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男爵府

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1501#
發表於 05-12-12 12:38 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae
我想問一個傻問題:
你個竹蒸籠係咪放係鑊裡蒸呢?


男爵府

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1502#
發表於 05-12-12 12:41 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma
點解bb唔食呀?
你唔好 啦!
朱古力味會唔會鍾意食呢?


男爵府

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1503#
發表於 05-12-12 12:59 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
kae
我想問一個傻問題:
你個竹蒸籠係咪放係鑊裡蒸呢?


係呀~~


男爵府

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1504#
發表於 05-12-12 13:05 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae 寫道:
[quote]
sinwai182006 寫道:
kae
我想問一個傻問題:
你個竹蒸籠係咪放係鑊裡蒸呢?


係呀~~[/quote]
會唔會2隻蓋都蓋上架?(即係竹蒸籠及鑊既蓋)


男爵府

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1505#
發表於 05-12-12 13:46 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
係呀~~

會唔會2隻蓋都蓋上架?(即係竹蒸籠及鑊既蓋)[/quote]

會呀~~


男爵府

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1506#
發表於 05-12-12 13:50 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae
hehe..d問題係咪好傻呀?
我唔無用鑊蒸,so問下你用d咩方法蒸包!


大宅

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1507#
發表於 05-12-12 13:59 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai,
我個囡食野係超煩架, 佢食飯或者粉都唔要同D送一齊, 一定要食完送先再食飯或者粉, 食芝士就要食硬既, 焗過或者煮軟左既都唔食! 我估可能佢淨係鐘意食D爽既野, 麵包蛋糕果D軟林林既都唔鐘意. 佢好鐘意食果D PoohPooh香蕉餅, 米尼士多啤梨餅呀咁, 我估佢都鐘意食硬曲奇, 我林我都要整D曲奇佢食下喇!


男爵府

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1508#
發表於 05-12-12 14:22 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
kae
hehe..d問題係咪好傻呀?
我唔無用鑊蒸,so問下你用d咩方法蒸包!


咁你用物野蒸?? 其實我唔係好鐘意蒸完出黎個陣竹味,好在d包無咋。


男爵府

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1509#
發表於 05-12-12 14:23 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma
我囝囝細個都係,
佢食野令我最頭痛,
直到而家都係 :cry:
又係唔香口就唔食,
不過,佢返學前好少比熱氣野佢食,
佢少食都成日喉嚨發炎,好煩架!
果時有工人係樹,我話唔食得,工人照聽我吩咐,
而家就最麻煩,因為係99湊,我話唔比囝囝食,
佢都靜靜雞比囝囝食架,
所以,我而家大方D :mrgreen: 總之囝囝食過D咩,
唔理熱唔熱氣
都要話我知,我唔想佢教到囝囝成日講大話,
佢而家都唔聽話左la,
以前99比d熱氣野佢食,
佢多數都話"媽咪話我唔食得"一係
"問左媽咪先",我話唔得,佢掂都唔會掂架!
總之,細個時好聽話架! :lol:


男爵府

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1510#
發表於 05-12-12 14:25 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma 寫道:
sinwai,
我個囡食野係超煩架, 佢食飯或者粉都唔要同D送一齊, 一定要食完送先再食飯或者粉, 食芝士就要食硬既, 焗過或者煮軟左既都唔食! 我估可能佢淨係鐘意食D爽既野, 麵包蛋糕果D軟林林既都唔鐘意. 佢好鐘意食果D PoohPooh香蕉餅, 米尼士多啤梨餅呀咁, 我估佢都鐘意食硬曲奇, 我林我都要整D曲奇佢食下喇!


