烹飪搵食

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大宅

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1581#
發表於 14-1-27 11:06 |只看該作者
回覆 kitty0502 的帖子

我想問, 唔係一定送COOK BOOK 架咩??/


大宅

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1582#
發表於 14-1-27 17:24 |只看該作者

回覆:陳33 的帖子

例如一隻大蛋是60ml,兩份奶是120ml,因為每隻蛋的份量都不同.


大宅

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1583#
發表於 14-1-28 11:08 |只看該作者
回覆 shuen919 的帖子

謝謝


大宅

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1584#
發表於 14-1-30 06:37 |只看該作者

回覆:陳33 的帖子

我24/12/13 開始用miele....但每隔壁12 曰要我descale 1 次。 c fu 看了,他話計,kettle 的确operation hour, 每10 小时要是descale 一次! 我不太相信。請問真的嗎?



男爵府

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1585#
發表於 14-2-1 16:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cupcakebbbb+於+14-01-21+發

原帖由 bullbull1 於 14-01-23 發表
會唔會膠邊鬆,所以漏水?
請問可否消毒BB奶瓶,爐上面可以放東西嗎,如多士爐


男爵府

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1586#
發表於 14-2-1 22:40 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

追咗幾曰 post,追晒了。剛買了個新 model 3曰,因為試整,求其試住先咋。希望在各位身上學到嘢啦! bullbull,和各位常客都好勁
1391265613313.jpg


伯爵府

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1587#
發表於 14-2-1 23:59 |只看該作者
sze.gloria 發表於 14-2-1 22:40
追咗幾曰 post,追晒了。剛買了個新 model 3曰,因為試整,求其試住先咋。希望在各位身上學到嘢啦! bullbul ...
在哪裏買?幾錢?有咩送?


男爵府

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1588#
發表於 14-2-2 11:21 |只看該作者

引用:Quote:sze.gloria+發表於+14-2-1+22:40+追

原帖由 shala 於 14-02-01 發表
在哪裏買?幾錢?有咩送?
明天去買,有咩優惠先


男爵府

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1589#
發表於 14-2-2 13:16 |只看該作者
reis 發表於 14-2-1 16:57
請問可否消毒BB奶瓶,爐上面可以放東西嗎,如多士爐
可以消毒任何嘢,奶樽當然冇問題啦!我自己只係放幾隻碟喺蒸爐上面咋。你可以去問下counter姐姐,睇下可唔可以放多士爐上去。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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1590#
發表於 14-2-2 13:17 |只看該作者
sze.gloria 發表於 14-2-1 22:40
追咗幾曰 post,追晒了。剛買了個新 model 3曰,因為試整,求其試住先咋。希望在各位身上學到嘢啦! bullbul ...
你好有耐性呀!追晒所有post。訕得樣樣都試下,一定可以發掘到新用法~~
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


大宅

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1591#
發表於 14-2-2 13:22 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

新型號有什麼不同?


男爵府

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1592#
發表於 14-2-2 20:13 |只看該作者

引用:Quote:sze.gloria+發表於+14-2-1+22:40+追

原帖由 shala 於 14-02-01 發表
在哪裏買?幾錢?有咩送?
X澤 @圓方 在26/1買,31/1送貨。原價 12900,現123xx,我們費事找咭數,所以俾 cash,如簽 citi bank,可再平200.送了兩份精美嘅 miele 利是封和好似兩粒取垢嘢。新款內籠側邊個架超易拆除,舊款要慢慢拎 screw.新舊款差1000蚊。今晚碟鵝掌係罐頭,都係用 steamer re-heat,唔好意思,條魚襯新鮮,減咗d 俾個仔先,所以醜樣咗。
1391343165193.jpg


珍珠宮

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1593#
發表於 14-2-3 18:35 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯


1)浸發瑤柱數粒及花膠幾隻,待用
2)雞及花膠(切细件)飛水
3)元肉數粒,略浸
4)瑤柱連水、元肉,雞、花膠放燉盅加水至蓋过所有材料燉3.5hr
5)加入浸好蟲草花,再燉半個鐘

6)飲前加塩調味


珍珠宮

積分: 38249


1594#
發表於 14-2-3 18:37 |只看該作者

引用:竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯1)浸發瑤柱數粒及

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯
相不見了
1391423816961.jpg


大宅

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1595#
發表於 14-2-3 18:47 |只看該作者
剛扒完80頁,看到DG1450好多漏水問題,真的沒信心,我想問這裏有無JM用Miele新model 蒸爐?會否同樣有這些漏水問題?


大宅

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1596#
發表於 14-2-3 18:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+healthymimi+於+14-02-03+發

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
相不見了
我用miele 的鐵撑燉2小時,效果非常出色,材料一樣,多了2隻靚花菇。




伯爵府

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1597#
發表於 14-2-3 18:49 |只看該作者

引用:剛扒完80頁,看到DG1450好多漏水問題,真的

原帖由 caca919 於 14-02-03 發表
剛扒完80頁,看到DG1450好多漏水問題,真的沒信心,我想問這裏有無JM用Miele新model 蒸爐?會否同樣有這些 ...
我又係好猶豫!




大宅

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1598#
發表於 14-2-3 18:55 |只看該作者

引用:Quote:kinki_lam_hk+發表於+13-6-21+00:16+

原帖由 bb2513 於 14-01-15 發表
可否pm層架訂造資料,謝謝!
可否pm層架訂造資料,謝謝!




大宅

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1599#
發表於 14-2-3 19:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+13-03-14+發表

原帖由 littletongtong 於 13-12-29 發表
bullbull..蒸菜成曰有D腥味、你用什麼方法 ar?
如菜心我會剪短,加少許油,鹽,薑片用跟機的筲箕盆蒸8mins 菜👍




珍珠宮

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1600#
發表於 14-2-3 19:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+healthymimi+於+14-02-03+發

原帖由 happymandm8 於 14-02-03 發表
我用miele 的鐵撑燉2小時,效果非常出色,材料一樣,多了2隻靚花菇。
tux for yr info. 下次試2 hrs.


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