烹飪搵食

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porkchop_2008


子爵府

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1661#
發表於 26-4-16 00:46 |只看該作者
20260415

晚餐：
1. 蒿筍榨菜炒豆乾
2. 金菇醬炒羽衣甘藍
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Cheuk2012    發表於 26-4-16 01:02
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porkchop_2008


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1662#
發表於 26-4-16 21:45 |只看該作者
20260416

晚餐：
1. 青瓜炒豆卜羊肚菌
2. 清炒西蘭花
3. 紅蘿蔔粟米淮山茨實湯
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Cheuk2012    發表於 7 天前
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porkchop_2008


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1663#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 porkchop_2008 於 26-4-21 21:41 編輯

20260420

晚餐：

1. 紅蘿蔔淮山蓮藕花生湯
2. 羊肚菌豆卜彩椒炒西蘭花
3. 蓮藕炆素雞




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Cheuk2012    發表於 3 天前
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porkchop_2008


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1664#
發表於 3 天前 |只看該作者
20260421

晚餐

1. 煎蛋
2. 金菇醬炒羽衣甘藍
3. 梅菜鹿茸菇蒸新豬肉餅（豆腐底）
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Cheuk2012    發表於 前天 00:37

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porkchop_2008


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1665#
發表於 前天 19:25 |只看該作者
20260422

晚餐：
1. 雞蛋菜粒甘筍素火腿芝麻炒飯
2. 五指毛桃土茯苓牛大力湯

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Cheuk2012    發表於 昨天 00:35
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kerotan


公爵府

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馬年勳章 2024年龍年勳章


1666#
發表於 前天 21:11 |只看該作者
porkchop_2008 發表於 26-4-22 19:25
20260422

晚餐：

我今日都係煲五指毛桃湯但就用肉
請教一下煲素菜湯是不是用豆代替肉？

另外我想用腰果煲湯是不是腰果份量代替肉用幾多？
私人傳訊回覆 引用

porkchop_2008


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1667#
發表於 昨天 20:53 |只看該作者
20260423

晚餐：
1. 咸菜苦瓜黃豆豆腐湯
2. 蕃茄煮白菜
3. 鮮冬菇木耳炒荷蘭豆蒿筍
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Cheuk2012    發表於 2 小時前
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porkchop_2008


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1668#
發表於 昨天 20:57 |只看該作者
kerotan 發表於 26-4-22 21:11
我今日都係煲五指毛桃湯但就用肉
請教一下煲素菜湯是不是用豆代替肉？

素湯我主要用腰果合桃代替肉，有時會加埋新鮮栗子，至於份量好隨便，通常一手。
私人傳訊回覆 引用


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