烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139284

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大廚勳章

1601^#

發表於 14-11-27 12:45 |只看該作者

SandyCPS 發表於 14-11-26 23:33
噢! 明白。

咁包粉係咪當高筋粉用??

韓國個包就係高筋粉黎，唔使當

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1602^#

發表於 14-11-27 12:46 |只看該作者

beeechan 發表於 14-11-27 09:52
圓肉 &紅梅浸左3日, 終於攪出來

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1603^#

發表於 14-11-27 12:46 |只看該作者

elephant23 發表於 14-11-27 12:04
呢兩日開機，唔加蛋，又冇咁高喎，今日用日清粉整了芝麻包。

...

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1604^#

發表於 14-11-27 12:51 |只看該作者

Tracy2905 發表於 14-11-26 18:25
想問呢隻酵母要唔要預發？

呢隻唔使預發

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1605^#

發表於 14-11-27 12:55 |只看該作者

carollung 發表於 14-11-26 20:53
請問你係邊度買，幾錢呢？
唔好意思咁多問題

我部好耐架喇，係台版黎
如果你想買日版，上網SEARCH FACEBOOK 既熊丸商店，
或者自己搵下有無日本代購，比條LINK 代購幫你買。

日本既格價網：

http://kakaku.com/item/K0000678251/?lid=ksearch_kakakuitem_image

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1606^#

發表於 14-11-27 12:56 |只看該作者

SandyCPS 發表於 14-11-26 19:00
我見佢寫住wheat flour

所有麵粉都係 wheat 磨研出黎

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1607^#

發表於 14-11-27 12:57 |只看該作者

tensi819 發表於 14-11-26 21:25
懶咗好耐，終於交功課，牛油餐包仔

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1608^#

發表於 14-11-27 13:59 |只看該作者

elephant23 發表於 14-11-27 12:06
係咪用黑麥粉？可否分享食譜？

食譜跟呢到
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html

無用老麵, 我用韓粉只用170ml 酒+水, 已經好濕了

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Bellemami

伯爵府

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1609^#

發表於 14-11-27 14:08 |只看該作者

引用：Quote:Bellemami 發表於 14-11-26 22:55 請

原帖由 tp168 於 14-11-27 發表
我自己覺得 BMT 1000 買個 1000W 火牛穩陣D

Bmt1000是要用1000w

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1610^#

發表於 14-11-27 14:08 |只看該作者

yanho1808 發表於 14-11-27 12:22
好令呀, 你用邊部機, 我仲未諗到買邊部好

106 喔
左上幅相係用 106蒸pan 焗半磅, 剩番半磅係左下幅相, 用舊麵包機焗的

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yanho1808

洋房

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1611^#

發表於 14-11-27 14:24 |只看該作者

beeechan 發表於 14-11-27 14:08
106 喔
左上幅相係用 106蒸pan 焗半磅, 剩番半磅係左下幅相, 用舊麵包機焗的
...

可以pm我, 話我知係咩mode嗎!

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1612^#

發表於 14-11-27 14:46 |只看該作者

yanho1808 發表於 14-11-27 14:24
可以pm我, 話我知係咩mode嗎!

好

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SandyCPS

子爵府

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爸B勳章

1613^#

發表於 14-11-27 15:55 |只看該作者

引用：Quote:SandyCPS 發表於 14-11-26 19:00 我

原帖由 tp168 於 14-11-27 發表
所有麵粉都係 wheat 磨研出黎

怕是全麥粉

您看我多傻瓜

今日買了這hard wheat flour，是否都一樣?

My child, you hold the whole of my heart in your small hands

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1614^#

發表於 14-11-27 16:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-11-27 發表所有

原帖由 SandyCPS 於 14-11-27 發表
怕是全麥粉您看我多傻瓜
今日買了這hard wheat flour，是否都一樣?

呢隻都係高筋麵粉

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Debbie媽

公爵府

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1615^#

發表於 14-11-27 16:38 |只看該作者

beeechan 發表於 14-11-27 09:52
圓肉 &紅梅浸左3日, 終於攪出來

面包上面白色係咩粉?

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1616^#

發表於 14-11-27 17:41 |只看該作者

Debbie媽發表於 14-11-27 16:38
面包上面白色係咩粉?

高粉

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1617^#

發表於 14-11-27 18:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-11-26+發表忙

原帖由 MiuMiuChow 於 14-11-26 發表
你真係冰雪聰明架啫.....
今年要起3-4件，好忙....

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1618^#

發表於 14-11-27 18:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-11-26+發表懶

原帖由 MiuMiuChow 於 14-11-26 發表
我呢幾個禮拜淨出方包咋.....

如果我P仔有你P仔一半乖就好了

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1619^#

發表於 14-11-27 19:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-11-26+發表果

原帖由 fish9288 於 14-11-26 發表
但是女煮角楊x麻麻地靚:

整咗都咁，你原諒佢啦

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