烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

1501^#

發表於 13-3-6 23:42 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-6 20:46
brown sugar又係?咁蔗糖呢?咖啡糖又係乜糖?

咖啡糖都係 brown sugar 嘅一種

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大廚勳章

1502^#

發表於 13-3-6 23:43 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-6 20:03
成功左喇自家豆漿好香豆味好好飲啊

睇色水都知好野

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littletongtong

大宅

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1503^#

發表於 13-3-6 23:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littletongtong+於+13-03-06+

原帖由 Cayee 於 13-03-06 發表
我都係雜貨舖買加拿大黃豆你有冇浸?我浸完先打好香豆味

有浸overnight ka

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littletongtong

大宅

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1504^#

發表於 13-3-6 23:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-03-06+發表你

原帖由 Cayee 於 13-03-06 發表
佢係引用左我篇野，我覆佢姐

.... Sorry

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大廚勳章

1505^#

發表於 13-3-7 00:05 |只看該作者

littletongtong 發表於 13-3-6 23:52
有浸overnight ka

浸最少8小時

浸豆D水唔好要喎

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吉蒂小豬

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1506^#

發表於 13-3-7 02:04 |只看該作者

引用：Quote:littletongtong+發表於+13-3-6+23:52

原帖由 tp168 於 13-03-07 發表
浸最少8小時
浸豆D水唔好要喎

今晚浸咗。。6有機黃豆明天玩

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q370006

男爵府

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1507^#

發表於 13-3-7 02:47 |只看該作者

E度好似講得清楚D...

黑糖是不是即是紅糖？

是，黑糖是台灣及日本的稱呼，紅糖則是內地用語。

http://ol.mingpao.com/cfm/Food17.cfm?File=20100407/prc04/vea1.txt

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E7%B3%96

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1508^#

發表於 13-3-7 08:27 |只看該作者

q370006 發表於 13-3-7 02:47
E度好似講得清楚D...

黑糖是不是即是紅糖？

thanks! 咁即係豆漿唔好用黑糖/紅糖/黃糖, 總之有色o既糖都唔好

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1509^#

發表於 13-3-7 08:28 |只看該作者

奀豬媽:

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三溫糖是黃砂糖的一種，為日本的特產，常用於日本料理，尤其是日式甜點。三溫糖是以製造白糖後的糖液所製，因此色澤偏黃，具有濃烈甜味。

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1510^#

發表於 13-3-7 09:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-06+發表佢係

原帖由 littletongtong 於 13-03-06 發表
.... Sorry

做咩sorry?

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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1511^#

發表於 13-3-7 09:21 |只看該作者

回覆："九陽 . 飛利蒲" 豆漿機交流區

今朝來一客自家麵包配自家鮮豆漿好寫意啊

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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1512^#

發表於 13-3-7 09:21 |只看該作者

引用：今朝來一客自家麵包配自家鮮豆漿+好寫意啊 +

原帖由 Cayee 於 13-03-07 發表
今朝來一客自家麵包配自家鮮豆漿好寫意啊

漏左相添

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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1513^#

發表於 13-3-7 09:27 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-7 09:21
漏左相添

我部機幾時先到呀?!

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1514^#

發表於 13-3-7 10:14 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+13-3-7+09:21+漏左相添

原帖由 tensi819 於 13-03-07 發表
我部機幾時先到呀?!

有冇催下佢啊？

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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SWWANDY

別墅

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1515^#

發表於 13-3-7 11:47 |只看該作者

各位jm ，咁係米即係如果要落糖到豆漿就只可以落白糖???

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1516^#

發表於 13-3-7 12:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-03-07+發表我

原帖由 Cayee 於 13-03-07 發表
有冇催下佢啊？

催都無用,自己唔好彩,淘果間快遞又拖幾日,集運又慢吞吞

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1517^#

發表於 13-3-7 12:31 |只看該作者

引用：各位jm+，咁係米即係如果要落糖到豆漿就只

原帖由 SWWANDY 於 13-03-07 發表
各位jm ，咁係米即係如果要落糖到豆漿就只可以落白糖???

冰糖都OK。

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1518^#

發表於 13-3-7 13:03 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-7 09:21
漏左相添

好正呀

亞仔琴晚ORDER 黑豆漿，屋企常備綠心黑豆唔使再買

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大廚勳章

1519^#

發表於 13-3-7 13:05 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-7 08:28
奀豬媽:

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即係用三溫糖都唔得，祇可用白砂糖或冰糖啦

好在屋企有冰糖，唔使再買白砂糖

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