烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139275

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大廚勳章

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發表於 12-6-12 20:41 |只看該作者

柒子發表於 12-6-12 16:33
美國野.得一隻牌子..唔買台灣了...

細d...3lbs 89..好似..

亞7 , 去左價真棧睇過, 蜜糖有好多隻O ,

以前我係超市買長胡鬚果隻,

點解你會買美國呢隻, 係真蜜糖嗎?

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1563^#

發表於 12-6-12 20:42 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-12 20:30
但我地近唔近先? 我港島

我住大個仔

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大廚勳章

1564^#

發表於 12-6-12 20:44 |只看該作者

joanne.mama 發表於 12-6-12 20:24
請問各位問題出系邊吖？

1.請問下圖酵母系咪已經壞佐？

你用乾酵母嗎?

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NoelB

男爵府

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發表於 12-6-12 20:46 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

題外話，今天波波爐出品，喺波波群組學的，很好味

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1566^#

發表於 12-6-12 20:46 |只看該作者

joanne.mama 發表於 12-6-12 20:24
請問各位問題出系邊吖？

1.請問下圖酵母系咪已經壞佐？

個包d肉地咁實既

, 是否酵母觸碰到鹽和牛油所以咁.

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發表於 12-6-12 20:48 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 20:46
題外話，今天波波爐出品，喺波波群組學的，很好味

光波春雞? 好似好好味咁喎.

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NoelB

男爵府

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發表於 12-6-12 20:50 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-6-12+20:46+題外話

原帖由 garryfung 於 12-06-12 發表
光波春雞? 好似好好味咁喎.

蜜餞蠔

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jenniecatcat

水晶宮

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1569^#

發表於 12-6-12 20:51 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 20:46
題外話，今天波波爐出品，喺波波群組學的，很好味

好耐冇食啦!!!

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-6-12 20:55 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 20:50
蜜餞蠔

sorry,睇錯以為是春雞

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Chumeiying

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1571^#

發表於 12-6-12 20:58 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 15:53
剛喺PK買完, $3.9/個, 如果Z字頭的就$29.9/8個, 喺雪櫃的!! 我嫌佢淋淋地, 我買3.9的, 12個
呢排日日隊兩 ...

惠康買Z字頭金果天天海鮮價，星期日要成$5.1@!PK係入貨時候了！買不到金果或藍莓，士多啤梨都可抗氧化的！
威路士提子汁亦可提供大量維他命C,啲長居海外華人會用來抗菌和吊命，緊急時不防一試。

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Chumeiying

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發表於 12-6-12 21:00 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 20:46
題外話，今天波波爐出品，喺波波群組學的，很好味

Yummy yummy!!!

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joanne.mama

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1573^#

發表於 12-6-12 21:02 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-12 20:44
你用乾酵母嗎?

我系用買機送果包（安琪活性幹酵母）

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joanne.mama

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發表於 12-6-12 21:06 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-12 20:36
婁敗婁戰嗎, 下次再來過.

你啲粉係邊度買? 可能唔係高粉來...(我都試過)

我包粉系二德X買，叫臺灣高筋面粉。

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joanne.mama

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發表於 12-6-12 21:09 |只看該作者

garryfung 發表於 12-6-12 20:46
個包d肉地咁實既, 是否酵母觸碰到鹽和牛油所以咁.

應該無觸碰到，我系先放：水，油，鹽，糖，奶粉，粉，開小隆放幹酵母。

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1576^#

發表於 12-6-12 21:09 |只看該作者

joanne.mama 發表於 12-6-12 21:02
我系用買機送果包（安琪活性幹酵母）

我也是用這包金琪琪的.

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大廚勳章

1577^#

發表於 12-6-12 21:21 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-6-12 21:22 編輯

joanne.mama 發表於 12-6-12 21:02
我系用買機送果包（安琪活性幹酵母）

酵母照你張相應該仲沒死O .

你搓左几多分鐘, 發左几耐.

份量係几多.

點評

joanne.mama 如果酵母粉無問題，應該系我D份量出錯。

發表於 12-6-12 21:29

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Chumeiying

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1578^#

發表於 12-6-12 21:26 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-12 20:36
婁敗婁戰嗎, 下次再來過.

你啲粉係邊度買? 可能唔係高粉來...(我都試過)

Thank you Jenniecatcat!你記唔記得T大俾過下面中種的link? 但水份比例咁高嘅？個種又唔使雪喎？

http://m.xuite.net/blog/jane7443/bake/9871886
我這星期想試下。

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大廚勳章

1579^#

發表於 12-6-12 21:57 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-6-12 22:00 編輯

Chumeiying 發表於 12-6-12 21:26
Thank you Jenniecatcat!你記唔記得T大俾過下面中種的link? 但水份比例咁高嘅？個種又唔使雪喎？:question ...

我多口答,

呢隻包我做過, 好正, 一試難忘.

水份高? 你用咩粉先.

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