烹飪搵食

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男爵府

積分: 7641


141#
發表於 11-3-26 16:25 |只看該作者


我係街市買10蚊份梳籬魚, 再加蕃茄仔1袋 (7蚊有2袋). 煎完D薑和魚,加蕃茄滾個湯飲..一流~~~~~~~一家大細飲都好有益架~
13.5 材料~抵呀!

再加芽菜(2蚊半斤)炒魚片1包超市買8.9 = 10.9
加西蘭花1個 (6蚊有2個) 炒雞肉1隻 (12.9有3隻雞下脾, 切哂雞絲.醃起慢慢用.食幾多落幾多) =7.3
蒸2條大眼雞.21蚊


3送1湯~2大小,仲可以帶飯盒1個
有益~
TOTAL:52.1 /..慳


珊瑚宮

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BK Milk勳章


142#
發表於 11-3-26 16:46 |只看該作者
昨晚晚餐

沙爹金菇肥牛粉絲(7.9+11+3)=21.9
烚菜心 10
煎午餐肉 9.5
(尋晚收工經過大昌, d肥牛做特價$11/pack, 超抵食)

2個大人食~~~總數41.4(好過出街食)


伯爵府

積分: 18306

醒目開學勳章


143#
發表於 11-3-27 00:51 |只看該作者
原帖由 8331 於 2011/3/24 16:50 發表



Hoining:炸香雞排,我是跟這到學的,好像很好味道,你試試啦!http://www.youtube.com/watch?v=8E210ypC3BI&feature=related

溫書大過天,洗碗碟時間都要慳番,哈哈! ...

那裡有地爪粉買 ???
***生於這世代........有點措手不及***
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幫助別人不求回報,難度簡單一句"多謝"也沒有 ?為人父母者,不覺得可恥 ?還是你心裡是冷漠世界 ?!


伯爵府

積分: 17505


144#
發表於 11-3-27 01:18 |只看該作者
原帖由 Sweet@family 於 11-3-27 00:51 發表

那裡有地爪粉買 ???



地爪粉是番薯粉呀!

8331


公爵府

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145#
發表於 11-3-27 22:53 |只看該作者
今晚煲左個靚湯, 第一次用凍肉舖既煲湯骨黎煲, 但原來味道都唔差喎...

鷓鴣 $25
豬骨 $5
青紅罗卜5

淮山肇實密枣果皮...


公爵府

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畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


146#
發表於 11-3-28 12:43 |只看該作者
rean_chau 發表於 11-3-27 22:53
今晚煲左個靚湯, 第一次用凍肉舖既煲湯骨黎煲, 但原來味道都唔差喎...

鷓鴣 $25

請問係邊到買到25蚊隻鷓鴣呀.....
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明


公爵府

積分: 28591


147#
發表於 11-3-28 13:18 |只看該作者
SORRY, 打錯左, 係鵪春先岩, 不過都好好味..$25有四隻, 旺角街市有賣.
鷓鴣好似$75/2PC..


大宅

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148#
發表於 11-3-28 13:56 |只看該作者
本帖最後由 支支 於 11-3-28 14:04 編輯

27/3
芥蘭炒豬肝
豆腐肉碎

芥蘭$8
豬肝$5
豆腐$5
肉碎$10
供28

28/3
耶菜炒燒肉
番茄肉碎

耶菜一大個$12
燒肉(掃墓豬)
大番茄4個$13
肉碎$10
供$35



禁止訪問

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149#
發表於 11-3-28 14:10 |只看該作者
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禁止訪問

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畀面勳章


150#
發表於 11-3-28 15:21 |只看該作者
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侯爵府

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151#
發表於 11-3-28 21:08 |只看該作者
回覆 rean_chau 的帖子

係冰鮮定急凍鵪鶉呀 ??


男爵府

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牛年勳章


152#
發表於 11-3-29 13:39 |只看該作者
炒荷蘭豆 5
冬瓜煲雞湯 4+30
清蒸鯧魚 46
總數:85


大宅

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153#
發表於 11-3-30 13:08 |只看該作者
BELLFOK0318 發表於 11-3-14 20:02
牛肋條買返黎汆一汆水先 , 之後我自己就會再用凍水再沖洗一次 , 跟住搵一個煲仔煲水再加少連雞粉(可用雞湯) ...

請問邊度可以買到"咖哩磚"?


禁止訪問

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154#
發表於 11-3-30 14:25 |只看該作者
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大宅

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155#
發表於 11-3-30 20:51 |只看該作者
好偑服各位偉大嘅媽咪.


伯爵府

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156#
發表於 11-3-31 08:57 |只看該作者
本帖最後由 8331 於 11-3-31 09:00 編輯

回覆 8331 的帖子 To:Crystal_C

材料:牛肋條,白蘿蔔,薑,蒜頭,薑片

醬汁:柱侯醬三湯匙,冰糖(小小),鹽(小小),老抽,八角,花椒,


步驟如下:

1.將牛肋條解凍,切開,加薑片飛水備用

2.燒 紅 煲 ,加入薑片蒜頭爆香,再倒入牛肋條炒香(大約1-2分鐘左右),之後加入柱候醬兜云

3.然後加水,放入香料(花椒,八角)煮熱

4.,加點老抽,冰糖,較中火煲30分鐘

5.之後熄火焗30分鐘~~之後用慢火再煲30分鐘

6.再焗30分鐘就完成


8331


男爵府

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157#
發表於 11-3-31 10:42 |只看該作者
尼幾日老公番夜~得我同2個女食~好簡單
琴晚~
西蘭花1個$3.3~
煎雞扒1塊剪開$6~
煎蛋白卷(整曲奇剩番既蛋白)


男爵府

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158#
發表於 11-3-31 10:47 |只看該作者
尼日又係得我3母女食~
不過今日煲個湯~
無花果$30分3次用~雪耳$4~豬展$12~
紅蘿蔔$6.9有4條用1條~~好正~
蒸肉餅$12~又一餐


伯爵府

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159#
發表於 11-3-31 12:08 |只看該作者
回覆 wowobb 的帖子

煎蛋白卷怎樣煎呀?
8331


禁止訪問

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160#
發表於 11-3-31 14:02 |只看該作者
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