自由講場 今日: 330 | 主題: 1355278

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發表於 19-4-3 17:44 |只看該作者

Happybabyhbb 發表於 19-4-1 23:43
請問可以share食譜嗎？謝謝

唔好意思呀，之前唔記得講，個咖啡朱古力碎曲奇食譜的糖要由35 g減到30 g，因為朱古力碎甜，所以要減糖~

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qq媽媽咪

珊瑚宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-4-3 18:15 |只看該作者

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發表於 19-4-3 18:16 |只看該作者

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發表於 19-4-3 18:38 |只看該作者

小霹發表於 19-4-3 17:37
好厲害呀！你整野食真係又勁又靚

等我買齊架生，試下整先，多謝你！

唔使客氣~

我唔勁，只係有興趣玩下咋，烘焙高手bk大把~

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小霹

子爵府

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瞓得好勳章環保接龍勳章

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發表於 19-4-3 19:40 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-3 18:38
唔使客氣~

我唔勁，只係有興趣玩下咋，烘焙高手bk大把~

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小霹

子爵府

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發表於 19-4-3 19:40 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-3 18:38
唔使客氣~

我唔勁，只係有興趣玩下咋，烘焙高手bk大把~

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唔係怪獸

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發表於 19-4-3 20:24 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-3 17:20
＊預熱5分鐘（170°），放中層，焗20-22分鐘，然後再焗1-2分鐘（220°）至表面金黃（調高溫度上色）

＊用 ...

原來可以較度數咩？我preheat完只可校時間

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Issac_BB

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發表於 19-4-3 20:43 |只看該作者

Yummy

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發表於 19-4-4 00:07 |只看該作者

唔係怪獸發表於 19-4-3 20:24
原來可以較度數咩？我preheat完只可校時間

焗爐點會無得較度數

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發表於 19-4-4 00:07 |只看該作者

唔係怪獸發表於 19-4-3 20:24
原來可以較度數咩？我preheat完只可校時間

本帖最後由小manman 於 19-4-4 00:09 編輯

bk又short左，出左咁多次

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發表於 19-4-4 00:07 |只看該作者

唔係怪獸發表於 19-4-3 20:24
原來可以較度數咩？我preheat完只可校時間

本帖最後由小manman 於 19-4-4 00:09 編輯

del

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發表於 19-4-4 00:08 |只看該作者

唔係怪獸發表於 19-4-3 20:24
原來可以較度數咩？我preheat完只可校時間

本帖最後由小manman 於 19-4-4 00:08 編輯

del

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唔係怪獸

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發表於 19-4-4 00:32 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-4 00:07
焗爐點會無得較度數

咁應該係我唔識用

比較少下廚

你是不是這款？

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唔係怪獸

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發表於 19-4-4 00:32 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-4 00:07
焗爐點會無得較度數

咁應該係我唔識用

比較少下廚

你是不是這款？

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virginbaby

大宅

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發表於 19-4-4 10:51 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-3 17:05
本帖最後由小manman 於 19-4-3 17:06 編輯

我唔敢班門弄斧呀

即係呢個模具整既曲奇材料比例，都唔啱整形狀曲奇架？我見整到方形，以為一樣只要鋪平牛油就可以chop添

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virginbaby

大宅

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發表於 19-4-4 10:51 |只看該作者

小manman 發表於 19-4-3 17:05
本帖最後由小manman 於 19-4-3 17:06 編輯

我唔敢班門弄斧呀

即係呢個模具整既曲奇材料比例，都唔啱整形狀曲奇架？我見整到方形，以為一樣只要鋪平牛油就可以chop添

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發表於 19-4-4 17:26 |只看該作者

唔係怪獸發表於 19-4-4 00:32
咁應該係我唔識用比較少下廚你是不是這款？

唔係呢款呀！！

我個款香港無得賣，我淘的~

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AMYPooon

禁止訪問

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發表於 19-4-4 17:40 |只看該作者

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kelly_wong123

大宅

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發表於 19-4-4 18:11 |只看該作者

回覆樓主:

請問下食譜裏面講嘅U形模係點架

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