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伯爵府

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1641#
發表於 07-3-4 17:12 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

ivman
你無事嗎~
過兩日又再凍返呀~ take care
麻煩你check pm 啦~


洋房

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1642#
發表於 07-3-4 17:29 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

你地個個都咁him

係呀!!呢排天氣真係唔係咁好
要小心照顧自己同d小bb呀


男爵府

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1643#
發表於 07-3-4 17:44 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

poon poon: I so miss you!
我無事!請放心!知道,多謝你咁關心我~sweet~^^
smpoon 寫道:
ivman
你無事嗎~
過兩日又再凍返呀~ take care
麻煩你check pm 啦~


男爵府

積分: 6803


1644#
發表於 07-3-4 18:22 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

popoivman, please check pm. Thanks!

popoivman 寫道:
poon poon: I so miss you!
我無事!請放心!知道,多謝你咁關心我~sweet~^^
[quote]
smpoon 寫道:
ivman
你無事嗎~
過兩日又再凍返呀~ take care
麻煩你check pm 啦~
[/quote]


大宅

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1645#
發表於 07-3-4 21:41 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

hi popoivman :
雖然你唔識我,但我之前有看你個blog,
跟你做了蛋撻同蛋糕!仔仔非常鐘意呢!
你要好好保重身體啊!:-P
popoivman 寫道:
召藥師、362436、小忌廉、m琳琳:
多謝你地,好彩仲有你地可以陪我傾下,令我心情好些,
我囝囝好番哂la,而家結蕉了,用緊去芭痕貼,因為我老公既公公剛剛過左身,全家都好唔捨得 :-| 所以無心機整野食囉,我自己身體麻麻,成日好累全身都痛,好辛苦,又加上撞正果幾日,我真係要訓床唔想動

stupidmama:
我都係新手黎ga :lol:
有好多野仲要請教高手架


伯爵府

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1646#
發表於 07-3-4 21:48 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

各位新,舊嘅朋友仔
我呢兩日整咗牛角包同紙包蛋糕呀~請各位多多指教~~ :mrgreen:



男爵府

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1647#
發表於 07-3-4 22:20 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

Pretty2036 :

please check pm~


男爵府

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1648#
發表於 07-3-4 22:23 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

heiheihoho :
hi ~多謝你來我blog,
仔仔鐘意你做的食物~是否好開心還有滿足感呢?
你常常做多D,問多D~失敗再試,一定成功的!你要努力!
多謝你~我會好好保重。[quote]
heiheihoho 寫道:
hi popoivman :
雖然你唔識我,但我之前有看你個blog,
跟你做了蛋撻同蛋糕!仔仔非常鐘意呢!
你要好好保重身體啊!:-P [quote]


男爵府

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1649#
發表於 07-3-4 22:26 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

poonpoon :
嘩~~嘩~~嘩~~~~~嘩嘩嘩嘩嘩
好勁呀))))))))))高手呀))))))))))))
牛角包同紙包蛋糕好正呀
D牛牛好令仔呀~~~紙包蛋糕都好令女
真係好想食 :mrgreen:
smpoon 寫道:
各位新,舊嘅朋友仔
我呢兩日整咗牛角包同紙包蛋糕呀~請各位多多指教~~ :mrgreen:



大宅

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1650#
發表於 07-3-4 23:07 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

popoivman 寫道:
poonpoon :
嘩~~嘩~~嘩~~~~~嘩嘩嘩嘩嘩
好勁呀))))))))))高手呀))))))))))))
牛角包同紙包蛋糕好正呀
D牛牛好令仔呀~~~紙包蛋糕都好令女
真係好想食 :mrgreen:


我都係咁話呀.....嘩哈哈


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1651#
發表於 07-3-4 23:14 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
各位新,舊嘅朋友仔
我呢兩日整咗牛角包同紙包蛋糕呀~請各位多多指教~~ :mrgreen:




牛角包呀~~~真係勁呀!我整咁多次包都唔敢挑戰佢!
妳用牛油定酥油? 依家ge天氣駛唔駛雪呀?
盡我一己之力,發放正能量!


