烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139280

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發表於 14-7-19 13:14 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

屎忽痕又發多塊膠黎食。勁大塊

聽日又伩蠔油冬菇( ´▽` )ﾉ

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黃金貴

嘩~~~咁大塊... 發表於 14-7-25 09:50

sodababy

發表於 14-7-20 23:52

Lachesis 正啊，又厚又大塊

發表於 14-7-20 07:52

dandelionmk jm係咪上次果隻石班膠呀?發得好大隻好靚呀!食完話比我地知好吾好食吖

發表於 14-7-19 18:46

knnnnstar 發得好靚，這種膠（雙層、人字紋）不錯！發表於 14-7-19 17:36

Pianissimo

發表於 14-7-19 16:42

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anson2007

伯爵府

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發表於 14-7-20 10:27 |只看該作者

引用：屎忽痕又發多塊膠黎食。勁大塊聽日又伩蠔

原帖由 quincy00 於 14-07-19 發表
屎忽痕又發多塊膠黎食。勁大塊
聽日又伩蠔油冬菇( ´▽` )ﾉ

嘩，係咩野膠尼嫁，要發幾奈時間呀。

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波子

珍珠宮

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發表於 14-7-20 10:42 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-7-16 10:09
quincy00 叫做"到此一遊" 就算~ 發表於 14 分鐘前

leerock 最要緊係玩得開心. 發表於 9 小時前

廣州一德路有d係我公司客

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Lachesis 多口問下, d花膠運上大陸要打幾%稅

發表於 14-7-21 12:04

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發表於 14-7-20 11:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 quincy00 於 14-07-19 發表屎

原帖由 anson2007 於 14-07-20 發表
嘩，係咩野膠尼嫁，要發幾奈時間呀。

唔知乜膠黎( ´▽` )ﾉ爸爸就話係石班膠。
發左一晚，但心個啲仲未發夠。
再剪好邊邊ok個啲。再發多5個鐘。

呢隻係上次隻人買個隻，但見佢一達達，所以自己要返，估唔到發出黎咁靚仔。

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Lachesis 原本搵妳幫手買果個人走寶囉

發表於 14-7-21 12:06

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發表於 14-7-20 15:32 |只看該作者

quincy00 發表於 14-7-20 11:27
唔知乜膠黎( ´▽` )ﾉ爸爸就話係石班膠。
發左一晚，但心個啲仲未發夠。
再剪好邊邊ok個啲。再發多5個 ...

這種膠我都有，未必係石斑，不過係咸水膠。咩魚唔知，有機係雜交魚，因有些膠有類似白花魚既人字紋，size應係六頭一斤左右。當然有細些，不過有大一定買大，有些富豪既酒家都用此膠做超厚花膠扒。
至於發這膠，因超厚肉，要分兩次發，第一次發完只食邊。邊用來煲湯至好，之後再發埋個心，用來做花膠扒，超正

以今天花膠甘貴，我冇記錯比起扎膠平好多，發起上來比扎膠更厚肉。如果仲有貨，唔怕入多些。因為這個size唔多

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leechakman

別墅

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發表於 14-7-20 20:58 |只看該作者

請問鷄泡魚有毒,鷄泡膠會吾會有毒?

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knnnnstar 雞泡魚膠冇毒，我食過好多，放心食吧！發表於 14-7-20 23:00

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anson2007

伯爵府

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發表於 14-7-20 23:13 |只看該作者

引用：請問鷄泡魚有毒,鷄泡膠會吾會有毒

原帖由 leechakman 於 14-07-20 發表
請問鷄泡魚有毒,鷄泡膠會吾會有毒?

我都煲過好多次，無問題嫁。女人飲重好有益呀，我都留左1斤坐月時煲呀。

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Pianissimo 對男女都好好,我都有幾斤

發表於 14-7-22 18:57

dandelionmk 我都買左好多斤,大中細都有

發表於 14-7-22 03:49

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發表於 14-7-21 09:49 |只看該作者

leungbenny2000 發表於 14-7-20 15:32
這種膠我都有，未必係石斑，不過係咸水膠。咩魚唔知，有機係雜交魚，因有些膠有類似白花魚既人字紋，size應 ...

