烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 14-7-29 00:01 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-28 23:04
比你知道我搵藉口添

我屋企真係無一把利刀呀

寶刀.....

我把 12蚊店刀來咋.....利得去邊啫.....

另一把仲3蚊 tim.... 想割腕自殺都唔得....

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kyky123

男爵府

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發表於 14-7-29 00:20 |只看該作者

TAMMY

個包好美.

PS: 我跟了您們學做包. 而家KA 打之包OK 了.
我是用KENSTIN 的食譜,加上,您打下雪下的方法. 集合了大家之大成. 呢個BLOG 有一班好好人之老師. 大家好得益.

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kyky123

男爵府

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發表於 14-7-29 00:22 |只看該作者

KENSTIN,

都想告訴您, KA 打是濕一些, 痴手,用手粉. 做出來會好軟, 謝謝呀.

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發表於 14-7-29 00:27 |只看該作者

kyky123 發表於 14-7-29 00:20
TAMMY

個包好美.

咁咪好囉 ~

ka 係好多人既 dream machine, 買咗就要好好利用它啊 ~

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kyky123

男爵府

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發表於 14-7-29 00:37 |只看該作者

tammy2008 發表於 14-7-29 00:27
咁咪好囉 ~

ka 係好多人既 dream machine, 買咗就要好好利用它啊 ~

TAMMY,
好多謝您. 您好有心.
我KA而家用, 去旅行, 買了三件意粉PARTS. (都唔捨得, 但平過HK800元.) 希望可以做到好意粉.

我會好好利用.而且,一段長時間都冇BUDGET 買野. 要慳D使.

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大廚勳章

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發表於 14-7-29 01:23 |只看該作者

kyky123 發表於 14-7-29 00:22
KENSTIN,

都想告訴您, KA 打是濕一些, 痴手,用手粉. 做出來會好軟, 謝謝呀.

你不如 PM 佢，唔知佢有無黎睇呢度

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kyky123 OK. 好提醒.謝. 發表於 14-7-29 01:31

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大廚勳章

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發表於 14-7-29 01:26 |只看該作者

tammy2008 發表於 14-7-29 00:01
寶刀.....

我把 12蚊店刀來咋.....利得去邊啫..... 另一把仲3蚊 tim.... ...

你無搽油切，唔會啜住咩？
我之前試過整香港法棍

，用把 cutter 界，屋企D刀啜住界得唔爽

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發表於 14-7-29 01:44 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-29 01:26
你無搽油切，唔會啜住咩？
我之前試過整香港法棍，用把 cutter 界，屋企D刀啜住界得唔爽
...

有粉散咗係面, 爽少少....

唔好發得咁盡, 都會易割d ( 發得太盡個表面無晒彈力 )

把刀都要磨吓架......

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發表於 14-7-29 01:55 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-29 01:26
你無搽油切，唔會啜住咩？
我之前試過整香港法棍，用把 cutter 界，屋企D刀啜住界得唔爽
...

即成塊面都係面油.....摸上去邊會滑....痴頭髮痴塵痴手痴腳...

但係上咗粉就滑一滑, 滑不溜手的感覺....

這比喻易捉摸得多了嗎......

法包表面也是散上大量手粉的啊 ~~

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發表於 14-7-29 02:06 |只看該作者

tammy2008 發表於 14-7-29 01:44
有粉散咗係面, 爽少少....

唔好發得咁盡, 都會易割d ( 發得太盡個表面無晒彈力 )

收到！
真係我講你都可能唔信，我屋企有齒刀就多，要搵一刀好似你 $3 同 $12 都無呀

除咗一把大菜刀係無齒之外，全部都有有齒刀

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1632^#

發表於 14-7-29 02:09 |只看該作者

tammy2008 發表於 14-7-29 01:55
即成塊面都係面油.....摸上去邊會滑....痴頭髮痴塵痴手痴腳...

但係上咗粉就滑一滑, 滑不溜手的感覺....

清楚明白

首要都係要買把刀先，我一直都係欠一把無齒刀

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發表於 14-7-29 02:12 |只看該作者

引用：Quote:tammy2008 發表於 14-7-29 01:44 有

原帖由 tp168 於 14-07-29 發表
收到！
真係我講你都可能唔信，我屋企有齒刀就多，要搵一刀好似你 $3 同 $12 都無呀

去 12蚊店買把啦。。。。

我覺得呢把好抵用，切肉片都得，唔覺唔覺用咗快一年了，又輕又利，大菜刀都收起了。。。

點評

mamaannlo 正，我都要去睇吓把刀發表於 14-7-29 09:12

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mamaannlo

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發表於 14-7-29 09:13 |只看該作者

引用：Quote:tammy2008+發表於+14-7-29+01:55+即

原帖由 tp168 於 14-07-29 發表
清楚明白
首要都係要買把刀先，我一直都係欠一把無齒刀

先必利其器

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foreverko

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發表於 14-7-29 10:02 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

早晨呀tammy & all,
我覺得你整得仲靚過本書呢！

點評

tammy2008 太誇獎啦....

發表於 14-7-29 11:01

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PoppyPearl

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發表於 14-7-29 10:04 |只看該作者

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PoppyPearl

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發表於 14-7-29 10:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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foreverko

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發表於 14-7-29 10:20 |只看該作者

PoppyPearl 發表於 14-7-29 10:08
早晨呀 forever，買左爐未呀？

早晨poppypearl, 你見我咁靜就知啦！

點評

PoppyPearl 嘿嘿..

發表於 14-7-29 10:25

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發表於 14-7-29 11:00 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-29 02:09
清楚明白
首要都係要買把刀先，我一直都係欠一把無齒刀

俏俏跟妳說...其實我把 3蚊刀..都係有齒架.....

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