烹飪搵食 今日: 2|主題: 139272

baby_king 發表於 14-7-30 00:14
叫我做baby……有啲唔好意思添
要睇水呀如果覺覺得好實，控制唔到個麵團，越叫越走咁，就架幾滴水 ...

tammy2008 發表於 14-7-29 23:59
佢直頭可以用1速混合好先....再加速打啦 ( 唔洗轉捧捧 )
( 混合時快手圍住兜兜轉4-5圈都ok的了 )

foreverko 發表於 14-7-30 00:18
哈哈~~~我懶打個king字

係呀! 我都係咁做的, 可能我打得少

foreverko 發表於 14-7-30 00:23
高手們, 請問點解包包有時高空發展, 有時會好似我咁向橫發展架呢?

tammy2008 發表於 14-7-30 00:44
咩呀, 今日 baby 都係打 150g粉試俾妳睇架...

唔通妳少過 150g咩....

tp168 發表於 14-7-30 00:45
我唔係高手 ！
純粹我個人猜測 ！
你係唔係講整包仔？會唔會係滾圓未夠好？或者係過發咗 ？水份多咗 ？

foreverko 發表於 14-7-30 00:23
高手們, 請問點解包包有時高空發展, 有時會好似我咁向橫發展架呢?

foreverko 發表於 14-7-30 00:48
我今日試150g粉, 100g水, 下次比多d水再試, thx !

tammy2008 發表於 14-7-30 00:52
我都唔係高手...我覺阿 baby ( 咁叫好鬼親切啫 )

第二次打得無第一次咁盡, 第一次打到 "完全" 了, 但 ...

tammy2008 發表於 14-7-30 00:54
今日舊麵團妳點處置佢呀 ??

foreverko 發表於 14-7-30 01:01
唔好意思! 我又笑0左!

咪掉入冰格, 共有2件

foreverko 發表於 14-7-30 01:01
唔好意思! 我又笑0左!

咪掉入冰格, 共有2件

tammy2008 發表於 14-7-30 01:03
煎鬼咗佢啦....

平底鑊, 細火, 每面3-5分鐘( 視厚薄同有冇餡 ) .....反3次左右都ok 了 ( 正 , 反 , 正面咁 ...

foreverko 發表於 14-7-30 01:09
係? 點解我醒唔起可以咁呢!

無人好似我咁癲! 無焗爐係咁係度搓粉, 笑緊呀 ...

foreverko 發表於 14-7-30 00:52
我睇見baby話佢個包今次高空發展, 想知多d所以問下, 謝謝解答

tp168 發表於 14-7-30 01:27
ICIC, 原來唔係講你自己，誤會晒

原帖由 tammy2008 於 14-07-30 發表
我都唔係高手...我覺阿 baby ( 咁叫好鬼親切啫 )

第二次打得無第一次咁盡, 第一次打到 "完全" 了, 但 ...

原帖由 tp168 於 14-07-30 發表
我唔係高手 ！
純粹我個人猜測 ！
你係唔係講整包仔？會唔會係滾圓未夠好？或者係過發咗 ？水份多咗 ？