烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139219

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141^#

發表於 12-8-27 22:50 |只看該作者

回覆 hallonatalie 的帖子

有都唔識測

我都係照跟機total 200ml 水....

如果多左水會點架????

同埋我想問下大家點樣洗個'麵包容器' 架..

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142^#

發表於 12-8-27 22:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cchowls+於+12-08-27+發表多

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-27 發表
唔好買二記果隻就得我送咗果枝去堆填啦

幸好當時個售貨員話楓糖唔可以入爐，如果唔係我都買埋

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吉蒂小豬

珍珠宮

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143^#

發表於 12-8-27 22:53 |只看該作者

引用：好心急而家焗緊第一機...焗+mode+4++快速..

原帖由 chun914 於 12-08-27 發表
好心急而家焗緊第一機...
焗 mode 4 快速....因為唔想無得瞓,,,,預約又驚難控制

200g liquid

好多

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ARTOH

伯爵府

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144^#

發表於 12-8-27 22:53 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 12-8-28 08:56 編輯

cchowls 發表於 12-8-27 22:49
我已買了入爐蜜糖

我整左一次蜂蜜蛋榚發覺唔岩味終於掉左了

mouth:

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145^#

發表於 12-8-27 22:54 |只看該作者

仲有38分鐘發酵,,而家係咁,,啫係點...

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大廚勳章

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發表於 12-8-27 22:55 |只看該作者

ronnieieong 發表於 12-8-27 21:36
首領﹐咁會唔會同我用咗液種同加咗乳酪有關呢?((用軟吐司m )

你係唔係用原味乳酪？

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吉蒂小豬

珍珠宮

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147^#

發表於 12-8-27 22:55 |只看該作者

引用：回覆+hallonatalie+的帖子有都唔識測我都

原帖由 chun914 於 12-08-27 發表
回覆 hallonatalie 的帖子

有都唔識測

跟機menu有話咁多水／奶？哪一頁？

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148^#

發表於 12-8-27 22:55 |只看該作者

引用：Quote:queenly+發表於+12-8-27+19:44+交功

原帖由 tp168 於 12-08-27 發表
呵呵，又一個用鮮酵母返唔到轉頭囉

搞到我都好想試鮮酵母添。
不過太大舊，以我家緩慢的食包速度，根本無可能用得切。

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149^#

發表於 12-8-27 22:55 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-27 21:15
得12cm。

死因找到未

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150^#

發表於 12-8-27 22:56 |只看該作者

大家都係200 liquid 多....但係點解本menu 係咁..

仲食唔食得架...

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151^#

發表於 12-8-27 22:56 |只看該作者

cchowls 發表於 12-8-27 21:54
多謝首領
查實我唔係好捨得買楓糖

買一樽試下啦

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152^#

發表於 12-8-27 22:56 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-27 22:00
唔好買二記果隻就得我送咗果枝去堆填啦

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ARTOH

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發表於 12-8-27 22:57 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 12-8-27 22:57 編輯

cchowls 發表於 12-8-27 22:55
搞到我都好想試鮮酵母添。
不過太大舊，以我家緩慢的食包速度，根本無可能用得切。:kekeke ...

其實鮮酵母係咪即開封就可即用的?plx

3Q

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發表於 12-8-27 22:59 |只看該作者

Cocoyuan 發表於 12-8-27 22:17
我係跟呢個整

我用呢個食譜會改用30GM 牛油或OLIVE OIL

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155^#

發表於 12-8-27 22:59 |只看該作者

引用：回覆+hallonatalie+的帖子有都唔識測我都

原帖由 chun914 於 12-08-27 發表
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有都唔識測

水多可能發唔起

mouth:

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Cocoyuan

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156^#

發表於 12-8-27 22:59 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-8-27 22:43
下次減到牛油 20g 試下 ~~

收到

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發表於 12-8-27 22:59 |只看該作者

chun914 發表於 12-8-27 22:38
好心急而家焗緊第一機...
焗 mode 4 快速....因為唔想無得瞓,,,,預約又驚難控制

奶+水, 似乎多了點喎

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158^#

發表於 12-8-27 22:59 |只看該作者

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103 menu 既p.21 , 快速....
104 menu 既P.24

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Cocoyuan

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159^#

發表於 12-8-27 23:01 |只看該作者

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