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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 又係時候燉檸檬

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: 魔怪媽媽

[其他] 又係時候燉檸檬

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發表於 17-8-17 18:23 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 17-8-17 17:45
可以試下用湯碗代替

試完上嚟分享

~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的必歡呼收割~

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發表於 17-8-17 23:42 |只看該作者

lailaiha 發表於 17-8-17 18:23
試完上嚟分享

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畀面勳章

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發表於 17-8-18 11:03 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 17-8-18 11:51 |只看該作者

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145^#

發表於 17-8-28 07:48 |只看該作者

燉10個鐘，如果用真空煲，質感和功效都一樣嗎？

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146^#

發表於 17-8-28 08:03 |只看該作者

好滋潤

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發表於 17-8-28 10:50 |只看該作者

tammtam 發表於 17-8-28 07:48
燉10個鐘，如果用真空煲，質感和功效都一樣嗎？

一樣的，燉的時間可以短D

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148^#

發表於 17-8-28 10:59 |只看該作者

有無具體教程？

明天會更好！

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發表於 17-8-28 11:09 |只看該作者

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Thanks

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發表於 17-8-28 12:55 |只看該作者

michael.hoho 發表於 17-8-28 10:59
有無具體教程？

材料：3個檸檬， 600g冰糖，薑隨意，陳皮1小片(可以唔加)
1. 先用粗鹽磨檸檬表面去臘
2. 檸檬不用去皮切小粒，去核
3. 薑去皮磨蓉，陳皮浸軟去瓤，切碎
4. 先放檸檬在燉盅，之後冰糖、薑、陳皮
5. 隔水燉10小時，即可

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發表於 17-9-22 22:35 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 17-8-28 12:55
材料：3個檸檬， 600g冰糖，薑隨意，陳皮1小片(可以唔加)
1. 先用粗鹽磨檸檬表面去臘
2. 檸檬不用去皮切 ...

請問魔怪媽媽有冇冰糖燉檸檬出售？(emoji)(emoji)

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發表於 17-9-23 00:06 |只看該作者

silver928 發表於 17-9-22 22:35
請問魔怪媽媽有冇冰糖燉檸檬出售？(emoji)(emoji)

唔好意思呀，我冇賣架，不過有D拍賣網有得賣，你可以睇下

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發表於 17-9-23 11:28 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 17-9-23 12:18 |只看該作者

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發表於 17-9-23 12:23 |只看該作者

sing_pik_ki 發表於 17-9-23 11:28
第一次聽到燉檸檬，搵日試下燉滋潤下先

直得一試，由其係入秋時飲，又滋潤對氣管好，感冒都小D

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156^#

發表於 17-9-23 12:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 17-9-24 02:16 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 17-9-23 12:23
直得一試，由其係入秋時飲，又滋潤對氣管好，感冒都小D

媽媽朋友個女燉咗一樽俾我媽，佢係切片就咁加冰糖燉，入秋日日食一匙羹連渣，真係幾潤，不過我剛剛有支氣管炎，食完未見效。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 17-9-25 00:09 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-9-24 02:16
媽媽朋友個女燉咗一樽俾我媽，佢係切片就咁加冰糖燉，入秋日日食一匙羹連渣，真係幾潤，不過我剛剛有支氣 ...

你可以試下加陳皮、川貝會好好多

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159^#

發表於 17-9-25 10:21 |只看該作者

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燉完係咪襯熱入樽？可keep幾耐？

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發表於 17-9-25 10:24 |只看該作者

cakii 發表於 17-9-25 10:21
燉完係咪襯熱入樽？可keep幾耐？

放涼先好入樽，放室溫可以1個月，放雪櫃可以3個月

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