烹飪搵食

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大宅

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1701#
發表於 06-9-21 22:36 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

smpoon,
焗得好靚呀


bybyma,
係呀,冬天去真係好凍架,凍c,但係我鍾意,咁先有冬天feel

嘩,要等成十張枱,咁多人,你地唯有下次食過啦....
食上海野都好喎,上海菜都好好味...
當然最正係日本菜,呵呵

我咁大個女睇親醫生都係睇西醫,我未睇過中醫架


大宅

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1702#
發表於 06-9-22 07:13 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

早晨!

seven,
我係一個好怕涷既人呀! 係香港都覺得涷架, 唔好話落雪既地方. 咁你會自由行定跟團呀?


子爵府

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1703#
發表於 06-9-22 09:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Morning ALL~

ABC,
我之前整係用預拌粉+edam cheese整既~

我無用過醋粉呀,都係用支裝醋咋~

bybyma,
我最鐘意新鮮出爐既麵包皮呀,簡直極品呀~
我呀囡唔鐘意食淋左既麵包皮架~

seven,
唔緊要啦,最緊要玩得開心,如玩得心驚胆顫不如唔好去好過啦~ 我都怕凍架,但又鐘意冬天去旅行,我鐘意雪境呀~

Mayuki,
我會架啦~~

aristeo,
西九龍中心既惠康有呀,我都係個樹買,另外材料舖都有得賣,但可能比較大罐,有些雜貨舖都有架,但可能都係大罐既~

睇返你整咩啦,有d代替左就唔同左味道架啦~

carnival,
睇下整d咩啦,有d真係要白油整至好味d架~

smpoon,
恭喜你呀,做咩唔切開請我地食啫
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1704#
發表於 06-9-22 09:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

morning
Honney,
你開番個blog拿,又有好野睇喇 :mrgreen:
bybyma,
check 左pm未?

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


大宅

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1705#
發表於 06-9-22 09:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Carnival & Honney,

Thanks. I'll try to find them. By the way, may I know which City Super has got the Solid Vegetable Oil? I have visited the TST one. They have not got it.

carnival 寫道:
[quote]
aristeo 寫道:
Honney,

Could I ask one silly question?

I have tried to visit a lot of Welcome and still could not find the "Solid Vegetable Oil". Do you mind to let me know which Welcome could you be able to get the "Solid Vegetable Oil"?

Many Thanks


我今日係taste買左1罐,citysuper有賣既;我之前都搵左好耐架。[/quote]
[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid89/p0863b02557a915207829851b62c8cb7f/fa7ce5a9.jpg.thumb.jpg[/img]


禁止訪問

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1706#
發表於 06-9-22 10:12 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

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1707#
發表於 06-9-22 10:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

aristeo,
沙田citysuper見過有賣呀,但唔係賣罐裝,係一包三盒錫紙盒裝架,好似$3x


別墅

積分: 618


1708#
發表於 06-9-22 10:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney
我想問搓薄膜係咪一定要搓到拉開唔穿窿先岩架?


大宅

積分: 1363


1709#
發表於 06-9-22 10:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney,

早晨!

咩係預拌粉 ?

Honney 寫道:

ABC,
我之前整係用預拌粉+edam cheese整既~


大宅

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1710#
發表於 06-9-22 10:25 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
我個囡未試過岩岩出爐既麵包皮, 可能佢會一食上引.
不過林左果d佢又係咁咬下梅下咁, 睇佢食得好滋味喎!


大宅

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1711#
發表於 06-9-22 10:30 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

lamlam,
到你喇!


子爵府

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1712#
發表於 06-9-22 10:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

good morning all~~

honney,
請去g記呀唔該~~


大宅

積分: 1363


1713#
發表於 06-9-22 10:51 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Monogram,

之前講蒜蓉豆豉醬可以係邊到買 ?


男爵府

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1714#
發表於 06-9-22 11:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,

我試過跟你個三個紙包旦糕食譜整過幾次,但點解一d都唔鬆軟既,隔左夜仲嚴重呀,有咩秘技架, thanks alot!

christy


子爵府

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1715#
發表於 06-9-22 11:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

lamlam,
:mrgreen:
另,你收唔收到我pm及.....?

aristeo,
city super我就唔清楚啦~

babyting,
check pm~

carnival,
係呀,拉開唔易斷即係出晒筋啦~

abc,
芝士波波預拌粉~
即係溝好晒既粉~

bybyma,
相信都會啦,好香脆呀因為~

monogram,
去左啦,之前上唔到網呀~

Christy,
你會唔會打發得唔好呢?
打唔夠同打過頭都會唔鬆軟架~
仲有加粉量要輕手,拌唔均同拌過頭又係唔得呢~
如全蛋法唔得試下分蛋法啦,但分蛋法要倒扣,比較麻煩~
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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1716#
發表於 06-9-22 11:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Christy,
你會唔會打發得唔好呢?>>>>>>點先至叫做打發得好呢
打唔夠同打過頭都會唔鬆軟架~ ?>>>>>>點先至叫做打發過頭呢
仲有加粉量要輕手,拌唔均同拌過頭又係唔得呢~
如全蛋法唔得試下分蛋法啦,但分蛋法要倒扣,比較麻煩~


子爵府

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1717#
發表於 06-9-22 11:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Christy,
要打到好creamy, 好有光澤, 而且打以係面頭寫8字唔會即刻消失的,唔知你明唔明我講咩呢?
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


別墅

積分: 618


1718#
發表於 06-9-22 11:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney
我發覺搓薄膜真係幾難,有時好似得、睇下原來拉出又會斷 岩岩搓完方包有d醒覺,可能水份唔夠呀,所以搓到頭都痛埋也未掂,希望今次得喇 :mrgreen:


男爵府

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1719#
發表於 06-9-22 11:42 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

um~~我明,咁咪即係打好耐lor, 因為平時我都打左好耐架啦,都係唔鬆,好明天我再試多次先~~


大宅

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1720#
發表於 06-9-22 11:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

all,


bybyma,
你指去韓國呀??
未定跟團定自由行架........因為都係十二月或一月先去....可能會睇下有無d團係有一兩日係自由活動,咁就會跟團lu.....
我地今次報個泰國團都係有一日係自由活動,所以就揀左跟團去囉...
其實我都怕凍,不過我鍾意雪

honney,
係呀,去旅行最緊要開心,如果去到又要驚呢樣驚果樣,唔去好過lu......我而家無唔開心啦 只係果日有d唔開心咋..
,原來你都鍾意雪境呀,我都係呀

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