興趣嗜好 今日: 3 | 主題: 125165

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發表於 15-12-26 14:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+talkative+於+15-12-25+發表

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發表於 15-12-26 14:48 |只看該作者

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發表於 15-12-26 14:51 |只看該作者

引用：教主，各教友聖誕及新年快樂，我地朋友圈全

原帖由 littlefatc9bk 於 15-12-26 發表
教主，各教友聖誕及新年快樂，我地朋友圈全不叻入厨，聚會一係外食一係超典型party food，呢星期見碳多過見 ...

行番十次八次山

成日亂UP 28 ..
不過, 減肥真係唔會,亦唔需要捱餓 .反而要考慮你食唔食得落應該食既野.

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發表於 15-12-26 14:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-26 發表

原帖由 littlefatc9bk 於 15-12-26 發表
教主揾厨房嘢? 見你入厨已出神入化，巧利害

冇 ...我亂嚟

出去搵隻可以入焗爐既 24cm 蓋之嘛 ...要平既至難搵

最後買多左隻木桶用嚟浸肉殺菌用

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發表於 15-12-26 14:58 |只看該作者

回覆：教主吹水集合區 .講飲講食講運動講減肥 ... 第017回合

焗爐加溫度計好方便，唔駛斷估

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發表於 15-12-26 16:09 |只看該作者

回覆：教主吹水集合區 .講飲講食講運動講減肥 ... 第017回合

電磁爐過熱保護 ... 都幾煩
係咁熄我火 ... 用 700W 都熄

燶左既係 1100W 煎，剛剛好既係 700W

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發表於 15-12-26 20:34 |只看該作者

回覆：教主吹水集合區 .講飲講食講運動講減肥 ... 第017回合

今晚整味菜胡椒豬肚湯 ...
扮算 12-16個鐘 ..

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發表於 15-12-26 23:35

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發表於 15-12-26 23:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+talkative+於+15-12-25+發表

原帖由 goddamnit 於 15-12-25 發表
煲既時間短左，趕唔切
平時煲兩個鐘起碼

魚肉點整？

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發表於 15-12-26 23:44 |只看該作者

引用：今晚整味菜胡椒豬肚湯+...扮算+12-16個鐘+.

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發表於 15-12-26 23:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+goddamnit+於+15-12-25+發表

本帖最後由 michellewmwong 於 15-12-27 00:00 編輯

原帖由 goddamnit 於 15-12-25 發表
另一個有趣既問題
安納芋點整 .. 唔識答

有無興趣呢個方法？

http://cch888.pixnet.net/blog/post/30228288

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發表於 15-12-27 00:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-25 發表

原帖由 michellewmwong 於 15-12-26 發表
魚肉點整？

起鱗，去鰓去內臟
片肉，放埋一邊，整其他野

骨頭煎香，微黃
落薑片，小小料理酒(我一杯水落一湯匙)，落魚，慢慢慢火煲一個鐘 .
有人係煲到轉色就算，我比較想煲到蛋白質融響水所以煲好好好耐

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發表於 15-12-27 00:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-26 發表

原帖由 talkative 於 15-12-26 發表
豬肚好難洗

洗到我反左肚 ... 我洗左接近十次

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發表於 15-12-27 00:04

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發表於 15-12-27 00:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+michellewmwong+於+15-12-26+

原帖由 goddamnit 於 15-12-27 發表
起鱗，去鰓去內臟
片肉，放埋一邊，整其他野

放料酒？咁d湯你有無飲？

片起的魚肉要嚟點整？煎？焗？

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發表於 15-12-27 00:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-25 發表

原帖由 michellewmwong 於 15-12-26 發表
本帖最後由 michellewmwong 於 15-12-27 00:00 編輯

我類似，但係用細火長時間等澱粉質糊化
嗰次我唔識答係我怕我同佢講四個鐘會嚇親佢，以為我用灶頭燒柴

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talkative

發表於 15-12-27 00:26

發表於 15-12-27 00:07

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發表於 15-12-27 00:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-27 發表

原帖由 michellewmwong 於 15-12-27 發表
放料酒？咁d湯你有無飲？

片起的魚肉要嚟點整？煎？焗？

試味試左一匙仔

咁整，又係微波爐，麵屎醬

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發表於 15-12-27 00:09

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發表於 15-12-27 00:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+michellewmwong+於+15-12-27+

原帖由 goddamnit 於 15-12-27 發表
試味試左一匙仔

咁整，又係微波爐，麵屎醬

我超愛飲湯，揾日試下你個方法，唔放料酒，放多d薑。

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發表於 15-12-27 00:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+goddamnit+於+15-12-27+發表

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發表於 15-12-27 00:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-12-27 發表

原帖由 michellewmwong 於 15-12-27 發表
我超愛飲湯，揾日試下你個方法，唔放料酒，放多d薑。

如果用材料用到我咁誇張，包好飲

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