烹飪搵食 今日: 10|主題: 139257

原文章由 支支 於 08-12-20 13:16 發表
月希,
唔好意思!我第一次試做,請問焗爐要預熱嗎?
thanks!

原文章由 rrma 於 08-8-9 19:24 發表
謝謝你的回覆.我實在太新手了

係個盤上, 是否要加d 油 / 要用牛油紙? 會唔會焗完痴實個盤架?

原文章由 mickeyeva 於 08-8-10 00:33 發表
月希, 我想知2.用熱水座溶朱古力, 是否用朱古力粉?? 謝謝!

原文章由 carol_kk 於 08-9-23 21:39 發表
月希, 我想請教下你點用模吸得咁靚既, 我試過幾次用曲奇模, 但吸得唔靚呀! 請指教.

原文章由 召藥師 於 08-12-22 01:53 發表


妳有冇買錯牛油呀(買左植物牛油?邊隻牌字?)?就算唔加雲尼拿香油都已經好好味架喇!

原文章由 momotam168 於 08-12-22 23:25 發表


買左花嘜既植物牛油囉.... 今日好多FD同我講唔可以用植物牛油,
要用一磚磚果D先得呀, 係咪架?

原文章由 月希 於 08-12-22 21:54 發表


我冇加油..亦有用牛油紙.. d cookie推一推就會郁..唔痴盤架

原文章由 月希 於 08-12-22 23:28 發表


係丫..要一磚磚先ok

不過講真..我係美國跟鬼婆住時..佢地都係用植物牛油就焗到餅..出爐好似mrs field果d咁好味 可惜我唔見左個食譜

原文章由 momotam168 於 08-12-22 23:33 發表


我都係跟你個321方法焗, 但唔明白咩事唔好食!!
1. 我在雜貨店買的普通面粉
2. 我用普通砂糖
3. 我用花嘜值物牛油
4. 我打左隻全蛋(需唔需要只係用蛋白)?
5. 加左兩蓋仔VANILA香油

我試過10分鐘出來後唔趣, 要差不 ...

原文章由 mickeyeva 於 08-12-22 23:42 發表
月希, 昨天終於整了321曲奇, 幸好現在都脆, 再加咗在"惠X"買了可入焗爐的朱古力粒, 不過我覺得可以少D糖, 無咁甜!

原文章由 月希 於 08-12-22 23:47 發表


我平日食一個week...都脆架 好過都幾熱氣

依家都唔係好甜姐..

原文章由 mickeyeva 於 08-12-22 23:52 發表
月希, 真係幾熱氣, 我都生了"痱子", 好痛啊!

原文章由 月希 於 07-11-30 04:20 PM 發表
牛油　200g　　糖　100g　　麵粉　300g　雲利拿香油　少許
做法：
1.　先將牛油放在室溫待溶．
2.　將牛油及糖打至奶白色，再加少許雲利拿香油．
3.　慢慢加入麵粉．
4.　麵糰用木棍輾開，隨意用可愛餅乾模印出小花／動物等形狀的 ...

原文章由 bb2 於 08-12-25 04:13 發表
我都試整左321曲奇, 我想問下舊粉糰駛唔駛放入雪櫃雪下佢先吸模架?