-11-29 發表
回覆 bullbull1 的帖子

你好犀利呀! 部機除左蒸,仲可以用作焗爐?!
你誤會了,我只係借助miele 進行發酵,最後焗要用番焗爐。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


大宅

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1491#
發表於 13-12-3 00:13 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

哦,明白了~


珍珠宮

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1492#
發表於 13-12-3 01:36 |只看該作者

引用:請問蒸爐可以燉咩湯?要燉幾耐?+

原帖由 bi_bi_0805 於 13-11-19 發表
請問蒸爐可以燉咩湯?
要燉幾耐?
我2-3 hr, 室溫水入爐。

燉乜都得,但有d湯如青紅蘿蔔,蕃茄薯仔就煲好味d。燉就花膠,燕窩(1hr only)適合。




子爵府

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BK Milk勳章


1493#
發表於 13-12-9 15:03 |只看該作者
我想係淘宝訂蒸架,請問可比資料我嗎?唔該各位THX!


大宅

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1494#
發表於 13-12-19 12:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+sysjojo+於+13-11-29+發表有

原帖由 bullbull1 於 13-11-29 發表
係呀,不可以用拖板。
bull bull .請問用玫瑰煲可以嗎


大宅

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1495#
發表於 13-12-19 12:48 |只看該作者

回覆:littletongtong 的帖子

想請問Miele可放入LC最大邊隻煲既size呀?


大宅

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1496#
發表於 13-12-19 12:55 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

想問各位,新手買了miele可以點整蘿蔔糕?有食譜嗎?蘿蔔同粉要先煮嗎?


男爵府

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1497#
發表於 13-12-19 16:08 |只看該作者

回覆:littletongtong 的帖子

你想問玫瑰煲即係邊款?LC有心心和花花,但好似冇玫瑰喎

點評

D-chan  Haha...  發表於 14-1-23 11:49
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1498#
發表於 13-12-19 16:10 |只看該作者

引用:想問各位,新手買了miele可以點整蘿蔔糕?

原帖由 r8972 於 13-12-19 發表
想問各位,新手買了miele可以點整蘿蔔糕?有食譜嗎?蘿蔔同粉要先煮嗎?

...
Miele 係要黎蒸,蒸之前你要先煮好啲蘿蔔(加粉,水,調味)。

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1499#
發表於 13-12-19 16:11 |只看該作者

引用:想請問Miele可放入LC最大邊隻煲既size呀?+

原帖由 QUAD 於 13-12-19 發表
想請問Miele可放入LC最大邊隻煲既size呀?
要試下先話到你知。

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1500#
發表於 13-12-19 16:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+QUAD+於+13-12-19+發表想請問

原帖由 bullbull1 於 13-12-19 發表
要試下先話到你知。
thx, 因諗緊換唔換HSBC個隻26cm


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