烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139274

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-2-17 11:58 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-2-17 11:53
蜜糖櫻桃吐司-液種
高過17cm 會唔會太高要減酵母同埋入面發得唔太平均好大個孔點可改善到:questi ...

可以放番少 dd 酵母喎 ~~

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BBGirl2006

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1523^#

發表於 12-2-17 12:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+BBGirl2006+於+12-02-16+發表

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
個火牛咁靚仔hk 買

北海道買回來

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marcomm

男爵府

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1524^#

發表於 12-2-17 12:08 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-2-17 11:53
蜜糖櫻桃吐司-液種
高過17cm 會唔會太高要減酵母同埋入面發得唔太平均好大個孔點可改善到:questi ...

我第二機包都出咗爐啦!加咗火腿同芝士
但Ｄ芝士唔見哂!

雖然發得唔係好高得12cm(300g)粉
但好好味,好鬆軟,在我嚟講己經好滿意

另外我想問吓你個包咁高係用幾多粉？
唔該!!

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CIB

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1525^#

發表於 12-2-17 12:21 |只看該作者

頭先睇咗之前有jm post過嘅日本迷你電子牛條link

其中商品說明：

■在歐洲·美國·澳大利亞等能使用到1000W為止的熱器具（吹風機等）。
※微機內藏，不是電子控制（發鉗，電飯鍋等）熱器具的產品不能使用。詳細到(連)支持中心諮詢給。
※在220v～240v的地域頻率60Hz的國家不能使用。

※必定請確認在購買前被逗留的國家的電源電壓·插頭形狀。

咁即係hk用唔用得？

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1526^#

發表於 12-2-17 12:33 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-2-17 11:58
可以放番少 dd 酵母喎 ~~

系啦 , 我都系O廿LAM , 可能今日有D 重手 , 因未有0.0 個D 磅......肉眼分有D 危險 ..

mouth:

點評

發表於 12-2-17 13:02

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1527^#

發表於 12-2-17 12:34 |只看該作者

marcomm 發表於 12-2-17 12:08
我第二機包都出咗爐啦!加咗火腿同芝士
但Ｄ芝士唔見哂!雖然發得唔係好高得12cm(300g)粉
但好好 ...

跟書系250G 粉. 先抽75G 粉出來做液種, 整時用175G 粉. !

點評

發表於 12-2-17 13:02

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glorialeebaby

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1528^#

發表於 12-2-17 12:57 |只看該作者

引用：+本帖最後由+GG9190+於+12-2-17+10:25+編輯

原帖由 GG9190 於 12-02-17 發表
本帖最後由 GG9190 於 12-2-17 10:25 編輯

昨晚好夜出爐嘅粒粒芝士包

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ginny媽媽

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1529^#

發表於 12-2-17 12:59 |只看該作者

引用：蜜糖櫻桃吐司-液種高過17cm+會唔會太高要

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
蜜糖櫻桃吐司-液種
高過17cm 會唔會太高要減酵母同埋入面發得唔太平均好大個孔點可改善到:questi ...

你嘅切面，我都有試過，但是係響我未買寶劍是發生，佢嘅情況似係被把唔利嘅刀破壞咗。你話高過17cm, 其實不是大問題，我今朝果個用2.8g酵母都頂上頂。

點評

發表於 12-2-17 13:04

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glorialeebaby

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1530^#

發表於 12-2-17 12:59 |只看該作者

引用：蜜糖櫻桃吐司-液種高過17cm+會唔會太高要

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
蜜糖櫻桃吐司-液種
高過17cm 會唔會太高要減酵母同埋入面發得唔太平均好大個孔點可改善到:questi ...

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ginny媽媽

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1531^#

發表於 12-2-17 13:01 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-2-17+11:58+

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
系啦 , 我都系O廿LAM , 可能今日有D 重手 , 因未有0.0 個D 磅......肉眼分有D 危險 .. ...

你個光頭仔都好靚，發過龍唔係咁樣㗎！

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chowbbhk

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1532^#

發表於 12-2-17 13:24 |只看該作者

引用：頭先睇咗之前有jm+post過嘅日本迷你電子牛

原帖由 CIB 於 12-02-17 發表
頭先睇咗之前有jm post過嘅日本迷你電子牛條link

其中商品說明：

咪即係吾多用得，會連部機都消埋架，買左果位jm真係問清楚先用呀？因為個麵包機既熱好似個焗爐咁熱架！

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momoko2008

侯爵府

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wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-2-17 13:41 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

有朋友可能過台灣，想搭佢買，可以喺邊到搵到，幾多台幣？不過唔知佢肯唔肯擰

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1534^#

發表於 12-2-17 14:10 |只看該作者

本帖最後由 yanyvonne 於 12-2-17 14:17 編輯

ginny媽媽發表於 12-2-17 12:59
你嘅切面，我都有試過，但是係響我未買寶劍是發生，佢嘅情況似係被把唔利嘅刀破壞咗。你話高過17cm, 其實不 ...

系呀 . . 但把刀系cc cuper 買. 好好cut .... 唔關酵母& 材料事？？？　
但我覺得包內的孔大. 發得平均呀 ....

　　以以為系太多酵母　。　！　

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1535^#

發表於 12-2-17 14:12 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-2-17 13:01
你個光頭仔都好靚，發過龍唔係咁樣㗎！

真系.... 又要研究下先得,. 這把已是第2把麵包刀啦

唔通要引痛再買把貴野.....

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marcomm

男爵府

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1536^#

發表於 12-2-17 14:22 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-2-17 12:34
跟書系250G 粉. 先抽75G 粉出來做液種, 整時用175G 粉. !

唔好意思想問多句你跟邊本書？

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瑪瑙宮

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發表於 12-2-17 14:28 |只看該作者

88328mama 發表於 12-2-16 17:17
泰國粉今日有貨返左。
lunch 去走左三包

靚媽,

喺邊區分店買到粉呀 ?

我朋友要搵呀 ~~

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瑪瑙宮

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發表於 12-2-17 14:30 |只看該作者

momoko2008 發表於 12-2-17 13:41
有朋友可能過台灣，想搭佢買，可以喺邊到搵到，幾多台幣？不過唔知佢肯唔肯擰

...

都幾重架, 有成 6, 7kgs 喎 ~~

用台灣代購, 畀二佰零蚊就送到上屋企, 仲好喇 ~~

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chowbbhk