呢隻膠真係好厚身. 上年買都係15XX 斤,, 年頭再買已經係2000斤... 亞姐話買晒..如果佢再入呢隻貨我諗我都會買多2,3斤放下.~

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dandelionmk jm食左未呀?同之前果隻有無分別呀

發表於 14-7-22 03:47

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eyechiuchiu

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發表於 14-7-21 10:40 |只看該作者

回覆 quincy00 的帖子

大澳邊間店舖買?可否pm我謝謝

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quincy00 佢係私人架, 唔會外買, 唔好意思. 發表於 14-7-21 11:35

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Lachesis

禁止訪問

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發表於 14-7-21 12:13 |只看該作者

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波子

珍珠宮

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發表於 14-7-21 12:23 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-7-21 12:13
下次肯定要2千幾斤, 因為d膠又開始加價啦...

Lachesis,
客自己安排運輸運上國內, 好似要申請批文, 所以我地唔知抽?稅

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Lachesis 我上年去廣州行過, 好多時個價仲貴過香港, 所以好奇想知d稅係咪好高

發表於 14-7-21 17:42

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發表於 14-7-21 12:42 |只看該作者

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Lachesis 原本搵妳幫手買果個人走寶囉發表於 26 分鐘前
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FINAL 佢都有要, 但呢隻太醜, 又瘀瘀黑黑咁. 我自己換左一隻比佢.

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Pianissimo

發表於 14-7-22 18:55

dandelionmk

發表於 14-7-22 03:45

Lachesis 你真係好人

發表於 14-7-21 17:38

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like_yan

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發表於 14-7-21 16:13 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

請問，200頭野生白花膠，賣4800蚊斤，價錢ok ng ok？？？

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Pianissimo 好貴

發表於 14-7-22 18:54

dandelionmk 嘩....200頭要4800

發表於 14-7-22 03:53

leungbenny2000 依個價，就貴左些.是否加左價發表於 14-7-21 21:20

Lachesis 貴, 3000零蚊已經可以買到110頭發表於 14-7-21 17:38

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發表於 14-7-21 21:18 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-7-21 12:13
下次肯定要2千幾斤, 因為d膠又開始加價啦...

可以講扎膠七隻庄比係這隻膠有二成多些折讓。如果平過這個，應ok. 如可以2000蚊，就應不只二成折讓了

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Pianissimo 我都吾明,可否講得清楚Ｄ

發表於 14-7-22 18:54

dandelionmk 咁請問即係幾錢斤先買得過呀

發表於 14-7-22 03:52

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發表於 14-7-22 10:43 |只看該作者

dandelionmk jm食左未呀?同之前果隻有無分別呀發表於 6 小時前
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尋日D邊要黎煲湯`` 好厚肉.. 正.. 但好似同之前個D冇乜分別.

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dandelionmk 我以為會爽Ｄ

發表於 14-7-22 19:00

Pianissimo

發表於 14-7-22 18:55

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發表於 14-7-22 20:53 |只看該作者

因我有買了扎膠同這隻膠，知道個價係厚咸水膠6隻庄 = ~0.8 扎膠公7隻庄

用一個簡單比喻:
如果扎膠公7隻庄，你地買開既係 hk$5,000 一斤;
甘這隻厚咸水膠6隻庄，今天應該賣hk$3,800 - 4,000。

當然扎膠公7隻庄賣梗幾多，因為個個人都有唔同渠道入貨同時間都唔同，所以我只可以用HK$5,000 做一個比喻。

就係甘樣推算，因為人家既貨源特別，就算依加HK$2,000，我地都入唔到。如果大家有機會出面見到這隻膠，佢個定價應該係厚咸水膠6隻庄 = ~0.8 扎膠公7隻庄。

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quincy00 thx.~ 好彩15XX 個時買左2斤..! 同真係1斤6隻架. 你好

發表於 14-7-23 10:15

dandelionmk 明白thx

發表於 14-7-23 06:14

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發表於 14-7-22 20:56 |只看該作者

quincy00 發表於 14-7-22 10:43
dandelionmk jm食左未呀?同之前果隻有無分別呀發表於 6 小時前
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尋日D邊要黎煲湯`` 好厚肉.. 正.. 但好似同之前個D冇乜分別

就係一個"厚"字，已經好正啦!!!!

如果佢同扎膠公比，我自己喜歡這隻多些。一來厚肉，二來平一點。

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軒軒寶貝