烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139284

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大廚勳章

1502^#

發表於 14-11-24 22:56 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-11-24 20:48
原來追呢套呀.....
其實佢真人叫咩名？
之後吾記得邊套午夜劇都見過佢....

靚仔個名係 "馮紹峰"

你之前可以睇到佢做宮鎖心玉呱，

原來佢拍過好多電影

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大廚勳章

1503^#

發表於 14-11-24 22:56 |只看該作者

little_anan 發表於 14-11-24 21:32
報到~上星期剛入手行105，第一機跟機預拌，毛2，加左少少椰糖丶豆漿粉，用葡萄籽油，老公＆呀仔食得好開心: ...

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大廚勳章

1504^#

發表於 14-11-24 22:57 |只看該作者

酸maymay 發表於 14-11-24 20:46
請問日版106可以做半磅包嗎？

可以呀

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MiuMiuChow

伯爵府

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畀面勳章

1505^#

發表於 14-11-24 23:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-11-24+發表原來

原帖由 MiuMiuChow 於 14-11-24 發表
原來追呢套呀.....
其實佢真人叫咩名？
之後吾記得邊套午夜劇都見過佢....

明明想話「之前」，
竟然打咗「之後」........

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MiuMiuChow

伯爵府

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畀面勳章

1506^#

發表於 14-11-24 23:32 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+14-11-24+20:48+

原帖由 tp168 於 14-11-24 發表
靚仔個名係 "馮紹峰"你之前可以睇到佢做宮鎖心玉呱，
原來佢拍過好多電影
...

係「宮鎖心玉」呀
晴川同八阿哥呀，穿越古今.....

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elephant23

大宅

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1507^#

發表於 14-11-24 23:35 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

好耐唔記得交功課，今次係紅椒超軟包！冬天D包終於又高又圓又軟

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Tracy2905

別墅

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發表於 14-11-24 23:46 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

第一次整既天然酵母+湯種
黑糖提子麥包，

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1509^#

發表於 14-11-25 00:18 |只看該作者

引用：好耐唔記得交功課，今次係紅椒超軟包！冬天

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1510^#

發表於 14-11-25 00:19 |只看該作者

beautyhappy 發表於 14-11-25 00:18
我做咗兩次軟飽都失敗 (p104), 都凹咗入去。請問你是否跟足食譜 250g 粉, 190ml 水及 2.8g yeast? 我啲yea ...

你落少20ML 水試下

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1511^#

發表於 14-11-25 00:20 |只看該作者

Tracy2905 發表於 14-11-24 23:46
第一次整既天然酵母+湯種
黑糖提子麥包，

用天然酵母唔使再加湯種啦

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1512^#

發表於 14-11-25 00:20 |只看該作者

elephant23 發表於 14-11-24 23:35
好耐唔記得交功課，今次係紅椒超軟包！冬天D包終於又高又圓又軟

...

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1513^#

發表於 14-11-25 00:22 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-11-24 23:32
係「宮鎖心玉」呀
晴川同八阿哥呀，穿越古今.....

我會追埋呢套

你有無睇蘭陵王？

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1514^#

發表於 14-11-25 00:24 |只看該作者

引用：Quote:beautyhappy 發表於 14-11-25 00:18

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1515^#

發表於 14-11-25 00:27 |只看該作者

回覆：beautyhappy 的帖子

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Tracy2905

別墅

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發表於 14-11-25 00:28 |只看該作者

引用：Quote:Tracy2905+發表於+14-11-24+23:46+第

原帖由 tp168 於 14-11-25 發表
用天然酵母唔使再加湯種啦

唔怪得咁扁啦。

不過好鬆軟。

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大廚勳章

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發表於 14-11-25 00:48 |只看該作者

beautyhappy 發表於 14-11-25 00:24
我打錯咗。其實第二次係180ml, 结果就係圖中咁, 同第一次190ml水分别不大。再試170ml水分别會明顯嗎? 真係 ...

你整個食譜係點？用邊隻高粉？

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chrisdina

男爵府

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發表於 14-11-25 00:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chrisdina+於+14-11-23+發表

原帖由 hallonatalie 於 14-11-24 發表
外國應該有歐洲版 P仔包機喎

得北美版，未用過，唔知有咩分別，但就一定冇咁多features

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