烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139269

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發表於 14-3-11 03:20 |只看該作者

我次次烚蛋都好痴蛋殼, 請問大家係唔係都係咁呢??

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rose-mag

王國長老

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 14-3-11 03:25 |只看該作者

lbhwong 發表於 14-3-8 03:50
本來我們是從B記跟M記比較, 但B記的獨立爐是以木(?!)包外圍, 而且有空位, 可以望到機內.... 萬一有"小強"走 ...

扣家用？咁都得？咁絕都諗到？佢冇份食？一於每餐收番佢錢，同佢講你賺外快做包伙食，當幫補扣咗嘅家用。我估佢講笑啫，唔係你就日日打斧頭。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-3-11 09:03 |只看該作者

bullbull1 發表於 14-3-10 23:44
恭喜晒你加入miele 你老公好快就會明白點解你要買個咁貴嘅蒸爐，佢係直接得益者嘛

...

他會帶飯返公司吃....

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發表於 14-3-11 10:01 |只看該作者

rose-mag 發表於 14-3-11 03:25
扣家用？咁都得？咁絕都諗到？佢冇份食？一於每餐收番佢錢，同佢講你賺外快做包伙食，當幫補扣咗嘅家用。我 ...

家用是每月2,000, 算是買餸錢. 其實我們兩口子, 托賴也沒有太多錢要花-- 供樓一人一半(差不多供完); 數百元的管理費我出, 其餘所有開銷(包括超級市場)都是先生出; 供養父母就各自出. 每月少兩千元對我也沒有太大影響. 我自己覺得, 有時夫妻之間錢銀數目也不用計得太清楚... 當然, 有總好過無!

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發表於 14-3-11 10:03 |只看該作者

jl1010 發表於 14-3-11 03:20
我次次烚蛋都好痴蛋殼, 請問大家係唔係都係咁呢??

師傅說新鮮的蛋會這樣.

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發表於 14-3-11 10:06 |只看該作者

babymj33 發表於 14-3-11 02:40
扣半年家用? 咁點買餸呀? 蒸出嚟啲餸佢無份食呀?

餸就照買, 錢就我出. 錢我就是可以應付. 放心, 我還有工作. 若我沒有錢花, 只要問先生他就一定會奉上!

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Bu-bie

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1727^#

發表於 14-3-11 10:11 |只看該作者

引用：Quote:rose-mag+發表於+14-3-11+03:25+扣家

原帖由 lbhwong 於 14-03-11 發表
家用是每月2,000, 算是買餸錢. 其實我們兩口子, 托賴也沒有太多錢要花-- 供樓一人一半(差不多供完); 數百 ...

部爐先$12980，你話部機佢什錢但扣你半年(6X$2000=$12000)，佢仲賺埋信用卡優惠，你唔同你老公計，但你老公同你計喎

佢做老公都做得好輕鬆下

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Bu-bie

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1728^#

發表於 14-3-11 10:14 |只看該作者

引用：今日第1日用miele蒸爐，整了3個餸，但效果

原帖由 baby223238284 於 14-03-07 發表
今日第1日用miele蒸爐，整了3個餸，但效果都係麻麻地，我唔知係咪教時間教得唔好，請大家多多指教!

1，蒸 ...

牛肉通常都係切左薄片蒸e.g.榨菜蒸牛肉，
100度4分鐘就夠喇

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熱血勳章

1729^#

發表於 14-3-11 11:05 |只看該作者

Bu-bie 發表於 14-3-11 10:11
部爐先$12980，你話部機佢什錢但扣你半年(6X$2000=$12000)，佢仲賺埋信用卡優惠，你唔同你老公計，但你老公 ...

買爐當日他送了三對鞋給我 (around 1,200). 之後日一他又買了一隻鑊 (around 500).

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yyFISHyy

別墅

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發表於 14-3-12 19:09 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～（石斑＋虎蝦P.84）

我想問各JM,
1. 蒸野時需要等蒸爐温度升至100度才放入內嗎？
2. 蒸所有野係咪都要加錫紙蓋面防倒汗水?
謝謝

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bullbull1

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1731^#

發表於 14-3-12 20:09 |只看該作者

yyFISHyy 發表於 14-3-12 19:09
我想問各JM,
1. 蒸野時需要等蒸爐温度升至100度才放入內嗎？
2. 蒸所有野係咪都要加錫紙蓋面防倒汗水?

(1),唔駛，直接放晒食物入去，再開機揀溫度和時間。(2) 唔需要，就好似你用鑊蒸餸都唔會加錫紙或保鮮紙。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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3509

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發表於 14-3-12 20:37 |只看該作者

不過飯要放最高, 唔係倒汗水會整到啲飯偏淋.

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Michelle_Hung

子爵府

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畀面勳章

1733^#

發表於 14-3-13 14:25 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～（石斑＋虎蝦P.84）

收機喇！！無咩時間準備，今晚試機整咩好？？大家可否提議一下？

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cwm.connie

複式洋房

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1734^#

發表於 14-3-13 14:30 |只看該作者

引用：收機喇！！無咩時間準備，今晚試機整咩好？

原帖由 Michelle_Hung 於 14-03-13 發表
收機喇！！無咩時間準備，今晚試機整咩好？？大家可否提議一下？

快靚正，燉蛋

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edith208

子爵府

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1735^#

發表於 14-3-13 15:01 |只看該作者

susumi123 發表於 14-3-8 00:43
我發覺bk d post真係好毒我上次已經因為bk而買咗部麵包焗爐學人整麵包，今日又一口氣追晒呢個pos ...

我用pyrex兜蒸飯, 不飯挖剩10粒8粒飯, 即浸水, 飯後洗, 冇難度

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熱血勳章

1736^#

發表於 14-3-13 15:16 |只看該作者

本帖最後由 lbhwong 於 14-3-13 15:17 編輯

Miele 台灣官網 有很多食譜可以參考

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