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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

烹飪搵食今日: 11|主題: 139273

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

84 858687 88...135

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1701^#

發表於 13-5-7 09:08 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

好耐冇浦頭因為懶淨做白吐司俾bb食。

昨日的起心肝整造型包，同strawberry果醬。好好玩！

造型包唔太軟，有冇正recipe?

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shabushabu

大宅

積分: 3422

1702^#

發表於 13-5-7 09:11 |只看該作者

引用：之前連出3機怪獸包無post上來，灰爆!+今日

原帖由 bobosweet 於 13-05-07 發表
之前連出3機怪獸包無post上來，灰爆! 今日終於出返個正常少少嘅包啦! 不過230g粉身高只係岩岩過pan唔知正唔 ...

個樣好靚！會唔會好甜?

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tensi819

珍珠宮

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1703^#

發表於 13-5-7 10:01 |只看該作者

引用：有無JM睇過+\"Nine+九回時間旅行\"+，我而家

原帖由 tp168 於 13-05-07 發表
有無JM睇過 "Nine 九回時間旅行" ，我而家睇第一集，唔知好唔好睇

我舊頭前排都推介我睇，佢話幾好睇，但我未睇

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tensi819

珍珠宮

積分: 30518

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1704^#

發表於 13-5-7 10:29 |只看該作者

引用：Quote:bobosweet+發表於+13-5-7+00:56+呢排

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-07 發表
難呀,今次水蛋奶130(食譜寫150水)但都要加少少粉,我用鮮酵,早幾日都係用緊2.5倍份量都無咁高,點知今次就高 ...

我都收貨了，我見佢成份已有蛋同奶，我諗住淨係加水就算，睇嚟真係用好少水已得喎

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tensi819

珍珠宮

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1705^#

發表於 13-5-7 10:32 |只看該作者

引用：之前連出3機怪獸包無post上來，灰爆!+今日

原帖由 bobosweet 於 13-05-07 發表
之前連出3機怪獸包無post上來，灰爆! 今日終於出返個正常少少嘅包啦! 不過230g粉身高只係岩岩過pan唔知正唔 ...

少咗20g粉過pan已算好好，我整類似嘅朱包，用水量都好勁，你淨水都已係粉嘅7X%

攪粉時係咪落極水都好似好乾咁呀?

mouth:

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hahachan

大宅

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1706^#

發表於 13-5-7 10:46 |只看該作者

引用：Quote:hahachan+發表於+13-5-7+00:02+想請

原帖由 tp168 於 13-05-07 發表
D 好野唔好比工人洗呀，佢地點會同你錫住洗
你拎上信興問下D師傅，咁樣咁樣，D塗層會唔會脫落啦，如 ...

我放响廚房浸緊架咋，佢自作聰明走去洗…… 從來都無打算俾佢洗……

唔該哂你呀！去問下先

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bobosweet

珍珠宮

積分: 44188

1707^#

發表於 13-5-7 10:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bobosweet+於+13-05-07+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-07 發表
少咗20g粉過pan已算好好，我整類似嘅朱包，用水量都好勁，你淨水都已係粉嘅7X%攪粉時係咪落極水都 ...

唔多甜，平時我飲咖啡唔落糖，個包少少甜係我完全接受到嘅範圍，我跟p仔本野整，改左少少野，原本180ml水，我用165ml，自行加多重朱古力，加左72% Valrhona 25g所以唔會甜得去邊，因見原食譜只係得6g cocoa同朱古力粒實唔方有朱古力味!

我見個麵團唔乾，醒麵時睇都一pat野唔係圓形企身，但係pat野唔濕，望落好令好滑! 包質好靚好香朱古力味!

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fish9288

子爵府

積分: 14184

1708^#

發表於 13-5-7 11:01 |只看該作者

tp168 發表於 13-5-7 00:55
有無JM睇過 "Nine 九回時間旅行" ，我而家睇第一集，唔知好唔好睇

等我睇完獵人再睇nine

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laurubber

大宅

積分: 3805

瞓得好勳章

1709^#

發表於 13-5-7 11:04 |只看該作者

本帖最後由 laurubber 於 13-5-7 11:08 編輯

求助: 新手, 點解整左3機都發唔高架, 日版105

第1機用速成mode
高粉(日本Neon) 280g
葡萄油 10g
糖 17g
鹽 3g
冰水 180g
酵母粉(燕子牌) 1.5小匙 (個磅無0.1g, 所以用返佢隻匙)
奶粉唔記得落

都高唔過個pan, 約13~14 cm高