烹飪搵食

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水晶宮

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141#
發表於 12-3-15 23:20 |只看該作者

引用:我隻象仔唔係買左好耐,上年8月買左唔洗200

原帖由 Mimmy 於 12-03-15 發表
我隻象仔唔係買左好耐,上年8月買左唔洗2000,用得唔多因為佢無乾果格,我想每日做包比囡食,但我都要瞓嘛 ...
咁p仔包好食點定象仔包?



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珍珠宮

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142#
發表於 12-3-15 23:24 |只看該作者

回覆:Cayee 的帖子

而家答你唔到,要聽日先知,第一機係小姐request黑芝麻包。聽晚用菠蘿包function做手撕包,期待期待




珍珠宮

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143#
發表於 12-3-15 23:24 |只看該作者
Allie 發表於 12-3-15 22:33
個芝士包好正呀!全個都係P仔做出來?要唔要後期加工?

點為指後期加工?因為我家中冇焗爐,所以包包一定要P仔做
我開頭跟書放材料跟住P仔提示放入芝士及粟米,焗之前10分鐘加上面頭芝士跟住就係等....夠鐘...
當然要吸收前人經驗....


水晶宮

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144#
發表於 12-3-15 23:26 |只看該作者

引用:而家答你唔到,要聽日先知,第一機係小姐re

原帖由 Mimmy 於 12-03-15 發表
而家答你唔到,要聽日先知,第一機係小姐request黑芝麻包。聽晚用菠蘿包function做手撕包,期待期待:ilovei ...
聽日話我知啊。。。




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水晶宮

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145#
發表於 12-3-15 23:27 |只看該作者

引用:Quote:Allie+發表於+12-3-15+22:33+個芝士

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-15 發表
點為指後期加工?因為我家中冇焗爐,所以包包一定要P仔做
我開頭跟書放材料跟住P仔提示放入芝士及粟米,焗 ...
我第時一定會後期加工整造型包我好想整芝士火腿包/卷,腸仔包



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珍珠宮

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146#
發表於 12-3-15 23:29 |只看該作者
Cayee 發表於 12-3-15 23:27
我第時一定會後期加工整造型包我好想整芝士火腿包/卷,腸仔包



...

我好想買焗爐..不過冇位放...


水晶宮

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147#
發表於 12-3-15 23:31 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-3-15+23:27+我第時

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-15 發表
我好想買焗爐..不過冇位放...
我而家搬左屋都冇位放不過因為的好鍾意整野食,所以都唔介意搬黎搬去



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148#
發表於 12-3-15 23:47 |只看該作者

麵包機

等我都放下毒先

temp_photos.jpg




水晶宮

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149#
發表於 12-3-15 23:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-15+發表其實

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-15 發表
貴買平用,最緊要唔好買咗唔用,只要諗下街d包咁多添加,自己整健康d,有麵包機嘅JM,好多唔會再買街d麵包 ...
真係!完全唔會再出去買麵包!自己整好食好多!健康唔洗講!



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


水晶宮

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150#
發表於 12-3-15 23:51 |只看該作者

引用:等我都放下毒先 + +

原帖由 emryhk 於 12-03-15 發表
等我都放下毒先
好衰



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151#
發表於 12-3-15 23:54 |只看該作者

麵包機

再黎

temp_photos.jpg




珍珠宮

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152#
發表於 12-3-16 00:00 |只看該作者
Cayee 發表於 12-3-15 23:51
好衰

你都係半隻腳入咗P仔FAMILY


子爵府

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153#
發表於 12-3-16 00:23 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-3-15+23:27+我第時

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-15 發表
我好想買焗爐..不過冇位放...
Me 2




男爵府

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154#
發表於 12-3-16 08:50 |只看該作者
我都想買p仔,請問可以介紹信譽好的代購商比我嗎?


大宅

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155#
發表於 12-3-16 08:58 |只看該作者
回覆 wspencer 的帖子

下個月可能去台灣, 係台灣買會唔會平d? 係咪好重?


珍珠宮

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156#
發表於 12-3-16 09:10 |只看該作者

回覆:麵包機

剛剛試過第一機P仔了。
我做了阿囡request的黑芝麻包,份量同以前用象仔時一樣,比試一下兩者分別。

正常情況下象仔呢款包會有15cm高,今日P仔係17cm,我估係因為有獨立酵母格,令發酵度提高。

麵包皮象仔一般都比較厚,我用兩部機同樣把麵包皮色澤較至淺色,P仔比我感覺軟身不點,因為我唔中意食厚,太厚我會索性唔食。

運作時聲音係象仔較靜,不過P仔都係可以接受唔算嘈。

麵包軟度,我今次係用吐司程式,感覺都係軟綿綿,好味。

總結,P仔我無帶錯你返屋企。
myphoto.jpg




男爵府

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157#
發表於 12-3-16 10:06 |只看該作者
Allie 發表於 12-3-15 21:42

其實我係用象仔架,不過而家用熟左,明白麵包機主要係用來搓粉,有時間我會自己做造型包,又試過用象仔搓完一團粉用焗爐焗,同一時間再用象仔造多一機包,好busy呀!

而家我完全唔使跟機食譜,主要係書局買台灣及日本麵包書,又軟又好食。


水晶宮

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158#
發表於 12-3-16 10:21 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-3-15+23:51+好衰你

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-16 發表
你都係半隻腳入咗P仔FAMILY
不過未成事。。要哄下屋企個老細先



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水晶宮

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159#
發表於 12-3-16 10:22 |只看該作者

引用:剛剛試過第一機P仔了。 我做了阿囡request

原帖由 Mimmy 於 12-03-16 發表
剛剛試過第一機P仔了。
我做了阿囡request的黑芝麻包,份量同以前用象仔時一樣,比試一下兩者分別。
好正咁啊。。愈睇愈想加入p仔大家庭之不過,你覺得p仔係咪真係好易用?



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珍珠宮

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160#
發表於 12-3-16 10:32 |只看該作者

回覆:Cayee 的帖子

象仔P仔同樣易用,因為佢地都係傻瓜機。




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