烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

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發表於 14-1-21 10:09 |只看該作者

本帖最後由 Diamond 於 14-1-21 10:09 編輯

pandaray 發表於 14-1-21 10:04
呢個得唔得?

原來呢個有申縮, 咁我上次講o係十二蚊店見果個5得啦!

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tensi819

珍珠宮

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發表於 14-1-21 10:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-21+發表呢

原帖由 waiwaiwan 於 14-01-21 發表
》我通常用黎打邊爐
》滾紫菜湯放幾隻個湯會好鮮
》用光波爐稍作風乾後用醬油煎金蠔

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tensi819

珍珠宮

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發表於 14-1-21 10:34 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+14-1-20+23:30+我反而

原帖由 pandaray 於 14-01-21 發表
呢個得唔得?

3.6奶係四方盒無蓋，唔係屋仔型

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pcw

別墅

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發表於 14-1-21 10:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豆豆B媽+於+14-01-21+發表有

原帖由波子於 14-01-21 發表
如果用哂全麥粉做出的包會比較實，我唔鍾意食，所以我只用50-80克全麥粉加高筋粉

...

咁waitrose呢隻系咪都要溝高粉？我剛買左兩包，咪有排用

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發表於 14-1-21 10:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-21+發表呢

原帖由 waiwaiwan 於 14-01-21 發表
》我通常用黎打邊爐
》滾紫菜湯放幾隻個湯會好鮮
》用光波爐稍作風乾後用醬油煎金蠔

請問使吾使先溶雪，定煮前取出只冲水？

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發表於 14-1-21 10:50 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+14-1-20+23:27+都係貴

原帖由波子於 14-01-21 發表
我朋友星期六買左，$2380再八折，佢問左我三次台版與港版分別，但佢都以為一樣，105！ ...

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發表於 14-1-21 10:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-01-20+發

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
我驚花盅厚所以蒸耐啲
其實有啲食譜蒸一個鐘，有啲要兩三個鐘，有咩分別呢？蒸一個鐘會唔熟嗎？
...

你最終用左邊個年糕譜？

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發表於 14-1-21 10:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-01-19+發表我

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
魚魚快啲再整啦！昨天亞仔食完大讚:「超級好食！好食過以前食同樓下試食嗰啲，媽媽你真係好叻！」可能佢未 ...

最緊要有粉絲

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發表於 14-1-21 10:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+14-01-21+發表你

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
係咪唔見咗張相明明upload咗

個雙色好高大！

250粉，幾多酵母呀？
我諗我要買過包新酵母，活躍度開始減

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發表於 14-1-21 10:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-20+發表

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
妙妙成日去星球？

老公去星球開會，我會做跟得夫人，每天食食食.......

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發表於 14-1-21 11:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-20+發表

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
妙妙好多出品bor，我樣樣都想食

隨便吃，吾水客氣

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發表於 14-1-21 11:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-01-19+發表我

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
魚魚快啲再整啦！昨天亞仔食完大讚:「超級好食！好食過以前食同樓下試食嗰啲，媽媽你真係好叻！」可能佢未 ...

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發表於 14-1-21 11:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-20+發表

原帖由 fish9288 於 14-01-21 發表
我也是星坡亞坤，香港應該未有！
至於吐司公坊我就吾很定

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man7099

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發表於 14-1-21 11:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+14-01-21+發表我

原帖由 fish9288 於 14-01-21 發表
你最終用左邊個年糕譜？

我跟谷嘅譜，唔太甜我覺得幾好！

糯米粉300g(我用李祥和)
澄麵75g
蔗糖300g(我買荃灣悅x醬園嗰隻)
水300g
椰奶180g
薑汁4湯匙

我試整只用一半份量，仔like薑汁，我覺得可以再加多啲。液體都係分幾次落，最後粉漿過篩先落焗盆蒸。

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man7099

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發表於 14-1-21 11:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+14-01-21+發表係

原帖由 fish9288 於 14-01-21 發表
個雙色好高大！
250粉，幾多酵母呀？
我諗我要買過包新酵母，活躍度開始減

我跟麵團毛鮮酵5.6g呀，雖然醜樣，但好鬆軟，摸啱水量後，而家照用返椰子油同黑糖都出高包呀

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man7099

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發表於 14-1-21 11:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+14-01-21+發表妙

原帖由 MiuMiuChow 於 14-01-21 發表
老公去星球開會，我會做跟得夫人，每天食食食.......

巧羨慕

下次去幫手"走醬"呀

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發表於 14-1-21 11:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-21+發表

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
巧羨慕
下次去幫手"走醬"呀

原來你都好呀？
星球嘅亞坤，黑胡椒炒蟹，叻沙，每次去必吃........

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發表於 14-1-21 11:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-21+發表

原帖由 man7099 於 14-01-21 發表
巧羨慕
下次去幫手"走醬"呀

「走醬」？
No problem la

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