自由講場

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複式洋房

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141#
發表於 12-9-21 16:59 |只看該作者


伯爵府

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142#
發表於 12-9-21 17:01 |只看該作者

回覆:電飯煲焗雞






伯爵府

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發表於 12-9-21 17:04 |只看該作者

回覆:電飯煲焗雞






子爵府

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畀面勳章


144#
發表於 12-9-21 17:09 |只看該作者

回覆:電飯煲焗雞








子爵府

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發表於 12-9-21 17:10 |只看該作者
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翡翠宮

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146#
發表於 12-9-21 18:10 |只看該作者
一定要試,唔好走雞


象牙宮

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147#
發表於 12-9-21 18:14 |只看該作者
冰鮮雞, 新鮮雞2樣都試過, 冰鮮雞要即晚KO晒佢, 隔日唔得>D肉梅咗!
新鮮雞當然VERY GD LA!(隔日都NO PROBLEM)


水晶宮

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148#
發表於 12-10-23 22:56 |只看該作者
咁請問你地用嘅飯煲要否新款D嘅fuzzy(快思邏輯)定普通嘅飯煲都得?


子爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章


149#
發表於 12-10-23 23:14 |只看該作者
本帖最後由 pinkdoll 於 12-10-23 23:15 編輯

其實, 整雞係好易整, 我電飯煲好細, 所以用唔到電飯煲整雞, 但我會醃咗雞, 先煲一大煲水, 水滾放雞, 蓋上煲蓋等水再返滾起, 5-8分鐘後就熄火, 由得隻雞係熱水裏浸熟45-45分鐘, 然後就可以食了

鹽焗雞粉都好好用, 用鹽焗雞粉, 酒, 鹽, 薑汁, 肚放薑及蔥, 醃幾個鐘, 然後蒸熟就可以了

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