烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139269

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發表於 14-2-27 00:27 |只看該作者

edith208 發表於 14-2-26 14:14
請問miele 100度, 烚蛋 5 分鐘, 蛋黃流心, 但蛋白好痴蛋殼, 多1分鐘的話, 蛋黃和蛋白會有大變化嗎? ...

整好後立即拎出黎浸凍水，會容易met 啲。

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edith208 已經拎出黎浸水喉水, 係蛋的問題嗎? 發表於 14-2-27 08:23

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 14-2-27 07:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kk157+於+14-02-25+發表你好

原帖由 sze.gloria 於 14-02-26 發表
你好勁呀，收機即搞咗餐勁嘢。請問你蒸魚同鮑魚嘅 tray 喺邊度買？我用了部機一個月，仲未買 extra 嘅 tray ...

吉豬島12蚊店買

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sze.gloria

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發表於 14-2-27 09:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sze.gloria+於+14-02-26+發表

原帖由 kk157 於 14-02-27 發表
吉豬島12蚊店買

嘩！咁抵玩，仲抵過上海街

你去邊間吉吉12蚊店？

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珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

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發表於 14-2-27 10:12 |只看該作者

本帖最後由 HB 於 14-2-27 10:12 編輯

sze.gloria 發表於 14-2-27 09:29
嘩！咁抵玩，仲抵過上海街你去邊間吉吉12蚊店？

我都都要買呀, 邊間吉吉12蚊店？咩SIZE呀? 唔該

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發表於 14-2-27 10:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kk157+於+14-02-27+發表吉豬

原帖由 sze.gloria 於 14-02-27 發表
嘩！咁抵玩，仲抵過上海街你去邊間吉吉12蚊店？

係青衣城買，間店好細下。剛好放到兩個，個盆好淺吓

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發表於 14-2-27 10:33 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～（石斑＋虎蝦P.84）

size大約16cm x 26cm

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sze.gloria

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發表於 14-2-27 10:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sze.gloria+於+14-02-27+發表

原帖由 kk157 於 14-02-27 發表
係青衣城買，間店好細下。剛好放到兩個，個盆好淺吓

都好呀，一行嘢整兩樣食物都得，最重要抵玩

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發表於 14-2-27 11:02 |只看該作者

引用：請問miele+100度,+烚蛋+5+分鐘,+蛋黃流心,+

原帖由 edith208 於 14-02-26 發表
請問miele 100度, 烚蛋 5 分鐘, 蛋黃流心, 但蛋白好痴蛋殼, 多1分鐘的話, 蛋黃和蛋白會有大變化嗎? ...

100度6分鐘中蛋，不過我切得唔靚仔

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edith208 蛋殼痴嗎? 發表於 14-2-27 11:55

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sze.gloria

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發表於 14-2-27 11:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+edith208+於+14-02-26+發表請

原帖由 kk157 於 14-02-27 發表
100度6分鐘中蛋，不過我切得唔靚仔

好溏心啊

係咪就咁攞隻蛋在 tray 上，唔洗放在碗水裏面？thx.我太多問題了，對唔住

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edith208

子爵府

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發表於 14-2-27 11:54 |只看該作者

sze.gloria 發表於 14-2-27 11:13
好溏心啊係咪就咁攞隻蛋在 tray 上，唔洗放在碗水裏面？thx.我太多問題了，對唔住

...

用有隆個tray就得

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發表於 14-2-27 11:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kk157+於+14-02-27+發表100度

原帖由 sze.gloria 於 14-02-27 發表
好溏心啊係咪就咁攞隻蛋在 tray 上，唔洗放在碗水裏面？thx.我太多問題了，對唔住

...

係唔洗水架，放係盆就ok
我都係初哥，唔洗客氣！我都係跟呢到D勁jm學嘢，爬哂文，做哂功課先買miele

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bullbull1

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發表於 14-2-27 18:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sze.gloria+於+14-02-27+發表

原帖由 kk157 於 14-02-27 發表
係唔洗水架，放係盆就ok
我都係初哥，唔洗客氣！我都係跟呢到D勁jm學嘢，爬哂文，做哂功課先買miele:wahaha ...

好學生

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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