係呀,佢係鐘意哨野食0既bb,同我女相反呀,我個女好鐘食粥食麥皮同淋patpat容易食唔駛咬0既野架。


男爵府

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1511#
發表於 05-12-12 14:35 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

我都係用竹蒸籠,不過就用左個邊爐煲,
竹蒸籠岩岩好可以"long"得上邊爐煲,
但就有少少少既"隙"&只可以蓋到竹蒸籠既蓋咋!
不過,上星期五,見到牛頭牌不锈鋼蒸籠同
我個邊爐煲個尺寸一樣(26cm),
咁一放工就即買la,因為諗住可以套多個蒸籠一齊蒸,
點知係套唔上邊爐煲度架 :-( ,
咁我唯有買埋個大煲呀!
因為星期六我去上海街搵過晒,
都無一個似邊爐煲咁上下高既煲買!


大宅

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1512#
發表於 05-12-12 14:37 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae,
但係我個囡好恐怖架, 有時食烏冬咬都唔咬就吞!
又唔係好鐘意食肉呀魚果D, 我好怕佢會越黎越瘦呀!

sinwai,
咁你囝囝真係好聽話呀! 我個囡細時食奶已經係超煩架喇, 我林到頭都大先肯食幾安, 後來轉左奶粉先好D. 之後食粥仔又係煩到嘔, 而家岩岩轉食粉仔飯仔果類, 佢唔食就好似唔肚餓咁, 係都唔食似足佢爸爸咁硬頸!


水晶宮

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1513#
發表於 05-12-12 14:49 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Hello, 大家好呀!!

我想問下如果整沙律火腿粟米包, 包面既沙律醬幾時吱上去架? 入爐前定係出爐之後呀? 唔該晒!!
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


男爵府

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1514#
發表於 05-12-12 14:50 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma
你講起食奶,我可以同你分享下,
我囝囝由初生到9個月都要等佢瞓著先餵得奶,
見到奶就唔要,
有次睇e生,佢教我做個恨心既媽咪,
用3日時間唔比奶囝囝飲,連果汁都唔比,
除左清水之外,
我好慘呀果d時間,我要被人"千夫所指",罵都我'狗血淋頭",
見到個仔無得食又好慘.....
到第3日比1-2安奶佢飲,多1安都唔得,
要每餐加1安,比佢個胃識應番,
之後囝囝自己扲住支奶飲!


男爵府

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1515#
發表於 05-12-12 15:11 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

mclam 寫道:
Hello, 大家好呀!!

我想問下如果整沙律火腿粟米包, 包面既沙律醬幾時吱上去架? 入爐前定係出爐之後呀? 唔該晒!!


入爐前~~


男爵府

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1516#
發表於 05-12-12 15:13 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
bybyma
你講起食奶,我可以同你分享下,
我囝囝由初生到9個月都要等佢瞓著先餵得奶,
見到奶就唔要,
有次睇e生,佢教我做個恨心既媽咪,
用3日時間唔比奶囝囝飲,連果汁都唔比,
除左清水之外,
我好慘呀果d時間,我要被人"千夫所指",罵都我'狗血淋頭",
見到個仔無得食又好慘.....
到第3日比1-2安奶佢飲,多1安都唔得,
要每餐加1安,比佢個胃識應番,
之後囝囝自己扲住支奶飲!


呢招真係幾駛得喎,不過真係會比鬧到傻。


男爵府

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1517#
發表於 05-12-12 16:01 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae
係架,
輪都食粥餐都係咁啦,
因為呢招駛得,
就罵我罵得無咁勁咋!


男爵府

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1518#
發表於 05-12-12 16:05 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai

想問你上次個饅頭食譜得唔得呀?? 我見好簡單,所以又想整。


大宅

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1519#
發表於 05-12-12 16:18 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai,
你好勁呀! 我林我老公一定唔會比我咁做,有時佢見我遲少少餵佢都會問,會唔會餓親佢!


男爵府

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1520#
發表於 05-12-12 16:48 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae
其實係得架!
不過我都仲有d唔係好明,
一盤去蒸,都有2種結果出左黎,
我估都係發酵時間既問題!
麵糰一開始整造型果d,同做到後尾麵糰d果d!

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