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男爵府

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1661#
發表於 07-3-5 10:30 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

Carman:我昨晚訓唔到呀,身體麻麻,囝囝貼左芭痕貼幾日,見到個傷口無左紅色既芭痕,芭痕好似淺左,要再睇多個星期先,我估新芭痕有效多D,因為大女個鼻有舊芭痕貼左,唔多覺有淺,我整包係新手黎架
seven_dwarfs 寫道:
ivman,
係呀,好耐無見喇,heehee....
咁夜仲唔訓呀....
身體而家好d未呀??
take care!!
d去芭貼有無用呀??係咪新芭痕先有效架??
記住休息多d呀

我新手過你.....
有排學,嘩哈哈


男爵府

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1662#
發表於 07-3-5 10:32 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師

你個芝士蛋糕好正喎~我又要食呀~~

poonpoon:無玩你,真心感覺你真係好"勁"架
smpoon 寫道:
ivman, seven
你地唔好玩我啦~ 我仲新過你地喎~~ :mrgreen:

召藥師
我係用現成酥油咋~ 食譜都係跟專業,所以唔勁架~~ :lol:
你個芝士蛋糕就真係勁啦~ 咁大個,又靚仔,請啲我地食好喎~~


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1663#
發表於 07-3-5 14:27 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
ivman, seven
你地唔好玩我啦~ 我仲新過你地喎~~ :mrgreen:

召藥師
我係用現成酥油咋~ 食譜都係跟專業,所以唔勁架~~ :lol:
你個芝士蛋糕就真係勁啦~ 咁大個,又靚仔,請啲我地食好喎~~


其實酥油係唔係lard=豬油? 唔知多唔多反式脂肪呢?(hehe......依排大家都好抗拒反式脂肪)
盡我一己之力,發放正能量!


伯爵府

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1664#
發表於 07-3-5 18:19 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

妳地個個都咁謙虛ga


ivman:
整包妳一定唔夠我新 因為係妳教我整包ga~~哈哈
要叫聲妳做師傅就真~~


召藥師:
個cheese cake勁靚,內裡好軟綿綿呀,一定好好味~
係呢,妳焗到咁大個cake,請問妳個焗爐係咪好大個果d黎ga?


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1665#
發表於 07-3-5 19:01 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

m琳琳 寫道:
妳地個個都咁謙虛ga


ivman:
整包妳一定唔夠我新 因為係妳教我整包ga~~哈哈
要叫聲妳做師傅就真~~


召藥師:
個cheese cake勁靚,內裡好軟綿綿呀,一定好好味~
係呢,妳焗到咁大個cake,請問妳個焗爐係咪好大個果d黎ga?


多謝!係好軟架!好似食風咁,加多左粟粉都係冇乜實在感 :mrgreen: ,不過食一細件就已經好肥
我個爐係DELONGHI 28L,老公話次次整多D唔駛成日整唔夠食wor,咁就買左佢。
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大宅

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1666#
發表於 07-3-5 19:30 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

個芝士蛋糕好正啊!你好犀利啊!
可否教我整芝士波波,難唔難做?

召藥師 寫道:
琴晚(因為過左12點) :mrgreen: 用左件新寵兒焗左個特大日式芝士蛋糕(我以前都係焗過3次左右咋,真係新手),用左9隻蛋整(用左510g cream cheese),唔用他他粉,減左糖同牛油份量,再加多左粟粉份量,出黎味道都好好味,不過熱風太勁,140度都吹到裂開,要off左佢先得。




另外星期六又再整過芝士波波,用車打芝士碎整,好好味。
同時貪得意整朱古力波波,不過口感一般,唔知係唔係冇左芝士ge原故,唔煙un,有d似餅咁,唔知大家有冇整過?個口感應該係點呢?


伯爵府

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1667#
發表於 07-3-5 19:31 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師:
妳講得好攪笑呀,好似食風咁
咁食一件咪唔夠喉囉~


超級版主

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1668#
發表於 07-3-5 19:51 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

heiheihoho:

我用依個食譜,好易整。
http://www.leisure-cat.com/frm_1244.htm
不過芝士我係用車打芝士(一舊舊個d)刨碎,用60g而唔係50g,同埋冇加鹽,另加左1/3匙泡打粉。
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1669#
發表於 07-3-5 19:53 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

個蛋糕係9吋x9吋,切到好多件,食時好似食風咁,但食多件又會'漏'。
m琳琳 寫道:
召藥師:
妳講得好攪笑呀,好似食風咁
咁食一件咪唔夠喉囉~
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水晶宮

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1670#
發表於 07-3-5 22:23 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師:好欣賞你個四方芝士蛋糕,29號幫我整個就好啦.流哂口水添.
<br><br>


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1671#
發表於 07-3-5 22:27 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

chinatea 寫道:
召藥師:好欣賞你個四方芝士蛋糕,29號幫我整個就好啦.流哂口水添.


29號妳生日?
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大宅

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1672#
發表於 07-3-5 22:50 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師:
請問木薯粉係邊到買呀?


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1673#
發表於 07-3-5 23:32 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

heiheihoho 寫道:
召藥師:
請問木薯粉係邊到買呀?


木薯粉=泰國生粉,超市有售(包裝上有座泰國個d塔),惠x做緊$4.9一包,放係麵粉同糖個頭。
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大宅

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1674#
發表於 07-3-5 23:35 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
ivman, seven
你地唔好玩我啦~ 我仲新過你地喎~~ :mrgreen:


poon,
無玩你,
連牛角包都整得咁靚,
好勁呀


大宅

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1675#
發表於 07-3-5 23:40 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

popoivman 寫道:
Carman:我昨晚訓唔到呀,身體麻麻,囝囝貼左芭痕貼幾日,見到個傷口無左紅色既芭痕,芭痕好似淺左,要再睇多個星期先,我估新芭痕有效多D,因為大女個鼻有舊芭痕貼左,唔多覺有淺,我整包係新手黎架 [quote]


ivman,
咁你要休息多d喇...身體都會好d

原來對舊芭痕無乜效架....仲諗住如果有效就買黎貼下我d芭痕添....哈哈


大宅

積分: 3463


1676#
發表於 07-3-5 23:43 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

召藥師,
好勁呀....
咁多個芝士蛋糕
幾多個人食架??
食唔食得晒呀??
食唔晒我幫你手食d啦,哈哈


民房

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1677#
發表於 07-3-5 23:49 |只看該作者

Re: ~


民房

積分: 18


1678#
發表於 07-3-6 00:23 |只看該作者

Re: ~?



carman long time no see in BK.


超級版主

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1679#
發表於 07-3-6 01:03 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

seven_dwarfs:
兩大兩細分4次食,而家仲有幾件係雪櫃。

章魚燒:
嘩!咁多椰撻,妳想引死我咩~真係搵日要整番次黎食先,但我未整過,有冇心得分享下? 不過妳要係相度加埋字真係好唔方便,不過難得妳又諗到依個權宜之計wor!
盡我一己之力,發放正能量!


民房

積分: 18


1680#
發表於 07-3-6 01:10 |只看該作者

Re: ~

my son teach me.
cake is teach from "cookcookpig"=suet ma ma

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