烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139320

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1702^#

發表於 13-5-16 21:58 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

Strawberry ? 加什麼好呢？

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發表於 13-5-16 22:00 |只看該作者

引用：剛剛至發現蘋果同桃薄李無批皮㖭!+點算呀Ro

原帖由 BabyCaden 於 13-05-16 發表
剛剛至發現蘋果同桃薄李無批皮㖭! 點算呀Rose?

我D蘋果都無批皮架，rose之前教落，蘋果可以唔批~

桃駁李就唔知了，有皮嘅話，其實都只係驚有苦澀味，應該唔係影響製造酵素~ (初步安撫你，待rose再confirm

)

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1704^#

發表於 13-5-16 22:01 |只看該作者

引用：Strawberry+?+加什麼好呢？+ +

原帖由 imconfusing 於 13-05-16 發表
Strawberry ? 加什麼好呢？

加提子ok?

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1705^#

發表於 13-5-16 22:04 |只看該作者

引用：Strawberry+?+加什麼好呢？+ +

原帖由 imconfusing 於 13-05-16 發表
Strawberry ? 加什麼好呢？

檸檬係膽，一定要有，再加嘅話，考慮蘋果吖，味唔會太搶strawberry，但又keep到香甜感~ {:1_1:}

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1706^#

發表於 13-5-16 22:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+imconfusing+於+13-05-16+發

原帖由 imconfusing 於 13-05-16 發表
加提子ok?

有無核? 有核嘅話，真係除核除到天荒地老~

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1707^#

發表於 13-5-16 22:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+imconfusing+於+13-05-16+發

原帖由 amber-darling 於 13-05-16 發表
有無核? 有核嘅話，真係除核除到天荒地老~

結果買長啤梨

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1708^#

發表於 13-5-16 22:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amber-darling+於+13-05-16+

原帖由 imconfusing 於 13-05-16 發表
結果買長啤梨

快D返去整嚟睇下~!!

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yanyanma2007

大宅

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1709^#

發表於 13-5-16 22:29 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我今日收左蘋果紅菜頭，原來我勁唔like紅菜頭陣味，平時煲湯又接受到，依家都唔知點搞?想送比人又無人要?

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1710^#

發表於 13-5-16 23:04 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

9秒9go back home .切好等乾水

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發表於 13-5-17 00:46 |只看該作者

imconfusing 發表於 13-5-16 01:35
O 我整嘅tomato ginger lemon 也要一個月？

係呀，有薑或醋都要一個月，其他最好兩星期，小朋友飲就一星期，
去到三星期都可以，但酵素一般成熟期係兩星期，去到三星期已經唔會再發揮更多發酵作用，
收成放入雪櫃可以放到個半月，不過未到一個月相信都已經飲晒啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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1712^#

發表於 13-5-17 00:47 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素 ...

Done 士多啤梨加啤梨加小小擰檬

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1713^#

發表於 13-5-17 00:52 |只看該作者

引用：Quote:Veronique@chan+發表於+13-5-8+08:05

原帖由 rose-mag 於 13-05-09 發表
都話叫你溫書啦，你咪鬼掉晒D菠蘿，至好食就係呢隻，
浸完仲好食過平時浸過鹽水添，有 ...

浸完嘅生果可以食？但擺左幾個星期，會不會已變壞咗啦

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1714^#

發表於 13-5-17 00:52 |只看該作者

BabyCaden 發表於 13-5-16 05:28
剛剛至發現蘋果同桃薄李無批皮㖭! 點算呀Rose?

由得佢啦，有皮都唔係大問題，係驚會苦澀味，但蘋果問題不大，
桃駁梨皮好似有毛，到時D汁可能會見到毛毛，不過浸士多啤梨都無可避免，
唔好擔心，冇事嘅。順帶一提，蘋果、橙呢D好多時都有一層WAX喺面，批皮會好D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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1715^#

發表於 13-5-17 00:55 |只看該作者

引用：Quote:imconfusing+發表於+13-5-16+01:35+O

原帖由 rose-mag 於 13-05-17 發表
係呀，有薑或醋都要一個月，其他最好兩星期，小朋友飲就一星期，
去到三星期都可以，但酵素一般成熟期係兩 ...

明白。lemon 係咪要用大量呢？

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1716^#

發表於 13-5-17 00:58 |只看該作者

imconfusing 發表於 13-5-16 08:52
浸完嘅生果可以食？但擺左幾個星期，會不會已變壞咗啦

浸住喺糖水度又點會壞？你有冇見過罐頭雜果會壞？

係個口感未必一定好食，
你試浸完再食埋D菠蘿，我包你會再浸又再浸，因為D菠蘿超正。

但唔係隻隻生果都浸完好食，奇異果、蕃茄、西瓜好唔掂，

但菠蘿係NO.1好食，薑、橙同檸檬都好得，可以當小食又可以煮餸。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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1717^#

發表於 13-5-17 01:16 |只看該作者

imconfusing 發表於 13-5-16 08:55
明白。lemon 係咪要用大量呢？

睇你浸嘅份量幾多，我用嘅樽900ml，用兩個去皮檸檬都已經好夠。
如果你個樽大D，生果份量多就要加多啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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milky_red

水晶宮

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發表於 13-5-17 12:45 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我想問，近排香港天氣咁熱，係咪

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KBIB2008

男爵府

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1719^#

發表於 13-5-17 13:17 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

鳴鳴，我昨天在12蚊店買左一大一細兩個樽，洗淨晾乾時就打爛左一個。

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