本帖最後由 goddamnit 於 15-6-9 01:01 編輯
食物既選擇 ..
哩一個,係我成日俾人問既問題.
已經答左一百次加一次.
所以決定,再打多一次..
食物選擇 ,其實好簡單.
愈冇俾人攪過既食物,基本上係愈友善既.
點解咁講 ?
人地做生意 ,離唔開賣多啲,然後你食多啲,佢再賣多啲..
肥死你係你既事,賺倒錢佢本事.
基本上食物既配方.
都係精心設計既. 高糖 ,高油或者高鹽
由心理,到生理上,都會滿足今你既需求... 慾望方面.
而營養方面 ?
Never !
營養充足既人,好少肚餓的 ..
另一方面係.
佢地加入既糖,鹽,油脂.
除左能量之外,營養素無限接近零
就算後期添加..
你會覺得 ,添加既,會比起天然既 ,有益嗎 ?
點為之添加 ?
半斤菜你食落肚,300g ,大慨70kCal 左右.
加油,只係10g ,都會多左 90kCal 出黎.
最重要係,食左10g 油落肚,你唔會有任何感覺.
最多係覺得好食啲,啲菜睇落好睇啲.
咁既情況之下,佢既添加,已經減少左你既可進食量.
而哩樣添加,係非必要的..
以上係 reproduced food 既問題
通常reproduced food 最好既例子,就係餐肉火腿之類..
你唔會知道入面撈左乜,信我,你唔會想知..
以下講 refined food .
乜野係精製食物 ?
紅米算係RAW FOOD .
比較上係有纖維 ,有油脂,有澱粉 .比較全面既,營養方面.
變左糙米之後 ,纖維量同油脂量都會大減
變左白米之後 ,除左一大堆澱粉質..
冇了.營養 ? 口感好佢賣多左 ,你唔夠營養開佢事咩.
再精製既,有米粉,河粉,米線之類..
除左卡路里 ,冇了.
冇營養既食物... 其實食唔食佢都得.
我響頭 POST 上面有條 LINK有對比 ,同樣260kCal 既營養價值..
精製過既,輸九條街
另一方面就係.
精製過既,容易消化,容易吸收
同時間,會令你容易肚餓
肚餓 ,就自然會食多啲..