烹飪搵食

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大宅

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1741#
發表於 12-6-14 11:21 |只看該作者
回覆 KBIB2008 的帖子

又學到多一樣野啦,等我都試下整先。應該要落好多料先會香,上網查下先。


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1742#
發表於 12-6-14 11:21 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 11:03
手搓..搓到起薄膜都要二十分鐘啦..加埋油份再十幾分鐘..我keyboard手...一定痛死啦.

嗚..
我吾好得你幾多, 我都有網球手,
兩隻手踭長期痛, 拎吾到重嘢mouth:


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1743#
發表於 12-6-14 11:26 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 11:07
乜種都好..打得過耐乜筋都斷啦.

我多口兩句...你試下唔搣到d中種好碎...睇下會唔會無咁易斷筋.

你點知我搣到d中種好碎架!! 果然百事通!! 勁!


係我阿仔搣, 佢手指仔細細, 所以咪搣得好細好細囉, 我今晚又試整定種, 過兩日試唔唔搣咁碎先....


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1744#
發表於 12-6-14 11:39 |只看該作者
GG9190 發表於 12-6-14 11:19
我都係咁整! 但整得吾好,焗時啲 jam 漏晒出黎!
我焗前搽蛋液, 落 jam一齊焗
...

咁你焗前有無覺得個洞洞細咗, 我剛剛呢水, 明明整得個型好好, 但一發酵完, 漲咗, 洞洞都細埋, 我見本書寫係焗好先搽jam, 我就焗到一半就拎出嚟落jam, 咁樣好似無咁易漏, 一陣俾你睇我那個的做出嚟係點, 要用電話放相, 其實都樣樣衰衰的, hehe


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1745#
發表於 12-6-14 11:41 |只看該作者

引用:Quote:GG9190+發表於+12-6-14+11:19+我都係

原帖由 NoelB 於 12-06-14 發表
咁你焗前有無覺得個洞洞細咗, 我剛剛呢水, 明明整得個型好好, 但一發酵完, 漲咗, 洞洞都細埋, 我見本書寫 ...
gg, 我那個是這樣的,左下那個最滿意
myphoto.jpg




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1746#
發表於 12-6-14 11:44 |只看該作者
garryfung 淘左了,仲順便買咗各樣果乾來試,唔好意思,因為朋友托買東西,想快點攪掂,不過未到集運那裡。


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1747#
發表於 12-6-14 11:47 |只看該作者
GG9190 發表於 12-6-14 10:31
尋日玩手搓包 - 牛奶小餐包

又靚又正

點評

GG9190  些些  發表於 12-6-14 11:51
我 要 舉 起 救 恩 的 杯 、 稱 揚 耶 和 華 的 名 。詩 116:13兒 女 是 耶 和 華 所 賜 的 產 業 . 所 懷 的 胎 、 是 他 所 給 的 賞 賜 。詩 127:3


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1748#
發表於 12-6-14 11:49 |只看該作者
NoelB 發表於 12-6-14 11:39
咁你焗前有無覺得個洞洞細咗, 我剛剛呢水, 明明整得個型好好, 但一發酵完, 漲咗, 洞洞都細埋, 我見本書寫 ...
我又冇覺得個 loan loan細咗, 只係我今次第次整,
冇揑緊個角,攪到個 loan 歪晒, 所以漏餡!


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1749#
發表於 12-6-14 11:51 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 12-6-14 13:53 編輯
NoelB 發表於 12-6-14 11:41
gg, 我那個是這樣的,左下那個最滿意
你可能太迫, 佢冇位發大!
做過一次,下次知道要留意啲咩, 一定會好啲


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1750#
發表於 12-6-14 13:17 |只看該作者
NoelB 發表於 12-6-14 11:26
你點知我搣到d中種好碎架!! 果然百事通!! 勁!

唔好餵咁多魚仔了...大舊d..狗狗一口就咬到得啦..


點評

NoelB  好好,      發表於 12-6-14 13:49


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1751#
發表於 12-6-14 13:22 |只看該作者


又放下毒先.


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1752#
發表於 12-6-14 13:54 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 13:22
又放下毒先.
呢隻豉油好?? 冇防腐劑???


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1753#
發表於 12-6-14 14:05 |只看該作者
今日整大腸仔包, 希望OK
七仔,隻豉油邊度買呀??九龍醬院係哪處


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1754#
發表於 12-6-14 14:11 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 12-6-14 14:13 編輯

啱啱收到淘寶
我最想買係枝搟麵棒!
其他係爲咗運費而買嘅


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1755#
發表於 12-6-14 14:12 |只看該作者
個一體刮都比較軟, 如果用來按麵糰,
都係二記嗰個夠硬


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1756#
發表於 12-6-14 14:20 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-6-14 14:05
今日整大腸仔包, 希望OK
七仔,隻豉油邊度買呀??九龍醬院係哪處

中環嘉咸街呀..

昨你入個塊墊..係咪在寫字枱個頭個塊?


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1757#
發表於 12-6-14 14:22 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 14:20
中環嘉咸街呀..

昨你入個塊墊..係咪在寫字枱個頭個塊?
港島好少去,九龍同新界有冇得買


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1758#
發表於 12-6-14 14:23 |只看該作者
GG9190 發表於 12-6-14 14:12
個一體刮都比較軟, 如果用來按麵糰,
都係二記嗰個夠硬
個溫度計冰個RANGE呀?


個d放氣檊棍..mama賣幾十..

嘩..你執條襪帶累身家喎..



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1759#
發表於 12-6-14 14:27 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 14:23
個溫度計冰個RANGE呀?
溫度計冰個RANGE呀? 吾明呀?
我都吾知買來做乜? 量麵糰温度?? 其實要吾要量??

係啦, 我見 7樓賣8X元, 淘賣4x,
但買埋其他冇謂嘢, 條數係番度, 下次要諗清楚

點評

梅媽媽  真的, 我也是這樣  發表於 12-6-14 14:30


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1760#
發表於 12-6-14 14:29 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-14 14:20
中環嘉咸街呀..

昨你入個塊墊..係咪在寫字枱個頭個塊?
我係廚房用具部執的, 個艾瘋APP壞左入唔到BK. 一陣睇吓放唔放到相.

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