烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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1702^#

發表於 12-2-18 09:46 |只看該作者

引用：請問丹麥吐司說明書教冷凍咁是不是雪冰箱有

原帖由 yanyvonne 於 12-02-18 發表
請問丹麥吐司說明書教冷凍咁是不是雪冰箱有沒有jm 整過分享下

...

我無整過，不過照理解應該係放冰格

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1703^#

發表於 12-2-18 10:00 |只看該作者

tp168 發表於 12-2-18 00:43
Hallonatalie :
請問用乳酪整o既包包，係唔係焗完出黎會比平時矮呢？

我未試過整乳酪包包喎, 你問下 So 肥喇 ~~

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ginny媽媽

大宅

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1704^#

發表於 12-2-18 10:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-02-18+發表

原帖由 yanyvonne 於 12-02-18 發表
牛油呀

牛油切細後要放冰箱，所有牛角酥，Danish pastries 等都要用frozen嘅牛油。

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1705^#

發表於 12-2-18 10:17 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-2-18 10:04
牛油切細後要放冰箱，所有牛角酥，Danish pastries 等都要用frozen嘅牛油。

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wing2212

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好媽媽勳章

1706^#

發表於 12-2-18 10:40 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

士多啤梨包出爐~

好香，食落有d士多啤梨嘅酸甜味，不錯！

點評

發表於 12-2-18 10:48

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glorialeebaby

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1707^#

發表於 12-2-18 10:46 |只看該作者

引用：士多啤梨包出爐~ 好香，食落有d士多啤梨

原帖由 wing2212 於 12-02-18 發表
士多啤梨包出爐~

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1708^#

發表於 12-2-18 10:48 |只看該作者

wing2212 發表於 12-2-18 10:40
士多啤梨包出爐~

都係唔係好夠色 ~~

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大廚勳章

1709^#

發表於 12-2-18 10:59 |只看該作者

引用：士多啤梨包出爐~ 好香，食落有d士多啤梨

原帖由 wing2212 於 12-02-18 發表
士多啤梨包出爐~

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yanyvonne

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1710^#

發表於 12-2-18 10:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-02-18+發表

原帖由 ginny媽媽 於 12-02-18 發表
牛油切細後要放冰箱，所有牛角酥，Danish pastries 等都要用frozen嘅牛油。

Thx thx thx

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yanyvonne

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1711^#

發表於 12-2-18 11:00 |只看該作者

引用：士多啤梨包出爐~ 好香，食落有d士多啤梨

原帖由 wing2212 於 12-02-18 發表
士多啤梨包出爐~

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大廚勳章

1712^#

發表於 12-2-18 11:00 |只看該作者

引用：Quote:wing2212+發表於+12-2-18+10:40+士多

原帖由 hallonatalie 於 12-02-18 發表
都係唔係好夠色 ~~

我見書用士多啤梨醬都唔夠色架！似乎要用果蓉先可以有色水出

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1713^#

發表於 12-2-18 11:05 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 11:00
我見書用士多啤梨醬都唔夠色架！似乎要用果蓉先可以有色水出

...

你再試下, 報告畀我哋聽喇 ~~

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大廚勳章

1714^#

發表於 12-2-18 11:05 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-2-17+23:42+

原帖由 tp168 於 12-02-18 發表
Hallonatalie :
請問用乳酪整o既包包，係唔係焗完出黎會比平時矮呢？

好高架喎，用天然酵母mode,0.5g酵母要放係麵粉上（先整個凹位）你係咪放咗去酵母格呀！

我頭幾次試過整，而家冇整

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發表於 12-2-18 11:07 |只看該作者

So肥發表於 12-2-18 11:05
好高架喎，用天然酵母mode,0.5g酵母要放係麵粉上（先整個凹位）你係咪放咗去酵母格呀！我頭幾次試 ...

你估用埋液種整乳酪包包, 得唔得呢 ?

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chowbbhk

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1716^#

發表於 12-2-18 11:16 |只看該作者

引用：士多啤梨包出爐~ 好香，食落有d士多啤梨

原帖由 wing2212 於 12-02-18 發表
士多啤梨包出爐~

點解係麥色，吾係淺粉紅色既？

餘下整果jim啦！

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1717^#

發表於 12-2-18 11:20 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-18+11:00+我見書用

原帖由 hallonatalie 於 12-02-18 發表
你再試下, 報告畀我哋聽喇 ~~

Gloria整過喇，係part one,整粉紅色好的鬼靚架

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1718^#

發表於 12-2-18 11:21 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-18+11:05+好高架喎

原帖由 hallonatalie 於 12-02-18 發表
你估用埋液種整乳酪包包, 得唔得呢 ?

你問下83288佢之前都問題呢個問題，唔知佢有冇整到

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大廚勳章

1719^#

發表於 12-2-18 11:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing2212+於+12-02-18+發表士

原帖由 chowbbhk 於 12-02-18 發表
點解係麥色，吾係淺粉紅色既？餘下整果jim啦！

係呀！我整完都係好似麥包咁嘅色水

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