烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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大廚勳章

1602^#

發表於 14-3-26 13:17 |只看該作者

man7099 發表於 14-3-25 23:02
首領真係醒我一邊造型一邊搖控同仔溫書，手忙腳亂求其look扁就算，無look圓，跟住發酵時間 ...

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大廚勳章

1603^#

發表於 14-3-26 13:19 |只看該作者

波子發表於 14-3-26 05:16
晨早五點出爐－咖啡包， mode 2
一開蓋，驚嚇，咁高大！

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大廚勳章

1604^#

發表於 14-3-26 13:21 |只看該作者

aokiwong 發表於 14-3-26 09:55
唔好意思,
我想問整烏冬, 係唔係照跟機食譜就可以?
THX

水份唔好跟足，要少過粉量一半DD

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大廚勳章

1605^#

發表於 14-3-26 13:21 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-3-26 09:57
今日功課～特長芝士腸包＆雙料芝士包

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大廚勳章

1606^#

發表於 14-3-26 13:26 |只看該作者

mouc666 發表於 14-3-26 10:55
P104, 剛試整蛋糕就唔得，我跟機整南瓜蛋糕，有無人用過蛋糕mode成功?

...

就咁睇唔出有咩問題 BOR, 你覺得點樣唔得？

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大廚勳章

1607^#

發表於 14-3-26 13:27 |只看該作者

mouc666 發表於 14-3-26 10:56
另一機剛剛新鮮出爐，但我倒出黎時總係會整凹個面

你部你水機定行機？

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MiuMiuChow

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畀面勳章

1608^#

發表於 14-3-26 14:35 |只看該作者

引用：另一機剛剛新鮮出爐，但我倒出黎時總係會整

原帖由 mouc666 於 14-03-26 發表
另一機剛剛新鮮出爐，但我倒出黎時總係會整凹個面

吾好垂直出，
用比較水平嘅角度輕chok就會sir出嚟，
吾會扁架

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aokiwong

大宅

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1609^#

發表於 14-3-26 15:15 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

THX!

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rachelkwan

別墅

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1610^#

發表於 14-3-26 15:34 |只看該作者

我都報到先.. 104行貨自兩年前x'mas購買, 每早都有新鮮包包!

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大廚勳章

1611^#

發表於 14-3-26 18:01 |只看該作者

rachelkwan 發表於 14-3-26 15:34
我都報到先.. 104行貨自兩年前x'mas購買, 每早都有新鮮包包!

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fish9288

子爵府

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1612^#

發表於 14-3-26 18:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-03-26+發表我

原帖由 man7099 於 14-03-26 發表
我用矽膠軟模脫得好好bor，之試過用整冰粒嗰啲硬啲嘅模就脫得好樣衰

我就係用整冰粒嗰啲硬模

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1613^#

發表於 14-3-26 19:38 |只看該作者

波子發表於 14-3-26 05:16
晨早五點出爐－咖啡包， mode 2
一開蓋，驚嚇，咁高大！

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1614^#

發表於 14-3-26 19:39 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-3-26 09:57
今日功課～特長芝士腸包＆雙料芝士包

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1615^#

發表於 14-3-26 19:41 |只看該作者

mouc666 發表於 14-3-26 10:56
另一機剛剛新鮮出爐，但我倒出黎時總係會整凹個面

我有時都會咁

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1616^#

發表於 14-3-26 19:42 |只看該作者

rachelkwan 發表於 14-3-26 15:34
我都報到先.. 104行貨自兩年前x'mas購買, 每早都有新鮮包包!

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1617^#

發表於 14-3-26 19:49 |只看該作者

本帖最後由南瓜餅於 14-3-26 19:52 編輯

交功課時間..我的14-16包機,
有2機普通白包, 一機3.6牛奶榛子(粉)紅莓方包,

牛奶包係焗俾老媽佢地食..佢地都話好食, 好鬆軟. 尋日俾(前晚整定), 今朝食仲好軟熟.仲差不多食晒, 好開心

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MiuMiuChow