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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› "九陽 . 飛利蒲" 豆漿機交流區Part 1(Part2已開) ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: ARTOH

[用具] "九陽 . 飛利蒲" 豆漿機交流區Part 1(Part2已開)

84 858687 88...168

積分: 30518

畀面勳章

1701^#

發表於 13-3-9 14:52 |只看該作者

引用：豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好

原帖由 white 於 13-03-09 發表
豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好味鬆軟

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

1702^#

發表於 13-3-9 14:54 |只看該作者

white 發表於 13-3-9 14:42
豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好味鬆軟

我用豆渣整野，亞仔同老公話，唔好啦，又係豆

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euyuet

子爵府

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熱血勳章大廚勳章

1703^#

發表於 13-3-9 14:58 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+13-3-9+14:00+首領,我

原帖由 tp168 於 13-03-09 發表
用攪拌機打，係唔係都是連渣一齊煲滾？

係呀, 攪完連渣煲，煲完至隔渣飲

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Cayee

水晶宮

積分: 64904

1704^#

發表於 13-3-9 15:00 |只看該作者

引用：豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好

原帖由 white 於 13-03-09 發表
豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好味鬆軟

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

1705^#

發表於 13-3-9 15:00 |只看該作者

euyuet 發表於 13-3-9 14:58
係呀, 攪完連渣煲，煲完至隔渣飲

咁真係唔知乜野原因喇，你試下用 WHITE 個方法，睇下仲有無豆青味

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euyuet

子爵府

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1706^#

發表於 13-3-9 15:23 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+13-3-9+14:00+首領,我

原帖由 tensi819 於 13-03-09 發表
嘩! 你真係好心機, 咁唯有落多d糖蓋過陣豆青味, 或者加其他配料, 可能無咁覺o卦. ...

我係想試真啲個效果啫，因為我係見老公好鍾意飲豆漿我至買機，但我同佢都覺得有豆青味，我想找出原因啫

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euyuet

子爵府

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熱血勳章大廚勳章

1707^#

發表於 13-3-9 15:25 |只看該作者

引用：豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好

原帖由 white 於 13-03-09 發表
豆漿附產品~~豆渣韮菜餅亦整過豆渣包也好好味鬆軟

iloveit:巧靚，似超市買到葱油餅，可否教我

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euyuet

子爵府

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1708^#

發表於 13-3-9 15:28 |只看該作者

引用：浸好豆後，隔水蒸30min去左豆青味。我一次

原帖由 white 於 13-03-09 發表
浸好豆後，隔水蒸30min去左豆青味。我一次浸哂D豆蒸好，分一份份放冰格，打時解凍。

...

如果浸完仲要蒸至去到青味，我情願接受豆青味，或者好想要冇豆青味嗰日就用搅拌机

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Cayee

水晶宮

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1709^#

發表於 13-3-9 16:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+white+於+13-03-09+發表浸好

原帖由 euyuet 於 13-03-09 發表
如果浸完仲要蒸至去到青味，我情願接受豆青味，或者好想要冇豆青味嗰日就用搅拌机

...

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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white

大宅

積分: 1869

1710^#

發表於 13-3-9 17:46 |只看該作者

引用：Quote:white+發表於+13-3-9+14:42+豆漿附產

原帖由 tp168 於 13-03-09 發表
我用豆渣整野，亞仔同老公話，唔好啦，又係豆

吾話佢知都吾知有豆渣。

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julianama

別墅

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1711^#

發表於 13-3-9 19:53 |只看該作者

回覆："九陽 . 飛利蒲" 豆漿機交流區

報告：成功用五谷button整南瓜湯

，食普跟十三億。

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julianama

別墅

積分: 808

1712^#

發表於 13-3-9 19:54 |只看該作者

引用：報告：成功用五谷button整南瓜湯，食普跟十

原帖由 julianama 於 13-03-09 發表
報告：成功用五谷button整南瓜湯，食普跟十三億。

唔知點解今日post唔到相

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julianama

別墅

積分: 808

1713^#

發表於 13-3-9 20:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-03-09+發表咁就

原帖由 euyuet 於 13-03-09 發表
首領,我用9 仔有青味,所以就尋晚專登用同一款豆做測試, 一様份量豆同水,浸完豆,分别用攪拌机打完連豆用明火 ...

我用九仔整豆漿冇豆青味喎

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cherrynoknok

大宅

積分: 3463

1714^#

發表於 13-3-9 20:19 |只看該作者

我都係用9仔,同事,老公,亞女都讚,無豆青味,而家浸緊黑豆,今晚整,老公想飲

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euyuet

子爵府

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

1715^#

發表於 13-3-9 20:59 |只看該作者

回覆："九陽 . 飛利蒲" 豆漿機交流區

個個都冇事,得我一個出事,會不會係我部9仔唔夠100度架

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pandayipyip

複式洋房

積分: 205

1716^#

發表於 13-3-9 21:01 |只看該作者

引用：Quote:hinhin_ma+發表於+13-3-7+23:09+..咩

原帖由 tp168 於 13-03-07 發表
我用中水位 1100 ml ，如果想杰d，我諗可以用下水位試下
我覺得呢個杰度剛好，太杰就好糊口:happy ...

我想問吓13億即係咩書?本書講咩架?
可能之前有回覆講過，但我揾唔返! 唔該晒!

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white

大宅

積分: 1869

1717^#

發表於 13-3-9 21:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+white+於+13-03-09+發表豆漿

原帖由 euyuet 於 13-03-09 發表
iloveit:巧靚，似超市買到葱油餅，可否教我

豆渣我無完全揸乾水，只係用隔渣網上的豆渣，今次有約二百克，加中筋粉300g，盬3g，用麵包機攪15min取出分四份。餡可用葱或韭菜，加盬、胡椒粉調味。少油版，撒乾粉將麵糰棍平，要薄D，揸橄欖油，撒葱平均鋪上，由旁邊捲起成長條，將長條捲成蛇餅再棍平。一塊一塊中間用保鮮紙隔開，放入冰格雪凍，保存。食時，不用解凍，直接用少油煎香兩面，食得