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男爵府

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1621#
發表於 05-12-14 07:40 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

mclam 寫道:
大家好呀!! 我又有問題啦, 今日焗左粟米火腿包, 點知凍左之後, 個包好硬, 係乜野原因呀?? :-(


係咪天氣凍你覺得d包比較硬左?? 你焗番熱佢咪唔硬law。


男爵府

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1622#
發表於 05-12-14 07:41 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

suki^^ 寫道:
bybyma,
你一日拖三次地咁多~~
我都係一星期買兩次餸,我鐘意食魚,魚又唔可以放得太耐.
dear all,
剛剛醒起,想問下你地而家仲有冇俾漂白水去拖地家,同埋用邊隻 ?


係呀,bybyma好勤力一日三次,我都係一日一次架咋。

我而家無用漂白水,淨係用橙威寶。


男爵府

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大廚勳章


1623#
發表於 05-12-14 09:36 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

GOOD MORNIG EVERYBODY


大宅

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1624#
發表於 05-12-14 09:50 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

早晨呀!
我都係岩岩訓醒, 阿囡就仲訓緊!
kae & suki,
我不嬲都好懶架, 係有左阿囡就唔懶得喇, 我老公好煩架, 佢成日話個地污糟就唔俾阿囡係地玩, 咁佢行行下累係地坐下佢就要佢起身架喇!
我而家用緊永安賣果隻"的確妥".


男爵府

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1625#
發表於 05-12-14 09:54 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney 寫道:
[quote]
sinwai182006 寫道:
Honney
係咁架!
咁你而家係第一part中種用幾多時間呢?
中間發酵時間 & 最後發酵時 又會用幾耐呢?
比我作個參考呀!
thank you! :lol:

我諗個個人唔同時間呀,因為每個地方溫度都唔同∼

我就:
中種∼二小時
中間發酵∼半小時
最后發酵∼一小時左右[/quote]

Honney
thank you very much!! :lol:


男爵府

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1626#
發表於 05-12-14 09:55 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

早晨呀! all


子爵府

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1627#
發表於 05-12-14 09:58 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney 寫道:
Monogram,

唔係喎Phillip個隻有180mins時間較架播


係?唔通有兩隻model?點解我睇果隻無嫁?


子爵府

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1628#
發表於 05-12-14 09:59 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney 寫道:
岩岩出爐∼




你呢隻包包好鬼吸引呀~~睇到我流晒口水呀


男爵府

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1629#
發表於 05-12-14 10:08 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae, bybyma
我無你地咁勤力,我只可以一星期拖1次咋!
原因係一至六長時間無人係3樓,
除左晚上9點幾之後,
我日日拖都無用架,
個個都係著住對拖鞋踏過出大門口外,
拖都無用!
多都係星期五晚 or 星期日 用橙威寶拖地,
講真,我比較喜歡赤腳係室內行,
踏住地下行舒服好多,對身體都好d架!


子爵府

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1630#
發表於 05-12-14 10:11 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Good morning everyone~~

今日開始又凍啦,大家記得著多件衫呀~~


子爵府

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1631#
發表於 05-12-14 10:13 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

早晨呀咁多位

頭先去左買d煲湯用藥材,又買左海底椰(乾),買左二兩咋, 都要百幾蚊, 有少少肉痛 螺頭都唔駛咁貴 :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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1632#
發表於 05-12-14 10:14 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Monogam,Honney
你地d電磁爐咁好既,有時間制!
新款d係唔同d woo!


子爵府

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1633#
發表於 05-12-14 10:15 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Monogram 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
Monogram,

唔係喎Phillip個隻有180mins時間較架播


係?唔通有兩隻model?點解我睇果隻無嫁? [/quote]
咁奇怪 不過算啦,你都買大啦,唔好再諗佢啦
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1634#
發表於 05-12-14 10:16 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
Monogam,Honney
你地d電磁爐咁好既,有時間制!
新款d係唔同d woo!

唔係架,cheap cheap都有架 :mrgreen:
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1635#
發表於 05-12-14 10:16 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

honney,

我星期一去完中醫度覆疹,佢寫左d湯水我煲,我去藥材舖買藥材都買到我肉赤呀~~


大宅

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1636#
發表於 05-12-14 10:17 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai,
原來唔著拖鞋行好D架, 我之前同個囡都係唔著鞋, 不過成日比老公話污糟, 而家又涷所以都著番鞋.

Monogram,
你都要小心呀, 而家唔可以冷親呀!


子爵府

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1637#
發表於 05-12-14 10:17 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Monogram 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
岩岩出爐∼


你呢隻包包好鬼吸引呀~~睇到我流晒口水呀 [/quote]
我呀囡麻麻地食火腿,腸仔呢d食物架,所以一塊仔三文治火腿可以整十幾個包呀
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子爵府

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1638#
發表於 05-12-14 10:18 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney 寫道:
[quote]
Monogram 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
Monogram,

唔係喎Phillip個隻有180mins時間較架播


係?唔通有兩隻model?點解我睇果隻無嫁? [/quote]
咁奇怪 不過算啦,你都買大啦,唔好再諗佢啦 [/quote]

咁又係,不過實在太奇怪啦~~


子爵府

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1639#
發表於 05-12-14 10:19 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma,

多謝關心,我會小心。我全日都戴住頸巾,要出街就戴埋帽~~


子爵府

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1640#
發表於 05-12-14 10:20 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Monogram 寫道:
honney,

我星期一去完中醫度覆疹,佢寫左d湯水我煲,我去藥材舖買藥材都買到我肉赤呀~~

我尋日睇書,話產后有隻湯水好好架,但唔記得左
你睇中醫呀?咩樹呀? d藥材真係好貴呀 佢話呢d純正海底椰好勁喎,咁我買定等呀囡下次咳(touch woo)時煲比佢飲啦 :mrgreen: 頭先係咁二都買左三百幾蚊啦 :-(
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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