烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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1622^#

發表於 06-4-9 17:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
你下次見轉金黃色就用鍚紙蓋面就ｏｋ啦∼

好呀

我一定會再試, 唔會放棄

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Honney

子爵府

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1623^#

發表於 06-4-9 18:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Aries媽咪寫道:
好呀
我一定會再試, 唔會放棄

努力加油

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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臭豬豬

別墅

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1624^#

發表於 06-4-9 18:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我想問下各位係唔係都係用delonghi eo3870, 我都係用這個, 但我發覺每次做cake, 我跟個食譜個溫度就好快會"農", 咁係唔係應該教返細d個溫度呀?

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1625^#

發表於 06-4-9 18:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我果個磅係咁樣架 ....

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1626^#

發表於 06-4-9 18:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,

我想問下我果樽酵母, 你覺得可以加粉未 ???
我由 3 號晚開始浸, 我諗著今晚加粉種 !!

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1627^#

發表於 06-4-9 18:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
咁我唔客氣啦
我好少去買野，所以只係做過一年ｖｉｐ，依家又要儲過分∼

其實只係買粉 or 買材料, 都好難儲分,
我每次去都只係買粉, 唔好話 $1000, 就連 $100 都好難 !!

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1628^#

發表於 06-4-9 19:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
[quote]
Aries媽咪寫道:
pizza,

電子磅無邊到買呀?

價錢貴唔貴呀?

我係市面睇好多都過二百呀?

我係ｉｃａｒｅ買，二記個個好快壞

[/quote]

而! 大獲

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1629^#

發表於 06-4-9 19:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
[quote]
pizza 寫道:
好呀! 隨便用, 唔駛客氣....

咁我唔客氣啦

我好少去買野，所以只係做過一年ｖｉｐ，依家又要儲過分∼[/quote]

我地可以一齊share 用, 咁咪大家都有discount 囉.

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1630^#

發表於 06-4-9 19:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza 寫道:

我地可以一齊share 用, 咁咪大家都有discount 囉.

有冇我份先 ??

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1631^#

發表於 06-4-9 19:43 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy 寫道:
[quote]
pizza 寫道:

我地可以一齊share 用, 咁咪大家都有discount 囉.

有冇我份先 ??

[/quote]

點會少左你個份呢! 係咪!

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1632^#

發表於 06-4-9 19:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy 寫道:
honney,

我想問下我果樽酵母, 你覺得可以加粉未 ???
我由 3 號晚開始浸, 我諗著今晚加粉種 !!

我個樽raisin 仲未有動静呀! 今日係第三日開始....仲未聞到酒味..

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1633^#

發表於 06-4-9 19:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza 寫道:
我個樽raisin 仲未有動静呀! 今日係第三日開始....仲未聞到酒味..

我果樽浸左 5 日, 我覺得都好少泡,
我之前又未浸過, 唔知今晚加唔加粉好 !!

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1634^#

發表於 06-4-9 20:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

剛剛攪好海綿蛋糕d嘢, e家焗緊....

我想係篩粉同加olive oil 時做得唔係幾好...有d唔肯定

睇吓一陣會點 :mrgreen: :mrgreen:

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kae

男爵府

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1635^#

發表於 06-4-9 20:59 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我返黎啦

今日去左jusco買左芝士、味霖、咖哩等食物，本來重想買豬肉乾，點知個檔口無左喎 :-(

pizza
check左啦。
唔駛咁驚喎，我個個向二記買都未壞

不過可能我地一講完就會即刻壞比你地睇

等緊你個cake呀。

monkeyyyy
你今日個包好靚呀

honney
我今日用左少少粉黎測試下d西梅，但好似唔係好掂，等左成日都唔發，可能我浸時無加糖份，所以我巳經把心一橫掉哂lu，又再浸過葡萄乾啦 :-( 今年真係出師不利，第一次浸就衰左 :-(

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1636^#

發表於 06-4-9 21:16 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae 寫道:
我返黎啦

pizza
check左啦。
唔駛咁驚喎，我個個向二記買都未壞不過可能我地一講完就會即刻壞比你地睇
等緊你個cake呀。

choi! 壞比你睇吓 !!! 中左我就換你果個ar la....

個cake 出左爐啦...

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1637^#

發表於 06-4-9 21:36 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza 嘅 banna 海綿蛋糕面世啦!!!!

我用左8"模, (原有份量係用6"模)所以扁左....
而且同上次比較, 上次會發漲, 今次好似發得唔夠呀!
各位師父, 問題係邊呢

件餅話好食, 我都覺得o.k.

唔怕就隨便試下...

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1638^#

發表於 06-4-9 22:06 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

pizza,

我唔客氣啦 !!

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Aries媽咪