烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139276

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發表於 12-3-22 14:53 |只看該作者

NoelB 發表於 12-3-22 10:54
呢個topic啱我,

我呢...無用微波爐好多年, 改咗用電蒸爐, 因為我老公唔鐘意d食物太乾! 咁以前 ...

我都有興趣換個光波爐, 請問7L夠大嗎?
一次可以焗到幾多隻雞翼??

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NoelB 唔通我d雞翼細隻d??

發表於 12-3-22 14:58

tammy2008 7只左右~ 我也是7升啦~ :mrgreen: 發表於 12-3-22 14:55

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發表於 12-3-22 14:55 |只看該作者

柒子發表於 12-3-22 14:22
禾呀..尚升旗陸袪狗瘤..茂課..嗚...

剛去了, 有貨啊!
唯有買包金馬利用住先

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發表於 12-3-22 14:55 |只看該作者

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發表於 12-3-22 14:55 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-22 14:50
柒....那包粉就是要來混的......

他們製麵會用超高筋, 製部份麵食需要低一點筋度的麵粉去混和一下~

家中..低...中..所謂高粉都有...超高筋聽過未見過..

咁我新仔..都係摸下唔同粉..認識下唔同特性先..就算高粉..唔同牌子都唔同表現.

加埋酵母..水量變數....好好玩呀.

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NoelB

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發表於 12-3-22 14:57 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-22 14:53
我都有興趣換個光波爐, 請問7L夠大嗎?
一次可以焗到幾多隻雞翼??

8 - 10 隻到啦, 我估排密d可以擺12隻

我試過擺超市冰鮮雞, 唔係好大隻, ok放得哂

又或者咁講, 個機, 大約係2張a4紙擺埋一齊咁大, 而我覺得呢個size剛好, 太大仲阻地方

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發表於 12-3-22 14:57 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-22 14:55
剛去了, 有貨啊!
唯有買包金馬利用住先

有貨?? 金裝返左貨??同金馬有貨先? 9 樓喎..

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NoelB 咁到底金安琪好用定還是金馬利好用??

發表於 12-3-22 15:01

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發表於 12-3-22 14:57 |只看該作者

tammy2008 7只左右~ 我也是7升啦~

咁都好細吓, 係咪焗吾到一隻雞?
焗到燒肉嗎?
12L 又好鬼大, 有位放!

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發表於 12-3-22 14:59 |只看該作者

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發表於 12-3-22 15:00 |只看該作者

NoelB 發表於 12-3-22 14:57
8 - 10 隻到啦, 我估排密d可以擺12隻

我試過擺超市冰鮮雞, 唔係好大隻, ok放得哂

咁要快啲去擺張 FORM 申請先

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NoelB 我用咗好多年, 當時係用禾記(都未叫3)所以申請發表於 12-3-22 15:59

shystc 上網無得download,要去星展分行攞....分行又少,唔方便

發表於 12-3-22 15:23

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發表於 12-3-22 15:01 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-22 15:02 編輯

柒子發表於 12-3-22 14:57
有貨?? 金裝返左貨??同金馬有貨先? 9 樓喎..

打錯, SORRY, 係冇貨

我係8樓買咗包金馬利

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柒子哦..唔緊要啦..大家互通下料..唔該呀. 發表於 12-3-22 15:02

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發表於 12-3-22 15:04 |只看該作者

柒子發表於 12-3-22 14:55
家中..低...中..所謂高粉都有...超高筋聽過未見過..

咁我新仔..都係摸下唔同粉..認識下唔同特性先..就算 ...

http://www.hkflourmills.com/hk/product_other.html

即麵條專用 ~

有時去d麵粉鋪 ( e.g. 旺角白布街, 深圳街 )

買麵包粉唔可以同佢地講要 " 高筋粉" ..鑊鑊都俾佢地炳......
佢地話 "高筋粉" 係要來整麵條, 炸麵筋...唔係俾妳整包架..

我話 : 唔係蒸包喎, 係西式土司 / 麵包鋪嗰d喎...
佢地話 : 係呀, 麵麵包買中筋啦, 講中筋得架啦...

玩死.......

我又真係同麵粉廠買過佢地講既 "高筋" (即係麵條粉), 做出來係 un架.....真係唔係講笑, 阿嬸講d係真

....佢地既"高筋" 係 "特高筋" .....

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shystc 睇#1582.....有興趣買金安琪的話,pm我

發表於 12-3-22 16:47

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發表於 12-3-22 15:04 |只看該作者

NoelB 咁到底金安琪好用定還是金馬利好用?? 發表於 21 秒前

據聞..金安琪好d喎..

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shystc 睇#1582.....有興趣買金安琪的話,pm我

發表於 12-3-22 16:47

tammy2008 各有各好 ~

發表於 12-3-22 15:06

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發表於 12-3-22 15:07 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-22 15:04
http://www.hkflourmills.com/hk/product_other.html

即麵條專用 ~

好似之前有人都講過高筋同特高筋..d麵粉廠人會話整包駛乜用高筋.

咁會唔會咁..先整條金像Line出來?

其實乜品牌都係佢地自己撈出來...

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發表於 12-3-22 15:10 |只看該作者

我 08年係淘寶買既 "德朗" 7升光波爐, 而家仲 work 呀~

如果要簽咭幾千蚊去換, 不如直接用300蚊左右買...

雖然枝光波管黑晒....都用到喎.....由佢~

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GG9190 係噃, 都可以諗諗

發表於 12-3-22 15:57

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發表於 12-3-22 15:14 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-22 15:10
我 08年係淘寶買既 "德朗" 7升光波爐, 而家仲 work 呀~

如果要簽咭幾千蚊去換, 不如直接用300蚊左右買... ...

我唔記得廿年前左右百街定胃康換個d係咪德國佬.

唔係叫光波的..因當時叫熱風對流..無光的. 個時家中換左個..要來焗雞同乳鴿.

不過玩過幾次就收埋..之後嫌個玻璃兜太大..我估應係玩在的12L...結果成部機掉左.

唯一留返係個圓型焗架..哈..

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發表於 12-3-22 15:17 |只看該作者

柒子發表於 12-3-22 15:14
我唔記得廿年前左右百街定胃康換個d係咪德國佬.

唔係叫光波的..因當時叫熱風對流..無光的. 個時家中換左 ...

有無廿年 ??

嗰款係咪億世通呀?? 而家仲有呀~

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1577^#

發表於 12-3-22 15:18 |只看該作者

柒子發表於 12-3-22 15:07
好似之前有人都講過高筋同特高筋..d麵粉廠人會話整包駛乜用高筋.

咁會唔會咁..先整條金像Line出來?

下次唔好要阿哥去買...你自己去, 順便八吓係咪溝出來 ~

睇咗 #1555 未呀 ??

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發表於 12-3-22 15:20 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-22 15:17
有無廿年 ??

嗰款係咪億世通呀?? 而家仲有呀~

廿幾年都有啦..唔係新野來...億世通..都係呢幾年先出名..

可能真係德國佬都唔奇..廿年就一定有..

無光的.. 個計設同玩在個d幾乎一樣..

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