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1652#
發表於 07-3-4 23:16 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

popoivman:
多謝你的鼓勵呢!
其實最大原動力都係d仔開心!
我會比心機!很高興認識你呢! :-P

popoivman 寫道:
heiheihoho :
hi ~多謝你來我blog,
仔仔鐘意你做的食物~是否好開心還有滿足感呢?
你常常做多D,問多D~失敗再試,一定成功的!你要努力!
多謝你~我會好好保重。


男爵府

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1653#
發表於 07-3-5 00:21 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

Carman:Hi~Long time no see~
都話我地係新手啦~~
嘩哈哈~~~~~我地由排學
seven_dwarfs 寫道:


我都係咁話呀.....嘩哈哈


男爵府

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1654#
發表於 07-3-5 00:24 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

heiheihoho:
我都好高興認識你~我既原動力都係老公、囝囡,
記住多D同我地傾下講下問下就咩都識D架la~ [quote]
heiheihoho 寫道:
popoivman:
多謝你的鼓勵呢!
其實最大原動力都係d仔開心!
我會比心機!很高興認識你呢! :-P

[quote]


大宅

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1655#
發表於 07-3-5 00:37 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

popoivman 寫道:
Carman:Hi~Long time no see~
都話我地係新手啦~~
嘩哈哈~~~~~我地由排學


ivman,
係呀,好耐無見喇,heehee....
咁夜仲唔訓呀....
身體而家好d未呀??
take care!!
d去芭貼有無用呀??係咪新芭痕先有效架??
記住休息多d呀

我新手過你.....
有排學,嘩哈哈


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1656#
發表於 07-3-5 00:55 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

琴晚(因為過左12點) :mrgreen: 用左件新寵兒焗左個特大日式芝士蛋糕(我以前都係焗過3次左右咋,真係新手),用左9隻蛋整(用左510g cream cheese),唔用他他粉,減左糖同牛油份量,再加多左粟粉份量,出黎味道都好好味,不過熱風太勁,140度都吹到裂開,要off左佢先得。




另外星期六又再整過芝士波波,用車打芝士碎整,好好味。
同時貪得意整朱古力波波,不過口感一般,唔知係唔係冇左芝士ge原故,唔煙un,有d似餅咁,唔知大家有冇整過?個口感應該係點呢?

盡我一己之力,發放正能量!


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1657#
發表於 07-3-5 09:14 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師 寫道:
[quote]
smpoon 寫道:
各位新,舊嘅朋友仔
我呢兩日整咗牛角包同紙包蛋糕呀~請各位多多指教~~ :mrgreen:




牛角包呀~~~真係勁呀!我整咁多次包都唔敢挑戰佢!
妳用牛油定酥油? 依家ge天氣駛唔駛雪呀? [/quote]

我想請問酥油可以用牛油代替嗎? 我知好多野都係用酥油整, 不過又好驚反式脂肪...........
Latte, 又名臭TE或臭喵


伯爵府

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1658#
發表於 07-3-5 09:14 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

ivman, seven
你地唔好玩我啦~ 我仲新過你地喎~~ :mrgreen:

召藥師
我係用現成酥油咋~ 食譜都係跟專業,所以唔勁架~~ :lol:
你個芝士蛋糕就真係勁啦~ 咁大個,又靚仔,請啲我地食好喎~~


伯爵府

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1659#
發表於 07-3-5 09:17 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師,

你個芝士cake好似好輭熟咁喎. 見到都流口水呀.
Latte, 又名臭TE或臭喵


伯爵府

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1660#
發表於 07-3-5 09:23 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

veronna
唔好意思呀~ 我都唔係好清楚,因為我係跟專業麵包製作個食譜整嘅,咁佢用酥油,我就跟住整~~ :mrgreen:
我見過為食貓介紹過酥皮蛋撻係用硬豬油+硬牛油整油皮架,或者你可以參考一下~http://www.leisure-cat.com/frm_1176.htm


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