烹飪搵食

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子爵府

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1621#
發表於 13-4-1 11:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+happylamily+於+13-04-01+發

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
M8分壓麵器,切幼麵器,同切闊麵器,壓麵器有9個度數較厚薄,我地淘嘅係4個度數,不過淘就可切埋。但我地兩 ...
手動同m8兩部我都玩過, 除咗so肥所說的表面分別外,實際操作時,若以手動切麵,我覺得麵皮經常會卡在膠板上,要手扶住先不致扯斷同。
始終m8電動,可一手接住出來的麵,一氣呵成,成個過程一定順好多,而且幼麵個效果係手動機做不到既,如果唔計價錢,我會配番m8,但又真係唔係好捨得, 所以如果要求不高,買個m8 壓麵加手動黎cut 也是另一慳錢買法


珍珠宮

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大廚勳章


1622#
發表於 13-4-1 11:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表M8分壓

原帖由 euyuet 於 13-04-01 發表
手動同m8兩部我都玩過, 除咗so肥所說的表面分別外,實際操作時,若以手動切麵,我覺得麵皮經常會卡在膠板 ...
我用冇卡住呀



        


公爵府

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1623#
發表於 13-4-1 11:51 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-4-1+01:19+蝦

原帖由 euyuet 於 13-04-01 發表
我做備料啫, 通常係工人姐姐炸, 佢炸野叻過我。。。我之後付責食
有姐姐炸真好




[/url]


水晶宮

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1624#
發表於 13-4-1 11:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表M8分壓

原帖由 euyuet 於 13-04-01 發表
手動同m8兩部我都玩過, 除咗so肥所說的表面分別外,實際操作時,若以手動切麵,我覺得麵皮經常會卡在膠板 ...
Exactly就係因為太快攪易卡住 要慢慢手動 所以先一個負責攪 一個負責接麵團 所以我堅心動個壓麵同切幼麵


從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


珍珠宮

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1625#
發表於 13-4-1 11:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表M8分壓

原帖由 euyuet 於 13-04-01 發表
手動同m8兩部我都玩過, 除咗so肥所說的表面分別外,實際操作時,若以手動切麵,我覺得麵皮經常會卡在膠板 ...
會唔會麵團太大舊?



        


公爵府

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1626#
發表於 13-4-1 11:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-01+發表有得

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
半人魔,好多人等試食喔,快d擇個好日啦
開P,我又黎




[/url]


大宅

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1627#
發表於 13-4-1 11:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+worldrecord+於+13-04-01+發

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
唔會掛
你地將m8發揚光大,實大把後輩不停問




公爵府

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1628#
發表於 13-4-1 11:57 |只看該作者

引用:So肥, 我想了解下部切麵條配件同我地之前

原帖由 happylamily 於 13-04-01 發表
So肥,

我想了解下部切麵條配件同我地之前淘寶個部有咩吾同?讓我考慮下。謝謝。
嗰個我琴日叫左佢整,哩個可以切天使麵都得,同埋唔駛自己攪,可以扶住個糰同D麵,C6問我要唔要埋,我話諗下先,因為怕少用比佢鬧鬼我




[/url]


水晶宮

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1629#
發表於 13-4-1 11:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+happylamily+於+13-04-01+發

原帖由 natalielin 於 13-04-01 發表
嗰個我琴日叫左佢整,哩個可以切天使麵都得,同埋唔駛自己攪,可以扶住個糰同D麵,C6問我要唔要埋,我話諗 ...
難得佢咁順攤 梗係要買啦

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1630#
發表於 13-4-1 12:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表我之前

原帖由 Cayee 於 13-04-01 發表
我次次整都係同c6一齊整
你溫馨姐




[/url]


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1631#
發表於 13-4-1 12:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-01+發表呢啲

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
我地絕對唔捨得粗用,都不知幾錫部機,我仲整個私家膠冚比佢



...
我都好錫8仔, 一樣整咗個私家套比佢。
1364788974197.jpg


水晶宮

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1632#
發表於 13-4-1 12:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-01+發表我次

原帖由 natalielin 於 13-04-01 發表
你溫馨姐
我一個人搞唔掂我係鈍胎 唔好忘記我分酵母都可以分到成身都係我自己一個壓麵 我驚又成身粉

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水晶宮

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1633#
發表於 13-4-1 12:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表我地絕

原帖由 ChowJess 於 13-04-01 發表
我都好錫8仔, 一樣整咗個私家套比佢。
立下眼唔望個兜我以為係衣車

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男爵府

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1634#
發表於 13-4-1 12:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-01+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-01 發表
難得佢咁順攤 梗係要買啦
咁又係


公爵府

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1635#
發表於 13-4-1 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-01+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-01 發表
難得佢咁順攤 梗係要買啦
遲下先啦,已經好貴喇




[/url]


複式洋房

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1636#
發表於 13-4-1 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-04-01+發表手動

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
我用冇卡住呀
我都冇卡住, 你試吓撒多啲手粉係果轆同切割器。


公爵府

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1637#
發表於 13-4-1 12:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-01+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-01 發表
我一個人搞唔掂我係鈍胎 唔好忘記我分酵母都可以分到成身都係我自己一個壓麵 我驚又成身粉: ...
你唔試姐




[/url]


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1638#
發表於 13-4-1 12:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+13-04-01+發表我地絕

原帖由 ChowJess 於 13-04-01 發表
我都好錫8仔, 一樣整咗個私家套比佢。
你呢個套好靚仔,邊機買?可以pm嗎



        


水晶宮

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1639#
發表於 13-4-1 12:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ChowJess+於+13-04-01+發表我

原帖由 So肥 於 13-04-01 發表
你呢個套好靚仔,邊機買?可以pm嗎
佢pm完你再pm我丫

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水晶宮

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1640#
發表於 13-4-1 12:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-01+發表我一

原帖由 natalielin 於 13-04-01 發表
你唔試姐
明知不可為而為之 此乃最愚蠢行為 我唔會試囉

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