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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 香港懷舊糕點

自由講場今日: 1665|主題: 1344896

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樓主: BBJOJO

香港懷舊糕點

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發表於 19-2-1 21:05 |只看該作者

一定係糖葱餅

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母親節2025勳章

142^#

發表於 19-2-1 21:08 |只看該作者

BBJOJO 發表於 19-2-1 13:10
你最鍾意邊樣
我揀砵仔糕要多豆

其實我想知邊度既砵仔糕好食？

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積分: 2224

143^#

發表於 19-2-1 21:13 |只看該作者

twotigers 發表於 19-2-1 19:10
唔知可唔可以分享下西米糕嘅食譜

我都係憑感覺整，份量冇量足
買包細西米，搵水浸浸佢，通常細粒好快浸爛，爛都唔緊要，因為蒸完都會痴埋一齊，爛仲好添。
浸好西米就隔水，加啲油，加啲糖，落幾多糖就自己決定，可以再加少少水，得蒸出嚟林滑啲。
鐵模塗上油蒸完易甩出嚟。
放一半西米再放餡再將西米舖面，蒸10到15分鐘後攤凍完成!
真的很簡單，西米唔駛預先煮，浸爛就無問題

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積分: 3898

144^#

發表於 19-2-1 21:16 |只看該作者

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145^#

發表於 19-2-1 21:16 |只看該作者

somhine 發表於 19-2-1 21:13
我都係憑感覺整，份量冇量足
買包細西米，搵水浸浸佢，通常細粒好快浸爛，爛都唔緊要，因為蒸完都會痴埋一 ...

你多數用咩餡

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 19-2-1 21:17 |只看該作者

twotigers 發表於 19-2-1 17:36
不過好硬，食果陣驚咬崩牙

係呀，好硬，但好好味

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發表於 19-2-1 21:18 |只看該作者

叮叮糖

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2018復活節勳章

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發表於 19-2-1 21:21 |只看該作者

3

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149^#

發表於 19-2-1 21:36 |只看該作者

砵仔糕

點評

發表於 19-2-1 21:38

發表於 19-2-1 21:38

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發表於 19-2-1 21:53 |只看該作者

twotigers 發表於 19-2-1 19:47
我真係覺得鮑魚係要用刀叉食，用筷子齒極都齒唔開

我冇牙力，所以我同您一樣

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發表於 19-2-1 21:55 |只看該作者

砵仔糕

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發表於 19-2-1 21:57 |只看該作者

呢6種我只食大菜糕

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發表於 19-2-1 21:59 |只看該作者

twotigers 發表於 19-2-1 21:16
你多數用咩餡

豆沙，多數係街買

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發表於 19-2-1 22:04 |只看該作者

Protea 發表於 19-2-1 13:13
砵仔糕要多豆

(emoji)

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發表於 19-2-1 22:13 |只看該作者

BBJOJO 發表於 19-2-1 13:10
你最鍾意邊樣
我揀砵仔糕要多豆

我好想食圓形一條黑色的芝麻糕

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2024年龍年勳章

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發表於 19-2-1 22:16 |只看該作者

moma1023 發表於 19-2-1 22:13
我好想食圓形一條黑色的芝麻糕

係咪酒樓以前有嘅菲林嗎

幸福可以好簡單

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157^#

發表於 19-2-1 22:17 |只看該作者

BBJOJO 發表於 19-2-1 22:16
係咪酒樓以前有嘅菲林嗎

係呀

知道邊到有得買嗎？

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發表於 19-2-1 22:19 |只看該作者

砵仔糕

點評

發表於 19-2-1 22:21

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159^#

發表於 19-2-1 22:20 |只看該作者

somhine 發表於 19-2-1 21:59
豆沙，多數係街買

有無試過唔放饀

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160^#

發表於 19-2-1 22:21 |只看該作者

1、3、4、5 都好好味

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