烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139284

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好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-12 09:41 |只看該作者

哇……好大個呀！凌晨出爐北海道牛奶朱古力芝士麵包，正呀

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波仔

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發表於 12-9-12 09:48 |只看該作者

引用：哇……好大個呀！凌晨出爐北海道牛奶朱古力

原帖由 melody10050 於 12-09-12 發表
哇……好大個呀！凌晨出爐北海道牛奶朱古力芝士麵包，正呀

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jl1113

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畀面勳章

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發表於 12-9-12 10:14 |只看該作者

引用：Quote:jl1113+發表於+12-9-12+00:43+到我交

原帖由 ARTOH 於 12-09-12 發表
好令仔呀
請問有食譜參考一下嗎 ? 3Q

Part 2 page 1有大量食譜，我喺嗰度抄考嫁咋（巧克力麵包），再加80g提子乾囉！

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ronnieieong

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發表於 12-9-12 10:27 |只看該作者

melody10050 發表於 12-9-12 09:41
哇……好大個呀！凌晨出爐北海道牛奶朱古力芝士麵包，正呀

正呀 !

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jl1113

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畀面勳章

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發表於 12-9-12 10:28 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

今早整咗楓糖香蕉包用軟吐司mode,超軟熟。今次落30g奶，80g水，60g楓糖，一隻蕉。我切香蕉，撈咗好耐變蕉蓉都唔大出水，所以我先用80g水。
上次同吐司mode,落60g水，因為驚蕉會出水，所以發得14cm,有啲實

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發表於 12-9-12 10:35 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-9-11 19:37
買左鮮酵母 & 金帆船高筋粉試下先 ......交功課

(懶人版) 快速mode / 淡色 ( 覺得吐司mode & 軟吐司mo ...

點評

ARTOH

發表於 12-9-12 11:04

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發表於 12-9-12 10:37 |只看該作者

波仔發表於 12-9-11 23:24
17小時中種~成盆都係腸仔包

嘩, 好勁呀!!!

點整架? 打完個面團之後應該點做呢?

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發表於 12-9-12 10:38 |只看該作者

88328mama 發表於 12-9-12 00:29
是夜一爐 4 款包
蒜蓉包，粟米包，芝士粒粒包，芝士粟米包

嘩~~~ 好厲害呀!!!

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發表於 12-9-12 10:40 |只看該作者

想問下,有冇人有整意大利香草包的食譜呀? 我見大家都係做吐司比較多~

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ARTOH

伯爵府

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發表於 12-9-12 11:04 |只看該作者

jl1113 發表於 12-9-12 10:14
Part 2 page 1有大量食譜，我喺嗰度抄考嫁咋（巧克力麵包），再加80g提子乾囉！

...

THX

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rement_jp

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發表於 12-9-12 11:23 |只看該作者

引用：是夜一爐+4+款包蒜蓉包，粟米包，芝士粒粒

原帖由 88328mama 於 12-09-12 發表
是夜一爐 4 款包
蒜蓉包，粟米包，芝士粒粒包，芝士粟米包

勁呀，想問個麵團既食譜係點架?

有次我整腸仔包跟p仔食譜，要落勁多牛油，十分唔健康

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harrybb2008