烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139276

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發表於 19-3-11 13:30 |只看該作者

Tebing 發表於 19-3-10 22:36
樓主我搭口, 唔好介意

牛扒最好由frozen 冰格放到雪櫃普通格, 等佢自然慢慢defrost

哈哈你都知我一何好歡迎大家搭嘴啦，尤其你幫我答啲其實我都唔係好識嘅問題，thank you so much ah

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發表於 19-3-11 13:32 |只看該作者

sangsangboy 發表於 19-3-10 22:43
謝謝大家，我新手剛買了個,深坑盤，
想學煮牛扒俾屋企人食，但又吾叻

哇，好有屋企人心呢，如果想好食少少，建議要買岩鹽同即磨胡椒，好味好多㗎

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發表於 19-3-11 14:08 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-3-11 13:30
哈哈你都知我一何好歡迎大家搭嘴啦，尤其你幫我答啲其實我都唔係好識嘅問題，thank you so much ah ...

你點會唔識

你解釋得好cLear 呀

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發表於 19-3-11 14:08 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-3-11 13:32
哇，好有屋企人心呢，如果想好食少少，建議要買岩鹽同即磨胡椒，好味好多㗎
...

同意

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發表於 19-3-11 18:02 |只看該作者

Tebing 發表於 19-3-11 14:08
你點會唔識

你解釋得好cLear 呀

我唔係話只是今次啦，而是一路以來嘅幫忙呢

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發表於 19-3-11 18:26 |只看該作者

回覆樓主

星期六回娘家我媽媽比了超級多芫茜和䓤我（因為她知道我是芫茜䓤怪），見Tebing 整韓式煎餅咁吸引我又忍唔住又整啦，材料好簡單只有芫茜蔥、蝦同小蝦乾平常我無落芝士嘅但今次跟Tebing 試下落cheese

我食low carbs 所以落少少粉多多蛋嘅，撈埋就落鑊煎好簡單，上面放些cheese 好香呀，不過我發覺放cheese 在上面好易儂，我下次將cheese 放埋啲料一齊應該好啲

Total 整咗三個好香好好味呀，我老公怕肥所以佢嗰隻無落cheese 嘅

另外估唔到依隻花螺仔細細隻但好甜好好食喎，加埋我媽上次啲舊餸釀苦瓜夠唒食啦

點評

swanmonki

發表於 21-8-16 11:00

flower9 :donutgood: 發表於 20-9-7 19:37

法拉利

發表於 20-5-21 03:08

九曲十三彎

發表於 20-5-20 04:35

faitha

發表於 20-5-16 22:03

agnes178

發表於 20-5-3 10:16

Cheuk2012

發表於 19-3-14 22:02

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發表於 19-3-11 20:00 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-3-11 18:26
星期六回娘家我媽媽比了超級多芫茜和䓤我（因為她知道我是芫茜䓤怪），見Tebing 整韓式煎餅咁吸引我又忍唔 ...

本帖最後由 Tebing 於 19-3-11 20:16 編輯

好吸引呀

係呀cheese 要mix 入去呀

好正!

你老公好忍得口呀!

你d 螺好吸引呀

我今晚自己食, 不過今日太忙我還未食, 可能skip dinner 啦

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發表於 19-3-11 20:03 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-3-11 18:02
我唔係話只是今次啦，而是一路以來嘅幫忙呢

你真客氣

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發表於 19-3-11 20:50 |只看該作者

Tebing 發表於 19-3-11 20:00
本帖最後由 Tebing 於 19-3-11 20:16 編輯

好吸引呀

Ok 謝謝教路，下次我識mix 埋落去啦

不餓不吃，間中skip 一餐無所謂呢，比腸胃休息一下都唔錯㗎

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發表於 19-3-11 21:00 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-3-11 20:50
Ok 謝謝教路，下次我識mix 埋落去啦

不餓不吃，間中skip 一餐無所謂呢，比腸胃休息一下都唔錯㗎: ...

係呀今日忙到停唔到....

依家已經唔餓了, 又9pm 啦

不過見到你嗰碟螺, 我都好想食

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Smallraindrop

翡翠宮

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發表於 19-3-11 21:29 |只看該作者

勁

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發表於 19-3-12 15:46 |只看該作者

樓主, 今日下午work from home

啱啱整了鵝肝做snack

點評

agnes178

發表於 20-5-3 10:17

Cheuk2012

發表於 19-3-14 22:03

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luckybaby2003

大宅

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發表於 19-3-12 17:23 |只看該作者

好似好耐無傾，呢個星期阿女Grade11揀科問我意見，忙於做research,我唔識㗎嘛！日間又要家務炒股，好疲！呢兩晚都係食三文刺身加湯，very lazy.咁啱尋晚又整蔬菜煎餅，我女話好食，但我就覺得唔掂，質感唔夠香脆，有tips?

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發表於 19-3-12 17:29 |只看該作者

luckybaby2003 發表於 19-3-12 17:23
好似好耐無傾，呢個星期阿女Grade11揀科問我意見，忙於做research,我唔識㗎嘛！日間又要家務炒股，好疲！呢 ...

好耐無傾呀

煎餅, 你落粉多定蛋多?

要中火慢慢煎, 我有加cheese, mozzarella mix with 槳, 差不多全熟時, 加parmesan 煎完一面又加到另一面再煎, 外脆內軟

你可以試試

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1536^#

發表於 19-3-12 17:31 |只看該作者

luckybaby2003 發表於 19-3-12 17:23
好似好耐無傾，呢個星期阿女Grade11揀科問我意見，忙於做research,我唔識㗎嘛！日間又要家務炒股，好疲！呢 ...

你d salmon 都好靚, from which country?

是特別訂嗎? 我見唔同一般包裝呀

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發表於 19-3-12 17:32 |只看該作者

luckybaby2003 發表於 19-3-12 17:23
好似好耐無傾，呢個星期阿女Grade11揀科問我意見，忙於做research,我唔識㗎嘛！日間又要家務炒股，好疲！呢 ...

Grade 11 啦? International school? 它日會去邊呀?

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luckybaby2003

大宅

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1538^#

發表於 19-3-12 17:35 |只看該作者

Tebing 發表於 19-3-12 17:29
好耐無傾呀

煎餅, 你落粉多定蛋多?

我用呢隻粉，跟佢個包裝指示，不過冇落cheese，需唔需要粉多啲定係水多？今晚試吓加cheese。另外三文魚我在iBuddies訂應該係挪威

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luckybaby2003

大宅

積分: 3256

1539^#

發表於 19-3-12 17:36 |只看該作者

Tebing 發表於 19-3-12 17:32
Grade 11 啦? International school? 它日會去邊呀?

9月就Grade11，她學校美際，如無特別去美國多

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