烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139271

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1602^#

發表於 14-2-3 21:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+healthymimi+於+14-02-03+發

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
tux=thx

Lecreuset 煲-24-26cm 厚身，隨機送給的鉄𣛟相比薄身多，慳回電費，蟲草花15mins 已可以，洗花時不要洗太多次，因為有少許胞子會洗得一乾二淨，浸泡去掉防腐的便可，杞子少許 $10瘦肉+脫皮雞壳，4人煲約8-9碗水，薑1少片。

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1603^#

發表於 14-2-3 23:41 |只看該作者

引用：剛扒完80頁，看到DG1450好多漏水問題，真的

原帖由 caca919 於 14-02-03 發表
剛扒完80頁，看到DG1450好多漏水問題，真的沒信心，我想問這裏有無JM用Miele新model 蒸爐？會否同樣有這些 ...

用咗第五曰，未見有漏水

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1604^#

發表於 14-2-3 23:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+caca919+於+14-02-03+發表剛

原帖由 shala 於 14-02-03 發表
我又係好猶豫！

用了五曰，未見漏水

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1605^#

發表於 14-2-3 23:43 |只看該作者

引用：竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯1)浸發瑤柱數粒及

原帖由 healthymimi 於 14-02-03 發表
竹丝雞花膠瑤柱蟲草花燉湯

真係3.5個鐘都不用 fill 水？

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shala

伯爵府

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1606^#

發表於 14-2-3 23:46 |只看該作者

sze.gloria 發表於 14-2-3 23:43
真係3.5個鐘都不用 fill 水？

係咪新型號？how much?

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1607^#

發表於 14-2-4 06:54 |只看該作者

引用：Quote:sze.gloria+發表於+14-2-3+23:43+真

原帖由 shala 於 14-02-03 發表
係咪新型號？how much?

我好似回覆過你啊！post #1585。如你想問燉嘢3.5 hr嗰位,你去返佢嗰度用"引用"問

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shala

伯爵府

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1608^#

發表於 14-2-4 09:29 |只看該作者

sze.gloria 發表於 14-2-4 06:54
我好似回覆過你啊！post #1585。如你想問燉嘢3.5 hr嗰位,你去返佢嗰度用"引用"問

...

thx
咁你有冇續保？

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1609^#

發表於 14-2-4 10:08 |只看該作者

引用：Quote:sze.gloria+發表於+14-2-4+06:54+我

原帖由 shala 於 14-02-04 發表
thx
咁你有冇續保？

冇呀，雖然，有fortress 話有續保優惠，但c6 話唔續喎

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caca919

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1610^#

發表於 14-2-4 10:23 |只看該作者

回覆：sze.gloria 的帖子

謝謝回覆，聽到你話無漏水情況就有返信心了

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3509

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1611^#

發表於 14-2-4 15:04 |只看該作者

happymandm8 發表於 14-2-3 19:00
如菜心我會剪短，加少許油，鹽，薑片用跟機的筲箕盆蒸8mins 菜👍

我買時sales示範清蒸菜心用1分鐘，啲菜心係脆。

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bullbull1

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1612^#

發表於 14-2-4 18:33 |只看該作者

3509 發表於 14-2-4 15:04
我買時sales示範清蒸菜心用1分鐘，啲菜心係脆。

平時西蘭花（硬身）用3分鐘已經OK，如果用8分鐘蒸菜芯，真係會過焾。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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bullbull1

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1613^#

發表於 14-2-4 18:35 |只看該作者

sze.gloria 發表於 14-2-3 23:43
真係3.5個鐘都不用 fill 水？

其實我最盡都係燉3粒鐘唔駛加水。未試過3個半鐘呀。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-2-5 04:16 |只看該作者

回覆：sze.gloria 的帖子

試過4.5 hrs 也不用加水，但如果中間開過門就要加

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healthymimi

珍珠宮

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1615^#

發表於 14-2-5 04:18 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

其實燉湯是否應用熱水，我加凍水咋

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happymandm8

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1616^#

發表於 14-2-5 12:09 |只看該作者

引用：Quote:3509+發表於+14-2-4+15:04+我買時sal

原帖由 bullbull1 於 14-02-04 發表
平時西蘭花（硬身）用3分鐘已經OK，如果用8分鐘蒸菜芯，真係會過焾。

係，我用長大蒸盆疏孔的約12両至1斤莱，我買樂四川菜心，蒸8mins 系冇變色，依然好綠色，我d牙齒有敏感同多問題，不能咬太硬，所以如牙齒有问題的話應該ok，或者取中間數值蒸（1-8）mins =4mins.嘻

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happymandm8

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1617^#

發表於 14-2-5 12:14 |只看該作者

引用：其實燉湯是否應用熱水，我加凍水咋 +

原帖由 healthymimi 於 14-02-05 發表
其實燉湯是否應用熱水，我加凍水咋

我覚得冇所謂既，應用熱水比較傳統些，在內煲水同搵另一方面煲再煲都糸要用電，冇咩大分別，傳統話熱水放料。

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siubbsw

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1618^#

發表於 14-2-5 12:24 |只看該作者

回覆：happymandm8 的帖子

請問跟機的有孔盤，一個盤能放到多少菜芯苗？我見個盤好細，但我一餐要煮成一斤菜先夠食啊！

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lbhwong

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熱血勳章

1619^#

發表於 14-2-5 14:24 |只看該作者

Cupcakebbbb 發表於 14-1-23 17:32
部機咁快就罷工，緊係換過部
我係6010, 我估佢只會換膠邊

請問 6010 是獨立座枱的嗎? 現在售價大約多少? 家裡沒有多餘空間, 只能考慮獨立機.

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Cupcakebbbb