烹飪搵食

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洋房

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1561#
發表於 13-9-17 12:46 |只看該作者
我照跟足食譜整,我今次整芝麻包, 高筋粉+芝麻粉(係即沖個只)=250G, 水=190ML.其餘跟足食譜,同埋我同事都係咁整,唔知點解我整完出黎好矮仔,起碼筒既一半.後未知道我同事用軟式,我就用基本,唔知係咪呢個問題?


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1562#
發表於 13-9-17 12:46 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-9-17+12:28+手足

原帖由 MaiGao 於 13-09-17 發表
仲咁清醒,tensi小朋友應該無事喇
就係清醒先慘,行又痛掂嘢攞嘢又痛瞓又瞓唔好




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1563#
發表於 13-9-17 12:46 |只看該作者
tp168 發表於 13-9-17 12:41
亞仔派學校派得唔好?有無喺電視見到你?

我當年住31網,大批記者係門外
好彩隔離家長派到St. Mary's開心到尖叫
d記者撲晒過去
否則我個喊樣,真係嚇鬼死人


珍珠宮

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1564#
發表於 13-9-17 12:47 |只看該作者

引用:Quote:MaiGao+發表於+13-9-17+11:02+好勤力

原帖由 tp168 於 13-09-17 發表
嘩,不如出年叫人送生果
係㗎! 用買月餅d $買生果,食到嘔都得





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1565#
發表於 13-9-17 12:47 |只看該作者
VANUSSIT 發表於 13-9-17 12:46
我照跟足食譜整,我今次整芝麻包, 高筋粉+芝麻粉(係即沖個只)=250G, 水=190ML.其餘跟足食譜,同埋我同事都係 ...

超軟同基本酵母份量唔同架喎
你有無連機個酵母量整?
另,190ml水多左d
我250g粉,用緊175-180g水


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1566#
發表於 13-9-17 12:48 |只看該作者

引用:我剛買左P105,試左機,但係失敗左,之前用JNC

原帖由 VANUSSIT 於 13-09-17 發表
我剛買左P105,試左機,但係失敗左,之前用JNC 都無問題,今次買貴機,就唔得.失去左信心. ...
你用咩譜呀? 講個份量大家研究下




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1567#
發表於 13-9-17 12:49 |只看該作者
tensi819 發表於 13-9-17 12:47
係㗎! 用買月餅d $買生果,食到嘔都得

我唔想嘔得唔得
其實依家d果籃貴左,美心月餅的話,應該平過果籃


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1568#
發表於 13-9-17 12:49 |只看該作者
回覆 tensi819 的帖子

我剛買反來,試左兩次都係MODE 1 ,第一次整牛奶包,都可以發到起碼一半以上,但係個皮梗, 第二次整芝麻包,就好矮仔,同埋外面好似抽乾哂咁.


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1569#
發表於 13-9-17 12:51 |只看該作者
tensi819 發表於 13-9-17 12:46
就係清醒先慘,行又痛掂嘢攞嘢又痛瞓又瞓唔好

對症下藥,好快好架喇~
到時再整多d食多d~


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1570#
發表於 13-9-17 12:52 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-9-17+12:35+早2

原帖由 tp168 於 13-09-17 發表
煲D粥灘凍食啦,唔食野唔得
打算今晚煲粥食,老公呢排就陪我減肥啦
p.s. 原本今星期2單做節+一單慶中秋活動,全部無得去,由增肥周變減肥周




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1571#
發表於 13-9-17 12:52 |只看該作者
回覆 MaiGao 的帖子

有唔同既咩,我唔知呀!以為劃一咋.以為全部都係用細匙一次既份量.我自己估因為基本同軟式,猜粉時間短左,變左無空氣入去,會唔會咁樣令到芝麻包發唔起


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1572#
發表於 13-9-17 12:53 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-9-17+12:35+早2

原帖由 MaiGao 於 13-09-17 發表
無症狀連自己有病都唔知
好難避免傳染人…
傳染到小朋友就慘…
有呀,得2粒鼻屎咁細的藥




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1573#
發表於 13-9-17 12:55 |只看該作者
tensi819 發表於 13-9-17 12:52
打算今晚煲粥食,老公呢排就陪我減肥啦
p.s. 原本今星期2單做節+一單慶中秋活動,全部無得去,由增 ...

你去到都無胃口食啦
好返叫老公同你慶祝補數~


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1574#
發表於 13-9-17 12:55 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-9-17+12:40+原來

原帖由 MaiGao 於 13-09-17 發表
咪鬼笑我啦
上年ek好多人覺得我誇張架
日日去學校交叩門信,又去伏校長
咁最後有無收你囝?

p.s. 以我以前做學校經驗,我間應唔會收囉




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1575#
發表於 13-9-17 12:56 |只看該作者
VANUSSIT 發表於 13-9-17 12:46
我照跟足食譜整,我今次整芝麻包, 高筋粉+芝麻粉(係即沖個只)=250G, 水=190ML.其餘跟足食譜,同埋我同事都係 ...
有無下陷現象?用邊隻yeast ?


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1576#
發表於 13-9-17 12:56 |只看該作者
VANUSSIT 發表於 13-9-17 12:52
回覆 MaiGao 的帖子

有唔同既咩,我唔知呀!以為劃一咋.以為全部都係用細匙一次既份量.我自己估因為基本同軟 ...

你用行105?

我好少用佢隻匙,有時份量會唔準
我會量,唔知其他jm係唔係

應該同搓粉時間無關
我用過基本、超軟同軟包(mode 1,2,3),都成功無事


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1577#
發表於 13-9-17 12:57 |只看該作者
MaiGao 發表於 13-9-17 12:42
整完都唔想食
都係架,咁到用咁多牛油怕怕


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1578#
發表於 13-9-17 12:57 |只看該作者
tensi819 發表於 13-9-17 12:53
有呀,得2粒鼻屎咁細的藥

理得佢大定細
醫得好就係好藥~


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1579#
發表於 13-9-17 12:57 |只看該作者
tensi819 發表於 13-9-17 12:44
我睇網上話成人手足口,要等水泡乾晒或結痂先好返工,我覺得有排放囉



...
你老公有無事?


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1580#
發表於 13-9-17 12:58 |只看該作者
MaiGao 發表於 13-9-17 12:46
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