烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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發表於 12-6-13 22:24 |只看該作者

引用：又食post 呢張個盒密實+d+, 密實到個蓋爆

原帖由是因於 12-06-13 發表
又食post

呢張個盒密實 d ,

明白。咁你如手搞係咪用膠刮呀？定打蛋器？

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發表於 12-6-14 00:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-13 發表又食po

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-13 發表
明白。咁你如手搞係咪用膠刮呀？定打蛋器？

厚身硬膠刮，軟身唔夠力，

不過盡量儲多 d, 儲六百几，留333 整包，餘下放入包機到一次過打，約7—8分類左右。攪勻後放回盒到繼續養，包桶唔駛洗，直接做埋包，懶鬼一名

其實少就刮刀方便，份量多，刮刀好難攪得均勻，所以用機搓。

之前bk食左我好多字

盡量補得几多得几多，

最好用透明盒，可以睇到底部有好多大氣泡就好了，

呢個未算大，因未到最高點影既，不過唔可以作準，因天時地利人和會有所不同，

仲有我都係 bb 班，而家仲越級挑戰添

大家吹多 d ，從中學習咋，有時我都會錯架

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發表於 12-6-14 00:42 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

仲有記得家姐講，打得唔均勻，d 菌唔夠野食的

所以我儲六百几，留三百，開機打，打完後又變返六百几，可以下次又係天然種整包

想快d 第二日整就放室溫，想過几天整就放雪柜，

如要隔得仲耐就過三天左右又餵多次，可以cut 一半唔要，如要可能要分兩個盒，咁下次整完可以一盒用晒就算，另一盒繼續養，隨自己鐘意

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發表於 12-6-14 00:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-06-13+發

原帖由是因於 12-06-14 發表
厚身硬膠刮，軟身唔夠力，

不過盡量儲多 d, 儲六百几，留333 整包，餘下放入包機到一次過打，約7—8分類左 ...

又有問題

希望你唔好嫌我煩。最高點即係點？點先知佢去到最高點？我個盒半透明，下午係底都見到氣泡，不過冇你呢啲咁大

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發表於 12-6-14 00:43 |只看該作者

引用:終於都成功佐啦，不過質感好似唔系好夠松軟

原帖由 joanne.mama 於 12-06-13 發表
終於都成功佐啦，不過質感好似唔系好夠松軟，系咪要落返多D水呢？我照樓主比我個分量來整。不過已經好開心 ...

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1706^#

發表於 12-6-14 00:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-14 發表厚身硬

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-14 發表
又有問題希望你唔好嫌我煩。最高點即係點？點先知佢去到最高點？我個盒半透明，下午係底都見到氣泡 ...

當然唔會煩，大家吹下從中學習，
當你睇到佢開始陸沉就是了

睇到入面就ok ，方面我地呢 d 新手嘛，d 大師傅唔洗睇底架

你睇下你會養几多嚟用啦，如果唔夠要換大盒或分兩盒了

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1707^#

發表於 12-6-14 00:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-14 發表厚身硬

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-14 發表
又有問題希望你唔好嫌我煩。最高點即係點？點先知佢去到最高點？我個盒半透明，下午係底都見到氣泡 ...

睇錯問題，
d 泡泡仲細的，可能未係最活躍喎，有機會可放室溫睇下佢點先，
少少發過龍，即少少酸了都可做包，但如好酸，就餵多次得架喇，餵完後下次又到最高點就可以整包，

其實8-9成高，或過龍少少都可用。
只係10 成時係最理想

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1708^#

發表於 12-6-14 00:55 |只看該作者

引用:Quote:KBIB2008 發表於 12-6-13 12:18 jenn

原帖由 garryfung 於 12-06-13 發表
我買呀

你地買完包膠下喎

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garryfung

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1709^#

發表於 12-6-14 00:59 |只看該作者

是因發表於 12-6-14 00:55
你地買完包膠下喎

一定,,要睇睇柏翠團購定分開自己買

[img]

[/img]

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1710^#

發表於 12-6-14 01:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-13 發表我都有

原帖由 NoelB 於 12-06-13 發表
我有朋友正想放103，見佢用不夠3個月呢

我諗下先，因間屋細，連光波波都未度掂個位呀，隻牛係問題，

而家用住栢翠先，遲下想要可叫家姐幫手抬返嚟比我

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1711^#

發表於 12-6-14 01:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-13 發表係呀，

原帖由 NoelB 於 12-06-13 發表
但ok喎，都唔係成日出事

間中都死啦，比T 大知你浪費食材實

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1712^#

發表於 12-6-14 01:10 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

題外話：想買蛋糕模，見有銀色同深灰色，2隻有乜唔同？淘宝冇牌子$15，三能都要35-45，咁二記都係差唔多咋喎？分底同唔分底，點揀？

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1713^#

發表於 12-6-14 01:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-06-14+發

原帖由是因於 12-06-14 發表
睇錯問題，
d 泡泡仲細的，可能未係最活躍喎，有機會可放室溫睇下佢點先，
少少發過龍，即少少酸了都可做包 ...

通常放雪櫃係咪都要3 日度先到最高點？

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1714^#

發表於 12-6-14 01:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-06-14+發

原帖由是因於 12-06-14 發表
當然唔會煩，大家吹下從中學習，
當你睇到佢開始陸沉就是了

有冇影過陸沉既相？係咪似我地啲凹頭包咁？

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