媽媽會所 今日: 0|主題: 569

原帖由 mikitten 於 10-4-26 18:01 發表


都係o係超市買急凍果D，調左味就咁煎，有時煎完再加菜炒囉。我都唔係好識買魚，不過如果當日去買餸，都會買魚蒸，因為阿妹鍾意食魚，多數買"倉"魚、黃花魚果D，加好多薑同蒽就咁蒸。 ...

原帖由 janice_lau 於 10-4-26 17:33 發表


你通常係邊度買龍利柳呀?點煎呢?我好怕鯹,所以好少買魚

原帖由 janice_lau 於 10-4-26 18:50 發表
咁點樣調味呢?用鹽+胡椒粉?

原帖由 mimibooo 於 10-4-26 18:53 發表
我老公就like 食"挽"魚同 石斑,不過石斑多數都係等我 62釣..太貴

原帖由 mimibooo 於 10-4-26 18:51 發表


0個日tvb 教整
我都會整黎試下

原帖由 mimibooo 於 10-4-26 18:55 發表
我就今晚煮牛肉西蘭花, 蒜容煎雞粒...

原帖由 mikitten 於 10-4-27 08:00 發表


我通常都係盬、胡椒粉同少少油。

原帖由 mikitten 於 10-4-27 08:02 發表


我都係買廿幾三十蚊條果D魚，貴魚唔識買，驚俾人呃，都係返阿媽度食算。

原帖由 janice_lau 於 10-4-27 10:11 發表
白胡椒粉呀?

今朝去超市,見唔到有龍利
買左鯰魚柳

原帖由 janice_lau 於 10-4-27 10:15 發表
我直頭唔會買魚食,因為我係唔like食魚,好怕鯹,搞到我老公都冇得食,不過佢話冇所謂,咁有時我都會買d現成鯪魚肉+豆腐蒸比佢食,如果返我媽or99度食就有魚law! ...

原帖由 janice_lau 於 10-4-27 10:10 發表


你講雞翼呀??我阿媽教我果款超級簡單

雞翼解凍後抹乾d水然後搵d鹽撈勻佢
之後用沙薑粉再查勻d雞翼
然後拎去蒸15-20分鐘就得

想入味d就預早d醃

我通常早醃佢3粒鐘度~

超簡單,就算我下午出左街夜晚都唔使趕住整 ...

原帖由 janice_lau 於 10-4-27 10:11 發表


你個仔食埋一份呀?

原帖由 mimibooo 於 10-4-28 00:08 發表
加埋麻油醃野會仲香0的

急凍雞扒你地會點整佢呢 ?

原帖由 mikitten 於 10-4-28 11:47 發表


我通常都係切成雞柳用o黎炒，阿仔食方便D。

原帖由 mimibooo 於 10-4-28 00:04 發表



你呢個都幾好..幾簡單..
除左鹽.仲要唔要捞其他野.去醃

蒸雞翼我好少..不過你呢個好方便可以試下先'thx

原帖由 mimibooo 於 10-4-29 02:42 發表
mikitten,janice_lau

我同老公傾緊可能下月21號幾日去台灣

原帖由 mikitten 於 10-4-28 11:47 發表


我通常都係切成雞柳用o黎炒，阿仔食方便D。