烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

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發表於 12-6-13 10:31 |只看該作者

garryfung 發表於 12-6-13 10:18
平郵是否EMS? 但我試過用EMS要加附加費,,激死

EMS即speedpost..特快專遞

點評

garryfung ic 發表於 12-6-13 11:05

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KBIB2008

男爵府

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發表於 12-6-13 10:34 |只看該作者

本帖最後由 KBIB2008 於 12-6-13 10:42 編輯

garryfung 發表於 12-6-13 10:18
平郵是否EMS? 但我試過用EMS要加附加費,,激死

我意思是其中一個收貨，再好似平時寄信咁寄，個膠刮輕，應該 4-5 蚊都OK！

吓，EMS 應該不收附加費架喎

點評

garryfung 都只一個好辦法發表於 12-6-13 11:06

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柒子

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發表於 12-6-13 10:45 |只看該作者

梅媽媽發表於 12-6-13 09:21
今日去mega box掃貨yeah !

呢幾日茂乜平貨啦.

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發表於 12-6-13 10:55 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

第一機衰左，完全發唔起，冇焗，掉左。

第二機衰埋，焗完凹晒，試食似鬆羔

中種，兩個半鐘，400粉，250水，后加一大匙奶粉匙粉，一搓先ok, 二搓下 25 油，完後出豆皮面，焗完凹頭

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發表於 12-6-13 10:56 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

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發表於 12-6-13 10:58 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

第三機直接法，
400粉，251水，比頭先多左水份，
同第二機一樣，用油手排，

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發表於 12-6-13 10:59 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

倒出嚟凹晒

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發表於 12-6-13 11:00 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

後下油由第二機 25 ，減到18 。。
但差別很大

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柒子

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1629^#

發表於 12-6-13 11:02 |只看該作者

回覆是因的帖子

打左幾耐?

我覺天然, 液種..唔可以打太耐..有機斷筋..

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發表於 12-6-13 11:09 |只看該作者

引用:回覆是因的帖子打左幾耐?我覺天然, 液

原帖由柒子於 12-06-13 發表
回覆是因的帖子

打左幾耐?

這我都知，但三發時都同樣發得起，只是第二機出爐前已凹頭同縮細，

兩機一搓ok 後，
二搓加油時，第三機ok 的，但第二機只係用多少少油，就冇法變光滑面，好似好濕咁，

之前都試過減時間，同第二機一樣份量，但加油後都覺很濕

仲未搵出真相

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發表於 12-6-13 11:13 |只看該作者

引用:回覆是因的帖子打左幾耐?我覺天然, 液

原帖由柒子於 12-06-13 發表
回覆是因的帖子

打左幾耐?

時間
14。20。20。40。50。45

共打了 34，
之前試打 30 ，加油後都覺好濕，

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BigPig阿花

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發表於 12-6-13 11:14 |只看該作者

引用：Quote:BigPig阿花+發表於+12-6-13+09:08+我

原帖由柒子於 12-06-13 發表
我都係用黃原糖. 比起白糖.做出來的色會帶黃.自已食..唔緊要了.

我用原蔗糖整芒果芝士蛋糕都試過，味道ok架

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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BigPig阿花

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發表於 12-6-13 11:18 |只看該作者

garryfung 發表於 12-6-13 10:18
平郵是否EMS? 但我試過用EMS要加附加費,,激死

國內有幾種ems 架

我買依部柏翠幫襯旗艦店買, 佢地出果隻叫ems 但中文叫e郵寶, 同香港郵政用的ems 又唔同, 佢依隻可以送上門但到貨要比多 hk$20的

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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KBIB2008

男爵府

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發表於 12-6-13 11:26 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-6-13 09:08
見到你地講糖

其實最好係用原蔗糖, 糖制左的黃糖, 即coffee sugar都係加工過的, 係對一d 有個別問題小朋 ...

我係用黃糖，食豆腐花個啲，麵包出黎係會黃黃地，都好過精制白沙糖！

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BigPig阿花