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伯爵府
積分: 19567
原帖由 cwlee 於 10-1-31 15:37 發表 好耐啦。。。家下先知。。。
原帖由 cwlee 於 10-1-31 15:38 發表 嘻嘻。。。岩啦。。。以後揾食譜就靠你。。。
珍珠宮
積分: 39527
原帖由 ixzp 於 10-1-31 15:59 發表 我啱啱至睇到,你唔通知我 地等我多D post下
原帖由 ixzp 於 10-1-31 16:01 發表 放心,如有人問重複既,我就有架喇
原帖由 cwlee 於 10-1-31 16:03 發表 哈哈哈。。。你冇周圍游咩。。。
子爵府
積分: 11236
原帖由 cwlee 於 10-1-31 09:59 發表 lalua 吾好意思,呢2日都吾得閒,家下先打好食譜,收貨啦。。。
原帖由 cwlee 於 10-1-31 10:02 發表 海參炆冬菇 材料︰ 急凍海參、花菇仔、蠔豉、蠔油 / 鮑魚汁、薑片、蒜頭 預備︰ 1/ 急凍海參解凍後,去除內臟及薄衣,切段後用薑、 蔥汆水備用 2/ 冬菇用水浸15分鐘左右,用生粉〝卒〞片刻,用清水 沖洗乾淨。用滾水加糖浸 ...
原帖由 cwlee 於 10-1-31 10:12 發表 急凍海參好易攪。。。 不過急凍海參、花膠之類好易炆過火(易溶),一定要最後先落,炆約10分鐘左右,試下淋滑度,吾夠再炆片刻。
原帖由 ixzp 於 10-1-31 16:43 發表 係淺水游
原帖由 lalua 於 10-1-31 17:57 發表 馬鞍靚太 , 唔該晒你 你真好人事
原帖由 lalua 於 10-1-31 18:06 發表 我以前冇用過呢個方法整冬菇, 我通常將冬菇同蠔豉浸過夜. 你用滾水應該快好多, 而且冬菇水又可以用返
原帖由 lalua 於 10-1-31 18:14 發表 明白啦, 唔該你!
瑪瑙宮
積分: 145170
原帖由 cwlee 於 10-1-31 09:55 發表 應該開左刀。。。如果吾開刀點用呀。。。
原帖由 cwlee 於 10-1-31 09:57 發表 百貨公司、賣鞋舖頭都有得賣,幾廿蚊一支。。。
原帖由 GG9190 於 10-1-31 11:04 發表 我用緊嗰支係一田買, 白底藍字好似牙膏咁嘅size, 我吾記得幾多錢, 大约$30-40! 幾好用! 我諗吉豬島都會有! 係賣鞋counter附近!
原帖由 cwlee 於 10-1-31 22:04 發表 我吾祗好人事。。。仲好賢良淑德架。。。
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