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uri_lau


珍珠宮

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2024年龍年勳章


141#
發表於 23-6-19 04:38 |只看該作者
andyman 發表於 23-6-18 19:09
仲有瀨鑊邊， 咸湯丸。

請問”瀨鑊邊”係咩食物？
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CassandraYoung


男爵府

積分: 9292


142#
發表於 23-6-19 05:28 |只看該作者

回覆樓主:

釀芽菜，芽菜鬆
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米豬蓮


珍珠宮

積分: 31301

好媽媽勳章


143#
發表於 23-6-19 05:59 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 23-6-18 21:16
而家仲有無人炒田螺㗎？

想買都難
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米豬蓮


珍珠宮

積分: 31301

好媽媽勳章


144#
發表於 23-6-19 06:01 |只看該作者
豬網油釀蠔豉，咸湯圓

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papa.yaya


男爵府

積分: 8225


145#
發表於 23-6-19 06:22 |只看該作者
Carol999 發表於 23-6-18 23:22
茶粿我又係鍾意食眉豆餡

我都係呀
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whitesheepya234


大宅

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


146#
發表於 23-6-19 07:24 |只看該作者
fayefa 發表於 23-6-18 10:06
焗魚腸

X 2
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yantung2010


侯爵府

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147#
發表於 23-6-19 08:53 |只看該作者
終極熊貓 發表於 23-6-19 00:19
我上兩星期先整完，咁啱豬肉有舊肥膏，放入氣炸鍋煉豬油

雞皮就煉雞油

你係要啲油，定係要舊豬油渣，雞皮渣？同事說有豬油渣面我先知有咁既產品。
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smile11


男爵府

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148#
發表於 23-6-19 10:11 |只看該作者
castle100 發表於 23-6-18 13:11
回覆 smile11 的帖子

呢味餸好好食、要切片煎、我太99教過我我識整！煲到咁上下時間要用牙籤吉下佢、我夫 ...

好叻呀識整
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終極熊貓


珍珠宮

積分: 40915


149#
發表於 23-6-19 10:14 |只看該作者
yantung2010 發表於 23-6-19 08:53
你係要啲油，定係要舊豬油渣，雞皮渣？同事說有豬油渣面我先知有咁既產品。
...

兩/四樣都要㗎～
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BingoJoey


伯爵府

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2018父親節勳章 2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 醒目開學勳章


150#
發表於 23-6-19 10:25 |只看該作者

回覆樓主:

撩地宝 （地宝魚/大地魚）
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CheungKeeKee


子爵府

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151#
發表於 23-6-19 10:35 |只看該作者
回覆 adawong20 的帖子

我媽會整呀，阿仔回婆婆家食飯好喜歡食釀苦瓜。
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micsin


公爵府

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152#
發表於 23-6-19 10:36 |只看該作者
fayefa 發表於 23-6-18 10:06
焗魚腸

對 好難搵
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CheungKeeKee


子爵府

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153#
發表於 23-6-19 10:39 |只看該作者
回覆 loveclementine 的帖子

芋頭炆鴨、沙葛炆鴨我老爺都會整。釀鯪魚奶奶以前有整，現在都沒有了。
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CheungKeeKee


子爵府

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154#
發表於 23-6-19 10:42 |只看該作者
回覆 Anpanmama 的帖子

我仔喜歡呀，小學已經食苦瓜。
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squarebox


大宅

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155#
發表於 23-6-19 10:42 |只看該作者
smile11 發表於 23-6-18 10:02
糯米釀豬大腸

好高難度菜式喎
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


156#
發表於 23-6-19 10:44 |只看該作者
uri_lau 發表於 23-6-19 04:38
請問”瀨鑊邊”係咩食物？

係一個粉類濃醬，白鑊燒到慶，跟著灑上去等一陣，形成一片片麵片，
attach0/tmp/php95Eokd
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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alicewong18


伯爵府

積分: 17835


157#
發表於 23-6-19 10:44 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 alicewong18 於 23-6-19 10:46 編輯

以前細個在街成日食砵仔焗和蟲蛋，我父母必叫，我只食過少少！
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andyman


翡翠宮

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158#
發表於 23-6-19 10:45 |只看該作者
Prosperous 發表於 23-6-19 01:17
嘩! 竟然有人細時食過咸湯丸! 我細個時嫲嫲會整, 好懷念, 唔知邊度仲食得返!
...

自己做啦，又不難
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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loveclementine


珍珠宮

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2024年龍年勳章


159#
發表於 23-6-19 11:03 |只看該作者
Prosperous 發表於 23-6-19 05:17
嘩! 竟然有人細時食過咸湯丸! 我細個時嫲嫲會整, 好懷念, 唔知邊度仲食得返!
...

咸湯丸我屋企仲有整呀！
不過真係唔知邊間仲有
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Prosperous


公爵府

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160#
發表於 23-6-19 11:38 |只看該作者
kittylam 發表於 23-6-19 01:55
自己整，我都好中意食 ！
我唔識搓湯丸皮, 要學! 冇咁好心機!

你落咩料去整?
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