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發表於 18-9-27 19:44 |只看該作者

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翡翠宮

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發表於 18-9-27 19:45 |只看該作者

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伯爵府

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143#
發表於 18-9-27 19:47 |只看該作者
想食


男爵府

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144#
發表於 18-9-27 19:52 |只看該作者
芝芝 發表於 17-11-1 13:32
1斤大約90隻

本帖最後由 oi_oi 於 18-9-27 19:53 編輯

我最鐘意既韮菜餃呀

請問,如果食吾曬係咪就咁放落冰箱?
攞出黎時需要解凍嗎?



水晶宮

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145#
發表於 18-9-27 19:57 |只看該作者
芝芝 發表於 17-11-1 12:54
記住d菜洗完要隔乾水先切,如果係包白菜,椰菜,芹菜果d要先烚的菜,記得要揸乾水先撈豬肉。祝你大成功!
...

芫荽要先拾定不用拾?謝謝
HIMMAMA3  男爵府


大宅

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146#
發表於 18-9-27 19:57 |只看該作者
我上星期都包過餃子,不過失敗左完全吾好食,D豬肉入口感覺係好似一舊蒸豬肉得肉味嘅感覺,之後再試加多D菜同蝦,又係好似放一舊蒸豬肉入口嘅感覺,我要再努力整到好似你咁好食先得


翡翠宮

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發表於 18-9-27 19:58 |只看該作者

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本帖最後由 karenlyk 於 18-9-27 20:02 編輯

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148#
發表於 18-9-27 20:02 |只看該作者
未試過包餃子,見到好想食


翡翠宮

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149#
發表於 18-9-27 20:09 |只看該作者

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發表於 18-9-27 20:10 |只看該作者

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發表於 18-9-27 20:16 |只看該作者


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發表於 18-9-27 20:35 |只看該作者


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153#
發表於 18-9-27 20:40 |只看該作者
芝芝 發表於 18-9-27 17:43
呢兩日整呢個呀!南瓜鮮奶饅頭

咁啱我都係整饅頭,不過係黑芝麻
myimage.jpg


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154#
發表於 18-9-27 20:49 |只看該作者


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155#
發表於 18-9-27 21:22 |只看該作者
永然 發表於 18-9-27 20:40
咁啱我都係整饅頭,不過係黑芝麻

好吸引啊!可以分享食譜嗎?


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156#
發表於 18-9-27 21:25 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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子爵府

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157#
發表於 18-9-27 21:29 |只看該作者
laukiki 發表於 18-9-27 19:57
我上星期都包過餃子,不過失敗左完全吾好食,D豬肉入口感覺係好似一舊蒸豬肉得肉味嘅感覺,之後再試加多D菜 ...

我試下分享我的做法,1斤免治豬肉,1斤芹菜/九菜/其他喜歡的菜,生抽3至4湯匙,五香粉 1.5茶匙,生油 2湯匙,蒜蓉少少,順方向撈,之後雪入雪櫃等佢入味,包之前再拌勻。


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發表於 18-9-27 21:30 |只看該作者


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159#
發表於 18-9-27 21:31 |只看該作者
Sumyeema1 發表於 18-9-27 17:55
17年個鋪……

係喎!今日見有人留言我咪回覆下囉。
18年都成日有包餃子㗎,仲有九菜餅,蘿蔔餅咁。


子爵府

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160#
發表於 18-9-27 21:35 |只看該作者
oi_oi 發表於 18-9-27 19:52
本帖最後由 oi_oi 於 18-9-27 19:53 編輯

我最鐘意既韮菜餃呀

我剩左果d先放入盒冰左佢,一隻隻要分開擺去雪,當佢冰哂就可以放入袋,食既時候煲滾水就可以放入去烚,記住唔好解凍,解凍個皮會糊了。

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