烹飪搵食

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lawpoohpooh


男爵府

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1741#
發表於 14-12-6 22:56 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

北海道牛奶包
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SandyCPS


子爵府

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爸B勳章


1742#
發表於 14-12-7 00:35 |只看該作者

引用：又係黑糖提子麥包&

原帖由 Tracy2905 於 14-12-05 發表
又係黑糖提子麥包😋😋
想問下黑糖和高筋粉的比例或份量是多少呢?
My child, you hold the whole of my heart in your small hands
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tp168


翡翠宮

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1743#
發表於 14-12-7 00:49 |只看該作者
lawpoohpooh 發表於 14-12-6 22:56
北海道牛奶包
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bb豬媽媽


大宅

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1744#
發表於 14-12-7 17:59 |只看該作者

引用：交下功課先，老公最愛腸仔包。

原帖由 ec123 於 14-11-16 發表
交下功課先，老公最愛腸仔包。
請問腸仔包點整，用菠蘿mode嗎?

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ec123


大宅

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1745#
發表於 14-12-8 09:25 |只看該作者
bb豬媽媽 發表於 14-12-7 17:59
請問腸仔包點整，用菠蘿mode嗎?
我用小P密碼....
我部BMS106...用15(1hr)+15(7mins)-即打麵團mode...
再包腸仔......包好就第二次發酵....(麵包機可用生種酵母1hr...)
焗爐就放杯熱水..大約40mins....發至2倍大....
最後就用麵包機 or 焗爐....
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hhss0203


男爵府

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1746#
發表於 14-12-8 11:33 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

買唔到six seed, 試mixed gain
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T.C.MAMA


男爵府

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認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


1747#
發表於 14-12-8 12:06 |只看該作者
我剛買左港版106, 想問問有冇剩焗MODE 架?
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Honeys


大宅

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1748#
發表於 14-12-8 12:46 |只看該作者
ec123 發表於 14-12-8 09:25
我用小P密碼....
我部BMS106...用15(1hr)+15(7mins)-即打麵團mode...
再包腸仔......包好就第二次發酵....( ...

mine is P 106, "最後就用麵包機" which mode pls?
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fish9288


子爵府

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1749#
發表於 14-12-8 13:06 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

15克已烘芝麻用匙壓幾下與麵粉同下，成品有淡淡芝麻香
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ec123


大宅

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1750#
發表於 14-12-8 13:30 |只看該作者
Honeys 發表於 14-12-8 12:46
mine is P 106, "最後就用麵包機" which mode pls?
我係日版BMS 106...用mode 23.
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Honeys


大宅

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1751#
發表於 14-12-8 16:26 |只看該作者

回覆：ec123 的帖子

Thz！！甘呢個方法好似可以加吾同嘢。
我之前用mode 12 pineapple mode..佢用55分鐘搞同發烤，得十五分鐘做型，個包出來吾好食！
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ec123


大宅

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1752#
發表於 14-12-8 17:58 |只看該作者
Honeys 發表於 14-12-8 16:26
Thz！！甘呢個方法好似可以加吾同嘢。
我之前用mode 12 pineapple mode..佢用55分鐘搞同發烤，得十五分鐘做 ...
可以呀..我之前試過黑糖卷同練奶包都ok...

但唔好食可能都同個食譜...分量..或材料有關....
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lawpoohpooh


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1753#
發表於 14-12-8 19:20 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

請問有無港版P105 整[饅頭]食譜介紹，程序
萬分感激
唔想曰曰食方包
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lawpoohpooh


男爵府

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1754#
發表於 14-12-8 19:24 |只看該作者

回覆：ec123 的帖子

請問有冇食譜？
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lawpoohpooh


男爵府

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1755#
發表於 14-12-8 19:27 |只看該作者

回覆：波子 的帖子

請問有冇食譜，感激。
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Tracy2905


別墅

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1756#
發表於 14-12-8 23:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Tracy2905+於+14-12-05+發表

原帖由 SandyCPS 於 14-12-07 發表
想問下黑糖和高筋粉的比例或份量是多少呢?
黑糖30g,高粉230g,麥粉20g
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Debbie媽


公爵府

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1757#
發表於 14-12-9 06:22 |只看該作者

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合桃提子麥包
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SandyCPS


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1758#
發表於 14-12-9 07:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 SandyCPS 於 14-12-07 發表想

原帖由 Tracy2905 於 14-12-08 發表
黑糖30g,高粉230g,麥粉20g
thx
My child, you hold the whole of my heart in your small hands
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tp168


翡翠宮

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1759#
發表於 14-12-9 11:14 |只看該作者

引用：買唔到six seed, 試mixed gain

原帖由 hhss0203 於 14-12-08 發表
買唔到six seed, 試mixed gain
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tp168


翡翠宮

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1760#
發表於 14-12-9 11:16 |只看該作者

引用：我剛買左港版106, 想問問有冇剩焗MODE 架

原帖由 T.C.MAMA 於 14-12-08 發表
我剛買左港版106, 想問問有冇剩焗MODE 架?
請問可否影一影個功能表看看？
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