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珍珠宮

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1661#
發表於 08-12-6 11:04 |只看該作者
Good morning~


珍珠宮

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1662#
發表於 08-12-6 11:06 |只看該作者
有時都要比妳威吓嘅
原文章由 webjen 於 08-12-6 09:46 發表
居然我拉頭馬,太涷唔知醒嗎 :D


珍珠宮

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1663#
發表於 08-12-6 11:07 |只看該作者
原文章由 pinkyhsy 於 08-12-5 23:05 發表
3600,未計得閒叫你買野收幾十,得閒問你Join唔join party又收一百個d"自願"比嘅雜費 [quote]原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-12-5 10:08 發表
瑤瑤家陣幾錢學費呀?
[/quote]


珍珠宮

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1664#
發表於 08-12-6 12:42 |只看該作者
有人又整咗個掟死狗麵包出嚟...

我d軟綿綿包包咁好吔係跟妃娟呢個食譜整架~

無蛋黃、無牛油都叫做幾健康架~

至於點解得%?用吓腦計數啦...

都唔知妳會唔會懶都連計都費事計,怕Q咗妳,比個份量妳試喇!:tongue: :tongue: :tongue:

醇奶土司 *以250g高筋麵粉為例,貪心或者唔夠食自行加高粉再計算比例*:tongue: :tongue: :tongue:
A中種麵糰:
高粉100% =250g
蛋白7.5% =19g
糖2.5% =6g
速酵0.7% =2g---即係快速酵母
鮮奶30% =75g
鮮奶油40% =100g---即係淡忌廉
酵素0.3% =0.75g---無,所以無落


B主麵糰:
蛋白6.5% =16g
糖12.5% =31g
鹽1.2% =3g
速酵0.3% =0.75g或半茶匙

做法:
1.順序把A中種麵糰的材料放入盆內,用膠刮攪勻,
蓋上保鮮紙放溫暖地方發酵至2-3倍大(大約2-3小時);

2.加入B主麵糰材料攪勻,靜止10分鐘後取出於工作枱開始搓麵糰,搓至外表光滑並有薄膜; (要加提子乾就喺呢個時候加喇)
3.平均分割成2個麵糰,滾圓後蓋上保鮮紙鬆弛10分鐘;
4.用擀麵棍(塗上高粉防黏)擀成長形捲起,收口向下放在麵包模作最後發酵至兩倍大或8分滿,塗上蛋漿便可放入預熱180度焗爐焗30-35分鐘。


何謂「中種法」? ←必讀好有用
酵素係乜?


[ 本文章最後由 包包魔怪媽咪 於 08-12-6 12:58 編輯 ]


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1665#
發表於 08-12-6 13:01 |只看該作者


蕃薯)))天日有咩節目呀?


珍珠宮

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1666#
發表於 08-12-6 18:50 |只看該作者
一年一度既聖誕節BBQ又開始報名喇

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12月25日
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webjen
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愛 我 就 別 傷 害 我


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1667#
發表於 08-12-6 23:25 |只看該作者
原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-12-6 12:42 發表
有人又整咗個掟死狗麵包出嚟...
人家趕住飛的落北角差館陪人報案 ar ma .... 咁咪姣唔夠 lor


Anyway, 最緊要當事人平安無事 jet .... 波屎哽個掟死狗 ....


又如何

路遙知馬力,日久見人心!


子爵府

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1668#
發表於 08-12-7 00:37 |只看該作者
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1669#
發表於 08-12-7 01:09 |只看該作者
沒錢的時候,養豬;
有錢的時候,養狗;

沒錢的時候,在家裡吃野菜;
有錢的時候,在酒店吃野菜;

沒錢的時候,在馬路上騎自行車;
有錢的時候,在客廳裡騎自行車;

沒錢的時候想結婚,
有錢的時候想離婚;

沒錢的時候老婆兼秘書,
有錢的時候秘書兼老婆;

沒錢的時候假裝有錢,
有錢的時候假裝沒錢。


人啊,都不講實話:

說股票是毒品,都在玩;
說金錢是罪惡,都在撈;
說美女是禍水,都想要;
說高處不勝寒,都在爬;
說煙酒傷身體,就不戒;
說天堂最美好,都不去!

當今社會,

窮吃肉,富吃蝦, 領導幹部吃王八;
男想高,女想瘦, 狗穿衣裳人露肉;

過去把第一次留給丈夫,
現在把第一胎留給丈夫;

鄉下早晨雞叫人,
城裡晚上人叫雞!

[ 本文章最後由 hehalady 於 08-12-7 01:13 編輯 ]
路遙知馬力,日久見人心!


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1670#
發表於 08-12-7 01:18 |只看該作者
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2j, 大少, 二少, 工人姐姐
娜媽:要考慮吓先


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娜媽:2 條 lan 仔喺離島表演

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1671#
發表於 08-12-7 02:12 |只看該作者
(~'.'~)  (^.^ )*^-^*


王國長老

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王國長老


1672#
發表於 08-12-7 02:18 |只看該作者
包媽, 娜媽,


多謝哂...........
(~'.'~)  (^.^ )*^-^*


珍珠宮

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1673#
發表於 08-12-7 13:37 |只看該作者
下午好!


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1674#
發表於 08-12-7 13:37 |只看該作者
原文章由 cookie 於 08-12-7 02:18 發表
包媽, 娜媽,


多謝哂...........


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1675#
發表於 08-12-7 13:38 |只看該作者
又食錯藥.....
原文章由 hehalady 於 08-12-7 01:09 發表
沒錢的時候,養豬;
有錢的時候,養狗;

沒錢的時候,在家裡吃野菜;
有錢的時候,在酒店吃野菜;

沒錢的時候,在馬路上騎自行車;
有錢的時候,在客廳裡騎自行車;

沒錢的時候想結婚,
有錢的時候想離婚;

沒錢的時候老婆兼秘書,
有錢的時候秘書兼老婆;

沒錢的時候假裝有錢,
有錢的時候假裝沒錢。


人啊,都不講實話:

說股票是毒品,都在玩;
說金錢是罪惡,都在撈;
說美女是禍水,都想要;
說高處不勝寒,都在爬;
說煙酒傷身體,就不戒;
說天堂最美好,都不去!

當今社會,

窮吃肉,富吃蝦, 領導幹部吃王八;
男想高,女想瘦, 狗穿衣裳人露肉;

過去把第一次留給丈夫,
現在把第一胎留給丈夫;

鄉下早晨雞叫人,
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1676#
發表於 08-12-8 00:27 |只看該作者
原文章由 hehalady 於 08-12-6 23:25 發表
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又如何
有人今日又上咗山
suicide


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1677#
發表於 08-12-8 02:24 |只看該作者
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1678#
發表於 08-12-8 09:28 |只看該作者
早~

[ 本文章最後由 小草 於 08-12-8 09:29 編輯 ]


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1679#
發表於 08-12-8 09:31 |只看該作者
早呀~


珍珠宮

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發表於 08-12-8 09:32 |只看該作者
原文章由 hehalady 於 08-12-8 02:24 發表

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